訊 4月15日， 國家食品安全風險評估中心對乳糖酶、胭脂蟲紅等3種食品添加劑新品種征求意見。   　　其中，乳糖酶為食品工業用酶制劑新品種，主要用于催化乳糖的水解。其質量規格執行《食品安全國 家標準 食品添加劑食品工業用酶制劑》（GB 1886.174）。   　　食品工業用酶制劑新品種       還有，2'-巖藻糖基乳糖為食品營養強化劑新品種，用于調制乳粉（僅限兒童用乳粉）、嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、特殊醫學用途嬰兒配方食品中。其用量及使用范圍如下：
      另外一種為擴大使用范圍的食品添加劑——胭脂蟲紅。胭脂蟲紅作為食品添加劑已列入《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760），允許用于冷凍飲品、糖果、焙烤食品、熟肉制品等食品類別。本次申請擴大使用范圍用于調理肉制品（生肉添加調理料）（食品類別08.02.01）。
       公開征求乳糖酶等3種食品添加劑新品種意見.pdf

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