3月2日至3日，省食藥安辦在濟南組織召開全省落實食品安全“兩個責任”現場會。日照市食藥安辦主任、市市場監(jiān)管局黨組書記、局長劉森林在會上以《聚力“三化”融合 落實“兩個責任”為國家食品安全示范城市創(chuàng)建再添動能》為題，就我市融合推進食品安全“兩個責任”落實與國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作作典型發(fā)言。 　　去年以來，日照市始終堅持食品安全“四個最嚴”要求，以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為抓手，積極探索落實“兩個責任”新路徑，圍繞提升綜合監(jiān)管效能，狠抓具體化、制度化、清單化“三化”融合，推動黨政同責、企業(yè)主責、部門履責落地落實，有效破解單一部門監(jiān)管能力有限性與食品安全問題復雜性之間的矛盾，實現食品安全“責任共擔”與“食安日照”“成果共享”的雙促雙贏，為全市食品產業(yè)高質量發(fā)展提供有力支撐。 　　黨政同責“具體化”，讓“屬地”責任真正成為“落地”責任 　　一是高位部署推進。市委、市政府始終將食品安全工作作為“一把手”工程，主要領導多次就國家食安城市創(chuàng)建和“兩個責任”落實作出批示指示，將食品安全“兩個責任”落實工作納入全市高質量發(fā)展綜合績效考核，全面壓實食品安全屬地管理責任。二是建立黨政領導干部“雙包”責任制。市委辦公室、市政府辦公室印發(fā)文件，明確16名市級黨政領導干部的包保任務分工，分解包保責任到具體鄉(xiāng)鎮(zhèn)和食品生產經營主體，建立起黨政領導班子“雙包”責任制。三是強化市、縣、鄉(xiāng)、村四級聯動。市、縣、鄉(xiāng)、村四級聯動，結合國家食安城市創(chuàng)建現場點位“網格化”監(jiān)管工作，迅速完成包保責任分解落實。全市建立6837名干部包保36166家食品生產經營單位的工作臺賬，把責任落到了“最小工作單元”，確保食品安全監(jiān)管層級包保對接無縫隙、管理無盲區(qū)。 　　企業(yè)主責“制度化”，讓主體“責任”內化成為主體“意愿” 　　一是建章立制，完善企業(yè)管理體系建設。全面建立食品安全風險管控清單，實行“日管控、周排查、月調度”制度。全市五類食品企業(yè)共設立食品安全總監(jiān)268名、食品安全員6816名，實現總監(jiān)和安全員配備率、“三張清單”制定率、“一張承諾書”備案率3個100%。二是智慧賦能，提升主體責任落實效能。在日照市高新區(qū)試點開展企業(yè)主體責任智慧化管理，在“日照智慧市場監(jiān)管”APP中設置“包保單位主體責任落實”模塊，自查風險報告率達100%。三是系統(tǒng)培訓，助力安全管理能力提升。舉辦各類培訓118場次，培訓包保負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員6500余人次，實現包保干部、企業(yè)主體食品安全意識和風險防控能力“雙提升”。 　　部門協同履責“清單化”，讓“條線監(jiān)管”升級成為“綜合監(jiān)管” 　　一是健全綜合協調機制，凝聚部門工作合力。調整充實市食藥安委工作力量，完善工作規(guī)則，健全各項制度，編印部門職責和年度重點任務“2張清單”，推動31個成員單位“照單履職”。二是堅持問題導向，開展全覆蓋督導檢查。結合國家食品安全示范城市創(chuàng)建現場業(yè)態(tài)測評要求，建立健全“條塊結合、雙向反饋”的督查工作機制，扎實開展“兩個責任”落實全覆蓋集中督導。 　　下一步，日照市將繼續(xù)把落實好食品安全“兩個責任”作為創(chuàng)建國家食品安全示范城市的必答題、加分項，千方百計抓進度、提質量、守底線、促發(fā)展，為推動食品安全“兩個責任”落實見效提供“日照方案”、作出“日照貢獻”。