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仁懷市市場監督管理局開展網絡餐飲服務食品安全專項整治

放大字體  縮小字體 發布日期:2023-10-25 10:07:14    來源:云推B2B網    瀏覽次數:73    評論:0
導讀

為貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規,規范和凈化網絡餐飲服務領域市場秩序,仁懷市市場監管局近期開展了網絡餐飲服務食品安全專項整治。

  為貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規,規范和凈化網絡餐飲服務領域市場秩序,市市場監管局近期開展了網絡餐飲服務食品安全專項整治。   此次專項整治重點檢查美團、餓了么等三家網絡餐飲服務第三方平臺,要求其嚴格落實平臺主體責任:一要對入網餐飲服務提供者的食品經營許可證進行審查并不定期地抽查和監測食品經營行為;二要公示入網餐飲服務提供者的食品經營許可證、地址、菜品名稱等信息;三要開展送餐人員食品安全培訓,定期清洗消毒配送容器等,確保配送過程食品不受污染;四要以顯著方式提示消費者適量點餐等。市市場監管局還隨機抽查了入網餐飲服務提供者實體門店,重點檢查是否取得食品經營許可資質、是否在本店的加工操作區內加工食品等內容,要求入網餐飲服務提供者嚴格按照《食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規范》等相關要求,加強原料采購、環境衛生、從業人員、設施設備、清洗消毒等管理,規范加工制作過程。此次專項整治共出動執法人員58人次,檢查入網餐飲服務提供者200余戶,對網絡餐飲服務第三方平臺完成了全覆蓋監督檢查,共計下達責令整改通知書2份,市市場監管局將適時開展“回頭看”工作,督促存在問題整改到位。   通過此次專項整治,進一步壓實了網絡餐飲服務第三方平臺和入網餐飲服務提供者的食品安全主體責任,規范了網絡餐飲服務經營行為,切實保障廣大消費者的飲食安全及合法權益。
 
(文/小編)
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