6月16日，四川省市場監管局召開全省系統食品安全業務培訓暨重點工作推進視頻會。副局長周傳軍出席并講話，安全總監余德仲主持。 　　會議要求，切實做好《四川省食品安全條例》宣貫，全面提升食品安全監管法治工作水平。堅持突出重點、分級分類、面向基層，廣泛開展宣傳活動；綜合運用多種方式組織培訓學習《條例》，進一步提升各級食品安全監管人員依法行政、依法監管的能力；通過食品安全黨政同責考核等措施，扎實抓好《條例》貫徹施行。聚力重大活動保障，全力防范化解食品安全風險隱患。各保障單位要從講政治、講大局、講擔當的高度，切實增強責任感使命感，形成監管合力；要強化事前評估，堅持精準施策，排查安全隱患，全程嚴控風險加強應急值守；要密切關注輿情動向，強化信息共享和協作配合，切實提高應急處置能力。深化制止餐飲浪費專項行動，努力形成厲行節約、反對浪費的良好社會氛圍。提高政治站位，對標對表問題清單和整改目標，把制止餐飲浪費問題整改整治貫穿主題教育始終；將成都大運會保障與制止餐飲浪費緊密結合，緊盯重點場所，將厲行節約落實到各環節；加強與商務、教體等部門協同治理，發揮各自職能優勢，研究分層分級分類協同推進的具體舉措。夯實“兩個責任”，有力促進食品安全責任落實機制末端發力終端見效。圍繞“三年行動”重點工作安排，以更新措施和更實作風，全面推動“兩個責任”工作機制落地見效；要用好食品安全“兩書一函”制度，針對包保干部督導以及市場監管總局督查調研反饋的問題，組織開展排查并分類處置；聚焦推動落實“兩個責任”提升食品安全治理水平，進一步完善相關配套機制。 　　會議邀請專家對食品安全應急處置工作進行授課。成都市、廣安市、遂寧市安居區、江安縣市場監管局作交流發言。省市場監管局食品經營處、餐飲監管處、“兩個責任”和制止餐飲浪費專班安排部署相關工作。省市場監管局相關處室（單位）負責人在主會場參會；各市（州）市場監管局有關人員在分會場參會。