為全面鞏固秋季開學學校食品安全工作，推進集中用餐單位食品安全問題專項治理行動走深走實，市市場監管局聯合市教體局于10月12日召開全市學校食品安全培訓視頻會議，全市各級各類學校（校外供餐單位）分管副校長（園長）、食品安全總監、食品安全管理員700余人參會。 　　會議聚焦秋季開學檢查中，對發現的部分學校主體責任落實不到位、“日管控、周排查、月調度”流于形式、食品安全制度執行不到位等突出問題進行通報；同時對參會人員專題開展“學校食品安全風險防控暨反餐飲浪費工作培訓”，重點對學校食品安全風險防控、“兩個責任”落實、應急處置和反餐飲浪費等工作進行講解。 　　會議強調，一是認識上再提高，要緊盯校園熱點輿情，繃緊食品安全這根弦，持續推進學校食堂承包經營企業食品安全專項排查行動暨集中用餐單位食品安全問題專項治理行動；二是工作上再推進，要壓實四方責任，堅持問題導向，找差距、補短板、嚴排查、重整改，不斷提升校園食品安全管理水平；三是輿情上多關注，要堅持防范化解風險，不斷提升應急處置能力和水平，鞏固“宣城市學校食品安全風險會商會”制度成果，維護安全、穩定、和諧的校園食品安全秩序。