為扎實推進省級食品安全示范縣復審工作，簡陽市市場監管局針對食品銷售單位現場檢查發現的問題，邀請4位經驗豐富的食品安全專家對全市100余家食品銷售單位進行輔導提升，分批次、分階段逐項指導整改，助力省級復審驗收工作。 　　培訓會上對重點內容進行規范 　　一是對食品銷售單位明查細則逐項進行講解，督促商戶完善食品安全自查制度、從業人員健康管理制度、冷藏冷凍食品全程溫度記錄制度、進貨查驗制度等。 　　二是要求商戶進一步落實食品安全主體責任，任命食品安全管理員，完善“日管控、周排查、月調度”資料。 　　三是要求商戶規范經營散裝食品，展示散裝食品名稱、生產日期、保質期、合格證明等信息。 　　四是要求商戶設立特殊食品專區（或專柜），不與普通食品混放銷售，對臨期食品進行標識或集中陳列出售。 　　下一步，簡陽市市場監管局將以省級食品安全示范縣復審工作為契機，對工作薄弱環節和問題不足進行梳理總結，進一步明提升我市食品銷售單位規范化水平。