為全面提升食品安全保障水平，推動食品生產企業落實食品安全主體責任，12月7日，南平市市場監管局組織開展了食品生產環節落實食品安全主體責任公開集中承諾活動。南平市市場監管局副局長林森出席活動并作講話，市局食品生產科和福建圣農食品有限公司等大型食品生產企業（A級企業）相關人員參加活動。   　　承諾活動中，林森強調，推行食品生產企業食品安全公開承諾活動有利于生產者誠信經營，對食品安全水平提升有推動作用。要求依法監管與企業自律相結合、部門主導與社會參與相結合，通過開展食品安全公開承諾活動，增強食品生產者食品安全法制意識，主動落實食品安全主體責任，增強社會的食品安全參與意識。   　　活動最后，食品生產企業代表現場集體作出承諾，并簽訂《食品生產企業誠信守法公開承諾書》。截至目前，南平市市場監管局在推行食品生產企業食品安全公開承諾活動工作中，我市食品生產企業已簽訂《食品安全承諾書》934份。   　　下一步，南平市市場監管局將對食品生產者公開承諾踐行情況開展監督檢查，強化落實食品安全主體責任，全力營造安全、放心的食品消費環境。

      供稿：食生科