來(lái)自SeafoodMedia 8月24日消息,未來(lái)幾周,俄羅斯的魚(yú)和魚(yú)子醬將變得更便宜,這是因?yàn)槿聂~(yú)的捕撈量達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的528000噸,比2022年增加了3倍。
目前,粉鮭的成本下降了35%-40%,這一變化將在未來(lái)2-3周內(nèi)反映在零售商店的魚(yú)類(lèi)價(jià)格上,預(yù)計(jì)魚(yú)子醬的價(jià)格也會(huì)下降。
最終的市場(chǎng)評(píng)估將在9月底或10月初公布。