今年以來，淮南市市場監(jiān)管局四措并舉切實(shí)把好食品流通安全關(guān)，全面保障老百姓“舌尖上的安全”。   　　一是大力加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛头抢滏準(zhǔn)称繁O(jiān)管。督促指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位落實(shí)“三專、五證、五不”要求，建立進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称蜂N售臺賬，落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称蜂N售、餐飲消費(fèi)實(shí)名制登記。排查實(shí)行一日一報，節(jié)假日無休。全面運(yùn)行安徽冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_，推進(jìn)皖事通 APP上線“進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称焚徺I登記”，動態(tài)掌握全市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称焚忎N詳細(xì)信息。截至目前，零售終端完成消費(fèi)者掃碼登記1555人次，追溯平臺注冊企業(yè)主體735戶，錄入產(chǎn)品3888批次，注冊商品數(shù)6719件，生成臺賬43396個，完成率100%。   　　二是持續(xù)開展農(nóng)村假冒偽劣食品整治專項行動。截至目前，全市共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營和餐飲服務(wù)主體42986家；依法查處假冒偽劣食品行政違法案件1014件，收繳假冒偽劣食品2817.5公斤，貨值47.7091萬元，罰沒款金額519.1535萬元；受理消費(fèi)者投訴舉報1496件；取締無證照生產(chǎn)經(jīng)營53家，移送公安機(jī)關(guān)案件20件；組織開展食品生產(chǎn)經(jīng)營者培訓(xùn)3735人次；組織開展農(nóng)村食品安全專題宣傳活動116次；建立農(nóng)村食品統(tǒng)一配送渠道食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)22個；完成農(nóng)貿(mào)市場整改9個。   　　三是創(chuàng)新開展農(nóng)批市場“雙提升”行動。該局在淮南大海食品有限公司、淮南市田家庵區(qū)安成鎮(zhèn)鑫海農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開展農(nóng)批市場“雙提升”行動，緊緊圍繞保障食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全核心目標(biāo)，狠抓集中交易市場食品安全管理能力，督促集中交易市場兩類主體（市場開辦者和入場銷售者）落實(shí)食品安全主體責(zé)任，引導(dǎo)其逐步實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品追溯信息化，有效推動了全市食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全再上新臺階。   　　四是全力做好食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作。強(qiáng)化快檢從業(yè)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提升快檢隊伍檢測能力。強(qiáng)化責(zé)任，履職盡責(zé)，大力開展“你送我檢”為群眾辦實(shí)事便民服務(wù)活動，確保食品安全。截至目前，本年度共快檢食用農(nóng)產(chǎn)品總數(shù)319537批次，合格率99.2%。