智利出口促進總局（ProChile）湖大區（R. de Los Lagos）辦事處與智利冷凍屠宰企業協會（Faenacar）近日聯合召開“智利肉類食品：如何到達中國最終消費者手中？”研討會，并得出結論，目前中國的食品需求，特別是牛肉需求仍勢不可擋。   　　智利ExtraNoticias網絡日報10月11日報道，ProChile湖大區主任里卡多·阿里亞加達（Ricardo Arriagada）表示，ProChile北京辦事處“已經做了持續工作，來促進對華食品出口增長，特別是牛肉和羊肉出口增長。為此，他們一直與中國進口商和智利出口商保持聯絡，并通過專項研究和商業會議（制定策略）。”此外，他還強調了智利公私部門為推動牛肉出口開展的合作。   　　Faenacar經理拉斐爾·萊卡洛（Rafael Lecaros）指出，智利生產的牛肉和羊肉中，分別有15%和71%用于出口。特別是過去5年，中國已成為智利牛肉的主要買家。   　　ProChile北京商務專員納塔利婭·科爾特斯（Natalia Cortés）則稱：“中國是近年來智利出口增長的驅動力。智利牛肉食品已經得到越來越多的重視和認可，盡管目前出口量僅占產量15%，但未來仍有增長空間。另外，我們要促進產品多樣化。”   　　為此，她向智利生產商提議，要做好準備應對中國市場的牛肉需求，并要設法保證產品質量、安全和衛生。   　　科爾特斯還稱：“智利必須能夠應對中國市場對食品可追溯性日益增長的需求”，同時也要“努力創建品牌，以加強對最終消費者、分銷商及零售商的宣傳”。