魯山縣旅游資源豐富，境內旅游資源單體2378個，占河南省的6%，占平頂山市的56.6%，國家3A級以上景區10家。豐富的旅游資源和繁榮發展的旅游市場催生眾多旅游餐飲行業，涌現出20余家民宿和475家農家樂，成為了對外宣傳的窗口和城市底色。進入暑期，景區內每天都吸引著大量游客前來游玩乘涼，每天接待游客將近5000人次，餐飲作為旅游景區的一項重要服務內容，直接影響著廣大游客身體健康和旅游體驗。 　　為進一步強化旅游景區夏季餐飲服務食品安全監管，提升旅游景區餐飲服務食品安全水平，保障廣大游客飲食安全。近日，魯山縣市場監管局以夏季食品安全百日行動為抓手，聚焦“四個強化”，啟動食品安全監督檢查夏季攻勢。一是強化執法檢查。重點圍繞旅游景區周邊的農家樂和食品經營單位以及餐飲酒店開展執法檢查。主要查看經營資質、從業人員健康證持證、后廚環境衛生、食材調料安全性以及食品安全兩個責任落實情況等，督促食品經營單位將“日管控、周排查、月調度”工作制度落實到位。截至目前，共出動執法人員60人次，檢查餐飲服務單位430家次。二是強化規范提升。針對景區農村餐飲缺乏專業性的管理經驗，食品安全意識相對薄弱等問題，持續開展景區餐飲質量整體提升行動，魯山縣縣市場監管局全體班子成員組成服務專班，先后27次深入一線對景區8家星級旅游飯店和餐館，161家農村集體聚餐點進行了全面指導，定任務、督進度，通過現場指導、逐項驗收，先后打造示范店160家，帶動形成了極具特色的餐飲旅游品牌。三是強化宣傳引導。利用網絡媒體加大食品安全法律法規、無證照餐飲公共危害性和“合理點餐、拒絕浪費”宣傳力度，發放倡議書1500份，簽訂文明誠信經營承諾書500余份，在景區投放“文明餐桌”“光盤行動”等桌卡1000個，全面增強餐飲經營者食品安全和節約意識。四是強化消費維權保障。持續推進放心消費創建擴面提質增效，打造質量過硬、價格穩定、服務優質的“放心消費”景區餐飲店2個，同時暢通消費投訴舉報渠道，強化24小時值班、應急值守工作，及時妥善處置消費投訴，暑期接件處置率100％，有效凈化文旅餐飲市場放心消費環境。 　　下一步，魯山縣市場監管局將繼續強化夏季食品安全監管迅猛勢頭，盯緊景區餐飲，持續開展問需解難、提能提質、餐飲育優三大行動，全力支持“景區食安”提升工程，帶動打造正向舌尖文化，護航旅游旺季餐飲食品安全，服務魯山熱經濟高質量發展。