訊 12月17日，中國商業聯合會網站公示了“2021年度中國商業聯合會科學技術獎”擬授獎項目名單，包括：全國商業最高科學技術獎3人，全國商業科技進步獎555項（其中特等獎19項、一等獎131項、二等獎173項、三等獎232項），全國商業科技創新型企業56家，全國商業科技創新人物43人。   　　其中，全國商業科技進步獎擬獲獎項目中，有這些項目涉及食品領域，具體如下：   　　全國商業科技進步獎擬授獎名單（涉食品領域）   　　特等獎   中國農業大學、北京農業質量標準與檢測技術研究中心、江蘇大學、中國熱帶農業科學院南亞熱帶作物研究所、北京卓立漢光儀器有限公司、煙臺睿加節能科技有限公司

彭彥昆、王紀華、李永玉、郭志明、賈文珅、江發潮、孫  明、楊德勇、徐  楊、馬小衛、聶  森、翟  晨、陳興海、劉玉嶺
7	食品安全危害物檢測和控制關鍵技術與裝備	江南大學、江蘇省農業科學院、湖北大學、南京衛崗乳業有限公司、無錫科智達科技有限公司	夏  雨、張莉莉、高敏杰、周玉玲、劉小軍、劉  青、王  冉、王周平、唐大運、李愛濤
8	天然健康活性成分綠色高效制備關鍵技術及產業化應用	浙江工業大學、浙江省林業科學研究院、杭州市農業科學研究院、浙江大學、浙江天草生物科技股份有限公司、浙江惠松制藥有限公司、海力生集團有限公司、浙江省農業科學院、恒楓食品科技有限公司、浙江方格藥業有限公司	關榮發、劉曉鳳、賀  亮、王衍彬、鄒禮根、程  勇、鄭  猛、鄭平安、孫玉敬、王根女、陳健樂、田金虎、何榮軍、王  偉、張  維
10	優質富硒農產品高效創制關鍵技術及產業化	中國農業大學、中國標準化研究院、長江大學、常熟理工學院、豐城市中國生態硒谷現代農業管委會、武漢生物工程學院、豐城市鄉意濃富硒生態科技有限公司、恩施眾惠富硒農業科技發展有限公司	吳繼紅、沈  群、高  林、邢丹英、汪厚銀、鄒曉陽、李  輝、吳代軍、王文希、趙  鐳、袁飛榮、胡小松、陳長貴、林國明、謝義梅
11	乳脂數據庫和相似性評價體系的構建與應用	江南大學、雅士利國際集團有限公司、青島海智源生命科技有限公司	王興國、韋  偉、劉正冬、白長軍、房洪濤、金青哲、李菊芳、逄金柱、鄒孝強、王小三、米麗娟
12	特殊醫學用途配方食品與嬰幼兒配方食品質量控制研究及其在產品研發中的應用	河北省食品檢驗研究院、黑龍江飛鶴乳業有限公司	史國華、盧  光、張蘭天、范素芳、吳  磊、解慶剛、張雅倫、李  強、鄂志強、張  亮、張永久、張會軍、郭美娟、周  巍、吳春敏
13	紅棗感官質量與風味特征數字化評價技術及應用	中華全國供銷合作總社濟南果品研究院、鄭州商品交易所、山東海能科學儀器有限公司、滄州滄科智能科技有限公司、新疆阿拉爾聚天紅果業有限責任公司、和田昆侖山棗業股份有限公司、山東本然生物科技有限公司、天津工業大學	宋  燁、鄭曉冬、閆新煥、劉雪梅、吳茂玉、吳克欽、潘少香、張 明、任  芳、買買提依明·托合提、   張  猛、宋諾涵、耿  磊、王俊強、張超軍
14	優質牦牛乳品質提升關鍵技術及產業化	中國農業大學、西藏高原之寶牦牛乳業股份有限公司、甘肅農業大學、北京和益源生物技術有限公司、西藏天虹科技股份有限責任公司	王鵬杰、姜巖世、郭慧媛、王福清、文鵬程、王世全、葛紹陽、李  媛、陳  翰、張  炎、劉思源、吳夢宸
15	生鮮肉精準保質保鮮與數字倉儲物流關鍵技術及應用	中國農業科學院農產品加工研究所、北京市京科倫冷凍設備有限公司、升輝新材料股份有限公司、天津商業大學、河南雙匯投資發展股份有限公司、北京順鑫農業股份有限公司、重慶恒都農業集團有限公司	張德權、楊建國、鄭曉春、侯成立、陳  麗、李  欣、申  江、楊  偉、馬相杰、李海賓、孟少華、關文強、任  馳、張興隆、張繼龍
16	鱘魚高值化精準加工關鍵技術及產業化	中國海洋大學、杭州千島湖鱘龍科技股份有限公司、海信（山東）冰箱有限公司、臨沂欣宇輝生物科技有限公司、寧波天邦飼料科技有限公司、江蘇寶源生物科技有限公司、連云港海娃食品有限公司	趙元暉、白  帆、周曉東、曾名湧、李鈺金、許  賀、李宗寶、張緒清、吳文俊、徐新星、劉  康、王  斌、王海燕、汪金林
17	高產優質麥茬水稻結實生理特性及調控技術	江蘇太湖地區農業科學研究所、揚州大學、江蘇省農業技術推廣總站、江蘇里下河地區農業科學研究所、江蘇徐淮地區連云港農業科學研究所、常州市農業綜合技術推廣中心、揚州春泉科技有限公司	董明輝、劉立軍、趙步洪、徐大勇、荊培培、張自常、金  軍、吳正貴、劉乃森、石廣躍、顧俊榮、劉  建、孫和平、張  耗、花榮虎

　　一等獎 南昌大學、佛山市第一人民醫院、開平市佰益飼料科技發展有限公司、佛山市金城速凍食品有限公司

黃桂東、李海星、任  紅、石茂華、劉曉華、白永亮、王阿利、溫海祥、婁  華、陳禮培、賴  政、張  燦、鐘先鋒、孫  哲
16	干酪加工產業化關鍵技術及特征干酪開發	湖南農業大學、中國農業大學、北京超凡食品有限公司、北京和益源生物技術有限公司、魯東大學	羅  潔、李  猛、黃家強、王  芳、李依璇、桑  躍、沈清武、周  輝
17	淡水池塘綠色養殖關鍵技術研發與應用	湖州師范學院、中國水產科學研究院淡水漁業研究中心、中國水產科學研究院長江水產研究所、浙江省淡水水產研究所、福建神爽水產科技集團有限公司、浙江科峰生物技術有限公司、長興縣虹星橋如興養殖場	葉金云、李  谷、劉  波、沈錦玉、吳  湘、陳建明、陶  玲、吳成龍、易敢峰、章亭洲
18	基于數字孿生的農產品加工柔性生產線調度優化系統研究及應用	南京工程學院、中華全國供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究所、鹽城師范學院、南京信息職業技術學院、南京時序智能科技有限公司、興化市聯富食品有限公司、南京數維測繪有限公司、南京蘇翌信息科技有限公司、南京明德產業互聯網研究院有限公司	陳  鈞、楊  慶、張中林、唐伯平、傅  雷、徐繞山、盧阿麗、趙  健、韓  磊、張玉芹、解銀玲、劉慶崢、陳洪虎、張  平、張兵良
19	淀粉基系列載體的創制及其在食品中的應用	合肥工業大學、馬鞍山雨潤食品有限公司	章  寶、周  輝、陶  晗、李述剛、李  超、蔡克周、董世建
22	優良益生雙歧桿菌的開發及產業化	中國農業大學、江西舒美特藥業有限公司、北京和益源生物技術有限公司	趙  亮、張建銘、劉  力、肖德遜、謝  艷、王  然、李永凱、朱建文、湯育軍
26	青海牧區優良乳酸菌資源開發及應用	甘肅農業大學、中國農業大學、青海雪峰牦牛乳業有限責任公司、燎原乳業股份有限公司、甘肅祁牧乳業有限責任公司、武威高原生物制品有限責任公司、甘肅省商業科技研究所有限公司	文鵬程、張  炎、郭慧媛、楊曉麗、張  昊、張衛兵、李依璇、王曉玉、丁考仁青、李  赟、馬文杰、李海英、張軼軒、魯迎瑞、沈易霖
27	設施果樹優質高效生產關鍵技術研究與應用	北京農學院、北京市果樹產業協會、北京市平谷區人民政府果品辦公室、北京北農企業管理有限公司	張  杰、孔  云、秦曉曉、盧艷芬、龐  慧、王  輝、姬謙龍、田  佶、胡玉凈、鄭  軼、高坦坦、姚允聰、劉麗強、楊海清、張  瑞
28	微生物發酵生物質碳源產功能聚糖的關鍵技術與示范	江南大學	張洪濤、任洪燕、詹曉北、劉登峰、孫馳賀、孫付保、高敏杰、鄭志永、朱  莉、吳劍榮、蔣  蕓、胡  蕓、王嘉宇
30	基于快速凈化法的食品農產品質量安全檢測技術創新與示范應用	中國標準化研究院、中國農業大學、北京市茶葉質量監督檢驗站、通標標準技術服務有限公司、北京科德諾思技術有限公司	蘭  韜、潘燦平、段勝男、劉松南、席興軍、韓麗君、馬永強、初  僑、魯潤華、于聰聰、董曉倩、孟玲玲、燕艷華、張文煥、聞瑞琪
31	海藻活性產物高效綜合開發關鍵技術與應用	集美大學、福建九為生物技術有限公司、浙江工商大學、江蘇大學、福建紫山集團股份有限公司、江蘇源春食品科技發展有限公司	劉翼翔、謝荔朋、王  翀、王彥波、張  迪、吳永沛、劉光明、石正華、吳錦清、章  騫、吳國杰
32	高含量天然類胡蘿卜素及其應用制劑產業化制備關鍵技術	晨光生物科技集團股份有限公司	盧慶國、連運河、韓文杰、安曉東、徐建中、楊香瑜、程遠欣、齊立軍、袁新英、段志鵬、霍  然、王浩亮
34	中式面制品營養品質提升關鍵技術及產品應用	河南科技大學、信陽師范學院、河南省農業科學院農副產品加工研究中心	羅登林、李佩艷、許  威、聶  英、關隨霞、張康逸、徐云鳳、岳崇慧、徐寶成、賀家亮、向進樂、韓四海、李  璇、郭金英
35	天然糖類功能因子及其高效仿生制備關鍵技術的研究與應用	哈爾濱工業大學、西藏自治區農牧科學院農業質量標準與檢測研究所、國貿食品科學研究院有限公司、中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所、天津市農業科學院農產品質量安全與營養研究所	楊  鑫、邱  城、劉  佳、邵  勇、張唐偉、鄒  攀、李惠靜、趙倩玉、夏  然、韓  穎
36	谷物及其高品質特色制品加工關鍵技術和裝備創新開發與應用	武漢輕工大學、江蘇康之源糧油有限公司、湖北天和機械有限公司、廣州市健力食品機械有限公司、鄂州市興方磨具有限公司、湖北爽露爽食品股份有限公司、湖南海聯糧油科學技術有限公司	劉  剛、李  勃、張海枝、秦新光、胡中澤、王  起、葛盛凱、付延坡、余  翔、周  穎
37	燕麥新品種選育及深加工綜合關鍵技術研究與應用	吉林省白城市農業科學院、內蒙古農業大學、河北省張家口市農業科學院、山西省農業科學院農作物品種資源研究所、內蒙古農業科學院、陜西師范大學、中國農業大學、甘肅農業大學、甘肅省定西市農業科學院、青海省畜牧獸醫科學院	任長忠、楊  才、劉景輝、 田長葉、崔  林、付曉峰、 胡新中、曾昭海、李再貴、 趙桂琴、劉彥明、賈志峰、 郭來春、趙寶平、王春龍
40	蟲草食用菌資源高效利用關鍵技術及產業化	中華全國供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究所、上海市農業科學院食用菌研究所、江蘇鴻豐果蔬食品有限公司、南京林業大學、貴州科學院、淮陰師范學院、泗陽縣農業科學研究所	林群英、李傳華、吳亮亮、龍良鯤、侯北偉、鄧春英、李正鵬、葛靜波、王浩東、趙  銳
41	乳鴿優質高效養殖營養調控技術集成與示范	淮陰師范學院、浙江大學、江蘇徐淮地區淮陰農業科學研究所、江蘇海普瑞飼料有限公司、平陽縣敖峰鴿業有限公司	謝  鵬、董信陽、周  剛、錢時權、強發旗、溫積輝、徐倩倩、王禮偉
42	北方典型水產品高值化利用關鍵技術裝備及產業化	山東理工大學、中集海洋工程研究院有限公司、山東達因海洋生物制藥股份有限公司、榮成泰祥食品股份有限公司、匯泰渤海水產責任有限公司	朱蘭蘭、劉富祥、何淑旺、張懷淵、張  瑤、楊  杰、王宗敏、楊  青、閆紅波、宋越冬、陳  錨、張玉欣、位正鵬、王金梅、馬士玉
43	糊精產品及衍生物工業化生產關鍵技術和應用	齊魯工業大學（山東省科學院）、山東大樹達孚特膳食品有限公司、山東濱州智源生物科技有限公司、山東賽托生物科技股份有限公司、山東省葡萄研究院	秦大偉、王利振、薛  冰、尹延超、王  波、陸世海、李保國、米  奇、陳啟緒、張穎超、張  浩
44	特色果蔬生物保鮮與精準控制關鍵技術及產業化	山東省農業科學院、 中華全國供銷合作總社濟南果品研究院、 齊魯工業大學、壽光蔬菜產業控股集團有限公司、天津捷盛東輝保鮮科技有限公司、山東寶源生物科技股份有限公司	周慶新、陳蕾蕾、楊相政、裘紀瑩、傅茂潤、王  達、韓  聰、陳相艷、王軍華、賈連文、楊金玉、魏雯雯、劉孝永、辛曉菲、辛  雪
46	優質豬肉生產與質量安全控制關鍵技術研發與應用	浙江省農業科學院、浙江大學、浙江華騰農業科技有限公司、浙江大北農農牧科技有限公司、浙江偉豐肉食品有限公司	肖英平、汪  雯、呂文濤、王小驪、洪奇華、任大喜、李  英、吳長金、楊  華、錢鳴蓉、馬靈燕、嚴金昌、沈建平、付美貞、胡彩虹
47	西蘭花保鮮物流與加工關鍵技術創新及應用	浙江科技學院、浙江大學、國家農產品保鮮工程技術研究中心（天津）、杭州市農業科學研究院、浙江葵瑞農業開發有限公司、江蘇興野食品有限公司	吳元鋒、羅自生、徐艷群、陳存坤、李  莉、鄒禮根、李  棟、王冬群、張  堯、方道會、單艷琴、班兆軍、朱瑞瑜、孫  娟、宋新杰
48	低值海參提質增效關鍵技術研究及應用	溫州大學、浙江海洋大學、集美大學、浙江省海洋開發研究院、溫州市農業科學研究院、海力生集團有限公司、百珍堂生物科技（浙江）有限公司、溫州冠佳食品有限公司	蘇來金、楊會成、胡世偉、陳孝敬、陳發河、張  井、戴晨義、鄭平安、馬華威、李瑞雪、徐仰麗、陳  蔭、蘇秀榕、李  光、余  海
49	天然提取肉類風味調味料產品開發	浙江師范大學行知學院、浙江金華味海食品股份有限公司、中華全國供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究所、頂能科技有限公司	王劍峰、陳文柱、張鋒倫、張正東、孫曉明、鄭  佳、金敬紅、王一盛、李雙喜
50	茶樹籽用高產品種定向培育及特色食用油開發利用	金華市農業科學研究院、江南大學、中國農業科學院茶葉研究所、浙江匠康農業科技有限公司、福建一棵茶農業科技股份有限公司	陳長卿、金  俊、鄭寨生、陳  斌、陳振華、袁名安、余桂平、羅文文、邊曉東、李朵姣、江  麗、何華鋒、陳麗娟、王洪斌、龔振趙
52	食品添加劑使用標準和質量規格制定研究和應用	上海市質量監督檢驗技術研究院、國家食品安全風險評估中心 江西省疾病預防控制中心、南昌海關技術中心、江西省食品檢驗檢測研究院、上海市食品添加劑和配料行業協會	馬躍龍、王華麗、張儉波、占春瑞、譚洪濤、陳文庭、揭琴豐、郭  平、邢朝宏、呂小麗、楊晉清、趙  琴、周  羽、俞  淑、徐  佳
53	水稻親本瀘恢1345選育及應用	重慶大學	金  良、張紅宇、劉成元、黃  富、楊乾華、吳厚謙、游書梅、李永洪、徐培洲、盧中勝、周建飛、秦魚河、王繼平、李明聰、梁峰銘
54	大花紅景天精深加工技術與裝置	西藏天虹科技股份有限責任公司	許  波、楊旭錦、張麗云、 李雙成、李少民、許慶東、 貢覺次培
55	富硒琥珀大蒜及大蒜醬加工關鍵技術與應用	徐州工程學院、江蘇維昌生物科技有限公司、徐州金地杰農業發展有限公司	趙節昌、陳尚龍、張  濤、李  勇、王衛東、王  東、趙曉東
57	大豆蛋白基食品制造與品質提升關鍵技術創新與應用	北京工商大學、東北農業大學、山東禹王生態食業有限公司、深圳市星期零食品科技有限公司、草根知本集團有限公司、武漢輕工業大學、山東真諾智能設備有限公司、四川徽記食品股份有限公司、四川川娃子食品有限公司	李  健、謝建春、王中江、劉  軍、鄭福平、李  赫、奚  宇、劉  潔、郭增旺、周麟依、劉  剛、肖紅利、邊文潔、劉海燕、但曉容
58	馥郁香型白酒國標體系構建與品質提升關鍵技術示范化應用	中糧營養健康研究院有限公司、酒鬼酒股份有限公司	丁子元、鄭曉衛、朱  明、程  軍、樊  林、鄒  斐、靳喜慶、錢承敬、葉  力、諶松強、趙  湖、趙雪梅、孫玉婷、李皓然、陳曉園
59	果蔬及其調理菜肴/點心的速凍與解凍品質提升	江南大學、海通食品集團有限公司、揚州冶春食品生產配送股份有限公司、尚好科技有限公司、常州一步干燥設備有限公司、無錫海核裝備科技有限公司、江蘇博萊客冷凍科技發展有限公司、鄭州雪麥龍食品香料有限公司、四川天味食品集團股份有限公司、江蘇新禾潤世家食品有限公司	張  慜、陳晶晶、楊朝暉、郁東興、查文浩、過志梅、李所彬、范東翠、鄧德偉、劉  琨、林志漢、劉文超、陳慧芝、姜齊永、汪海祥
60	沙棘高效高值綜合利用關鍵技術研究及產品開發	南京同仁堂健康產業有限公司、南京康普生物技術有限公司、 中華全國供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究所、南京同仁堂藥業有限責任公司	周勤文、柴  丹、姚正穎、陳家進、張清蘭、孫力軍、王大衛、侯北偉、劉曉清、姜兆蕊
61	主栽食用菌提質增效關鍵技術研究及標準化生產體系創建與應用	山東省農業技術推廣中心、上海市農業科學院、山東省農業科學院、山東福禾菌業科技股份有限公司、山東七河生物科技股份有限公司、臨沂瑞澤生物科技股份有限公司	高  霞、彭科研、于海龍、韓建東、趙淑芳、肖廣鋒 、李曉博、趙  清、張  燕、司元明、高  波、韓亞楠、趙慶鑫、張振宇、朱建平
62	食藥用菌高效生產技術及配套裝備研發與應用	日照恒久豐農業科技有限公司、莒縣農業技術服務中心 、山東省農業技術推廣中心、全國農業技術推廣服務中心、惠民縣農業農村局	門慶永、崔  慧、尚懷國、李東起、李愛科、張  鳳、許向陽、王新語、姚紅燕、趙文鳳、楊麗萍、劉光增、田召玲、秦  競、趙言元
129	江西省食品安全治理標準體系研究	中國標準化研究院、江西省質量和標準化研究院	韓  冰、張欣亮、王春艷、 侯韓芳、毛煒翔、付  強、 蘇宏宇、李  晶

　　二等獎 綠城農科檢測技術有限公司

章  虎、李櫻紅、錢鳴蓉、王加俊、趙  煥、汪建妹、周婷婷、陶巧鳳、王  珍、錢志明
14	食品安全快速檢測關鍵技術及裝備開發	中國農業大學、北京農學院、河北伊萊莎生物技術有限公司、北京言必信科技有限公司	許文濤、朱龍佼、黃昆侖、李相陽、劉建龍、董  凱、杜再慧、田晶晶、程  楠、賀曉云、王珊珊
15	鮮燉燕窩加工與品質控制關鍵技術開發	北京小仙燉生物科技有限公司、中國農業大學、河北省燕窩鮮燉技術創新中心、北京和益源生物技術有限公司	李依璇、王東亮、林小仙、高劍峰、張曉旭、王  杰、王  然、李文濤、張維悅、王鵬杰、苗  樹、張  炎、葛紹陽
16	長江下游地區優質設施西瓜錯季栽培技術創新與集成應用	揚州大學、南京市蔬菜科學研究所、東臺市農業技術推廣中心、江蘇省農業科學院宿遷農科所、揚州農源環境科技有限公司、泗洪縣園科西瓜種植專業合作社	趙海濤、魏猷剛、杭太升、甘小虎、吳紹軍、王娟娟、徐明喜、黃  雯、王  濤、王宏琴、孟佳麗、蘇生平、劉海全、居  靜、錢曉晴
20	海鮮調味基料鮮香同源增效生產關鍵技術及應用	青島科技大學、中國海洋大學、廣東海洋大學、江南大學、山東佳士博食品有限公司、青島中信源食品科技有限公司、榮成市日鑫水產有限公司、榮成海的故事調味食品有限公司、青島科達未來生物科技有限公司、濱州市沾化區高值化農業科技研究院有限公司	解萬翠、毛相朝、宋  琳、楊錫洪、章超樺、劉曉麗、孫建安、車紅霞、李紅燕、董秀芳、孫  飛、張俊逸、房文濤、原永廣、李英杰
23	基于光學信息的農產品品質快速檢測關鍵技術開發及應用	中糧營養健康研究院有限公司、河北農業大學、北京簡譜科技有限公司、北京京畿分析測試中心有限公司	翟  晨、王文秀、趙松瑋、錢承敬、謝云峰、王書雅、王  濤、王  覃、徐田鋒、王  博
24	跨境農產品安全危害因子識別及控制關鍵技術與標準	成都海關技術中心、四川農業大學、中國檢驗檢疫科學研究院、四川省自然資源科學研究院	邵寶林、龔國淑、莊啟國、陳華保、張俊華、于艷雪、王成華、周洪波、劉露希、楊益芬、范京安、向  勇
25	基于網絡代謝組學解析的功能微生物協同發酵果蔬新技術研發與應用	福建綠泉食品有限公司、江南大學、綠杰股份有限公司	張曉娟、劉瑞山、董艷林、陸震鳴、許正宏、史勁松、柴麗娟、吳志蓮
29	肉鴿高質量生產關鍵技術研發與推廣應用	揚州大學、金陵科技學院、中國農科院家禽研究所、江蘇翠谷鴿業有限公司、江蘇威特凱鴿業有限公司、常州市集成特種禽類研究所、南京鑫農鴿業專業合作社	楊海明、王志躍、王  瑩、陳俊紅、趙寶華、茅慧華、孟  俊、楊  芷、戴鼎震、周  慧、仲向前、陳衛彬
30	食品接觸材料及制品質量安全關鍵檢測技術的集成創新與應用	浙江方圓檢測集團股份有限公司、中關村匯智抗菌新材料產業技術創新聯盟、浙江工業大學、浙江科技學院	盛華棟、蔣揚名、張水鋒、劉鵬鵬、張迎增、黃  榮、邵  平、潘項捷、蔣  鑫、錢朝峰、阮小嬌、焦玉芬
31	食用植物酵素生物加工關鍵技術創新及產業化示范	安徽養生天下生物科技有限公司、淮北師范大學	曹剛剛、曾化偉、賈友彬、 李宣衡、冀利峰、何心濤
32	農業廢棄物生產食用菌和有機肥的循環利用模式研究與推廣	菏澤市農業綜合執法支隊、山東龐大生物集團有限公司	韓  宇、何啟平、劉元超、王艷云、龐  勛、董雪凌、侯英俊、仝  媛、李文明、謝懷征、王玉省
33	鮮食型甘薯綠色增效栽培技術創新與集成應用	臨沂市蘭山區農業技術推廣中心	陳乃存、許曉東、姜啟雙、郭艷萍、卞建波、張西銀、孫立浩、洪壽康、尤洪飛、劉傳龍、馬洪娟、徐玉恒
34	進出境動物源性商品中物種成分真假鑒定技術研究	上海海關動植物與食品檢驗檢疫技術中心、上海交通大學、拱北海關技術中心、鄭州海關技術中心	蔡一村、潘良文、苗  麗、王  強、楊立桃、趙福振、林穎錚、樊彥莉
38	設施蔬菜綠色輕簡高效關鍵技術集成與推廣	山東理工大學、淄博市數字農業農村發展中心、淄博海關綜合技術服務中心	張海娟、馮光輝、李  培、耿  波、王陣賀、孫東文、劉  勝、王付彬、李  賀、 黃  雪、侯祥英、馮藝哲、宋  彤、楊天儀、孫  霞
39	設施番茄根區調控關鍵技術集成與示范推廣	泰安市農業科學研究院、農業農村部南京農業機械化研究所、青島華墾進出口有限公司、山東新洋豐肥業有限公司	劉中良、高俊杰、閆偉強、 管春松、谷端銀、連海峰
40	玉木耳精準化高效栽培技術及產業化應用	吉林農業大學、連云港市農業科學院、山東福禾菌業科技股份有限公司、遼寧三友農業生物科技有限公司、黑龍江黑臻生物科技有限公司、貴州省梵天菌業有限公司、黑龍江華騰生物科技公司	李  曉、蘇文英、錢可晴、任立凱、張亞麗、楊和川、劉曉梅、徐安然、段秀蓮、紀  偉、譚一羅、惠林沖、梁長東、張  勇、劉  兵
41	設施茄果類蔬菜重要病蟲害綠色防控關鍵技術創新及推廣應用	揚州大學、江蘇省植物保護植物檢疫站、東臺市植保植檢站、豐縣農業科學技術推廣中心、揚州市農業技術綜合服務中心、揚州市邗江區農作物技術推廣中心、蘇州市植物保護植物檢疫站、鹽城市耕地質量保護站	周福才、陳夕軍、陳學好、 于淦軍、褚姝頻、林雙喜、 顧愛祥、張海波、仇保華、 陳銀鳳、查國賢、蘇宏華、 王  勇、衡  森、王  爽
42	姜湖貢米農業產業園總體規劃與設計	山東天人規劃設計有限公司、浙江大學山東（臨沂）現代農業研究院、臨沂市農業科學院	孫漢雷、周楷軒、彭景美、劉延剛、李  靜、張秀才、錢旭東、沈洪光
43	珍貴藥食兩用植物金槐新品種選育及產業化關鍵技術創新與應用	廣西壯族自治區中國科學院廣西植物研究所	史艷財、鄒  蓉、鄧麗麗、唐健民、秦惠珍、蔣運生、韋  霄、熊忠臣、韋記青
45	保健食品備案原料和產品質量控制規范性研究及產業化	山東省食品藥品檢驗研究院、中國食品藥品檢定研究院、無限極（中國）有限公司	李啟艷、于海英、謝強勝、李俊婕、王小兵、胡德福、曹  進、寧  宵、金紹明、李夢怡、吳曉云、孫紅梅
46	幾種抗癌蔬菜（綠蘆筍、大蒜、萵苣）及熟肉制品的高氧氣調包裝保鮮技術	徐州工程學院、徐州山崎農產品技術研發有限公司、新沂市明帝食品有限公司、江蘇維昌生物科技有限公司	陳學紅、王衛東、董玉瑋、涂寶軍、馬利華、曹修春、李  勇、唐仕榮、戴曉娟
47	新型綠色生物農藥小盾殼霉的創制及其在防治油菜菌核病的應用	江南大學、無錫楗農生物科技有限公司	楊兆琪、楊子毅、段  諾、陳  蘊、朱景宇、段作營、沈志松、金  堅
48	基于土壤培肥改良的生姜綠色增效技術研究與示范	濟南阿波羅甲殼素肥業有限公司、山東省農業科學院、濱州市京陽生物肥業有限公司、山東九六三農業科技有限公司、河南心連心化學工業集團股份有限公司、山東百沃生物科技有限公司	楊  巖、孫明偉、江麗華、芮法富、鄭福麗、趙保忠、徐友海、葛兆鵬、李  莉、王  蕾、劉玉敏、李樂正、鄭躍民、鄧婷婷、劉  金
50	基于生物加工技術體系的大宗水產品創新開發與應用	江南大學、江蘇戚伍水產發展股份有限公司、高郵市元鑫冷凍有限公司、廣州潮徽生物科技有限公司	李  恒、錢建瑛、戚定泉、居向東、王元才、徐  進、史勁松、許正宏
53	特色發酵食品核心發酵菌種研究開發與應用	沈陽農業大學、江南大學、浙江古越龍山紹興酒股份有限公司、蒙牛高科乳制品（北京）有限責任公司、煙臺欣和企業食品有限公司、漢臣氏（沈陽）兒童制品公司、山東省農業科學院、沈陽市食品藥品檢驗所、紹興文理學院、沈陽榆園食品工業有限公司	武俊瑞、烏日娜、沈  赤、劉雙平、余  萍、尤升波、郭  佳、孫  健、徐岳正、耿麗娟、侯慶云、張  燚、劉進昌、張  良、王芳芳
57	食用蛋白資源精深加工及高值化利用關鍵技術開發與產品創制	中國食品發酵工業研究院有限公司、江中藥業股份有限公司、青島浩然海洋科技有限公司、完美（廣東）日用品有限公司、廣東健力寶股份有限公司、黑龍江飛鶴乳業有限公司、四川大學華西醫院、寧波御坊堂生物科技有限公司、顏如玉醫藥科技有限公司、廣東中食營科生物科技有限公司	蔡木易、辛茂盛、劉文君、谷瑞增、王  雪、胡  雯、杜玉蘭、晏永球、謝  濤、張成炎、盧素情、陳  亮、劉文穎、李國明、馬永慶
58	鄰苯二甲酸酯類塑化劑的檢測、風險評估及毒性干預研究	華南農業大學、廣東產品質量監督檢驗研究院、精益和泰質量檢測股份有限公司、佛山科學技術學院、深圳市疾病預防控制中心	柳春紅、聶呈榮、劉  輝、孫遠明、沈玉棟、楊金易、花振新、王  舟、徐振林、羅北照、劉  煥、何永盛
81	果園智能多功能作業機研制與應用	山東交通學院、山東省農業機械科學研究院	宋裕民、許  寧、徐高偉、高  琦、邱緒云、孟慶山、 張  泉、程  娟、苗乃樹、沈景新、褚幼暉、邊文超
103	設施蔬菜生產機械化與智能化裝備技術及應用	江蘇大學、北京京鵬環球科技股份有限公司、北京農業智能裝備技術研究中心、廣東省現代農業裝備研究所	張曉東、周增產、高洪燕、左志宇、張  馨、李惠玲、石  強、沈寶國、李秀剛、張云鶴、韓綠化、董  微、楊  寧
112	農產品冷鏈物流全程可視化管理系統研發與產業化示范	臨沂大學	楊新革、高振強、鄭全軍
130	食品安全監管追溯與信用管理建設推進項目	深圳市標準技術研究院	徐立峰、周  哲、孫  勇、蘇  巍、施  偉、陳利平、練  曉、郭靜文、高上淇、余亞萍、邱  彬、李麗娜、劉  浩、林智明、蔡小慧
148	鮮活農產品冷鏈物流管理體系構建與實踐應用	徐州工程學院	何旭東、陳文文、李公產、張中強、張媛媛、趙  然、宋效紅、孫宇博、陳豐照、魏本忠
166	基于乳業高質量發展的產業鏈與供應鏈一體化構建	徐州工程學院	吳  云、張  兵、王西樸、宋  煜、陳為健、朱淑芹、劉  建、王冬云、蘇  袁、師忠凱、張亞楠、杜明坤
167	基于食品安全的中央廚房現代供應鏈體系構建	徐州工程學院	張  兵、王德銀、張  苗、宋  煜、師忠凱、陳為健、朱淑芹、吳  云、蘇  袁、劉  建、王冬云、李大江

　　三等獎 南通市衛生監督所

萬夕和、張衛兵、史文軍、王李寶、黎  慧、沈  輝、張周建、凌  云、于雯雯、于忠誠、戚原野、喬  毅、胡振新、朱  珠、蘇  婧
14	多品種食用海鹽結晶精制及其濃海水資源高效利用技術創新與應用	天津大學、天津長蘆漢沽鹽場有限責任公司、自然資源部天津海水淡化與綜合利用研究所、天津農學院、天津市農業科學院	邱  煒、龔俊波、黃西平、 孫金輝、高振國、劉朝暉、 韓丹丹、趙向華、王  濤、 李  媛、陳明洋、崔  培、 周清云、邱  琦、劉  偉
15	基于營養配餐標準化的智能烹飪技術應用及營養大數據系統建立	深圳市計量質量檢測研究院、深圳市繁興科技股份有限公司	賴曉芳、楊  俊、楊國武、張協光、李金蔓、嚴虞虞、肖偉敏、李  琳、劉信羽、顏姜瑜、湯  璐
18	發酵香腸加工關鍵技術與產品開發	徐州工程學院、徐州王老五食品有限公司	劉恩岐、劉  輝、巫永華、陳尚龍、張建萍、王  祿
20	農林副產物精深加工技術及應用	浙江工商大學、浙江科技學院、杭州茗寶生物科技有限公司、麗水市大拇指食品有限公司	陳麗春、葛  青、葉無忌、陳  琳、陳崢英、毛岳忠、肖竹錢、羅盈昌、梁亞飛
21	貽貝精深綜合加工關鍵技術及系列產品開發與產業化	浙江海洋大學、浙江工商大學、舟山龍鴻海洋生物開發有限公司	王陽光、戴志遠、歐陽小琨、鄧尚貴、應曉國、陳  斌
23	農產品中主要致病微生物及耐藥性監測技術研發與應用	山東省農業科學院、山東省臨沂市農業農村局農業技術推廣中心、濟南小拇寨生物科技有限公司	鄔元娟、苑學霞、趙效南、王文博、于忠娜、韓榮偉、岳  暉、范麗霞、朱  飛、李坤清、金小超
25	大宗畜產副產物高值化功能化利用	杭州華締集團有限公司、浙江科技學院、紹興文理學院元培學院、浙江工業職業技術學院、浙江華締藥業集團有限責任公司、杭州華津藥業股份有限公司	周天瓊、周正兵、沙如意、戴彬彬、何濱霞、方  晟、李憲秀、毛建衛、姚小飛、石  峰、張勝群、馬麗芳
27	牛蒡功能性成分研究及其資源高值化利用	山東農業大學、北京市農林科學院蔬菜研究中心、廣饒縣中醫院、山東瀚方食品科技集團有限公司、龍大食品集團有限公司	鄭振佳、喬一騰、任漢書、邱志常、馬  越、張  斌、李  蒙、李玲玉、張禧慶、姜文杰、朱文卿、朱姍姍
28	營養與健康導向的廣東茶資源創新利用關鍵技術及其應用	廣東省農業科學院茶葉研究所、五邑大學、廣東鴻雁茶業有限公司、廣東茗皇茶業有限公司	操君喜、孫世利、黎秋華、孫伶俐、賴兆祥、李冬利、賴幸菲、文  帥、陳海強、黃夏然、陳若虹、張鎮標
29	食用油脂中脂肪醛關鍵分離材料制備及檢測技術	濟寧醫學院、淄博海關綜合技術服務中心、中國科學院蘭州化學物理研究所、山東青云實驗耗材有限公司	王利濤、劉  勝、呂  美、董樹清、趙  亮、許  健、郝智清、王慧云、丁瑞芳、張敏娜
30	葡萄新優品種引選及提質增效技術研究與應用	臨沂市農業技術推廣中心	王延書、董娟華、劉慶美、畢彩虹、劉  利、張建達、王詠梅、夏  偉、高  飛、滿中合、李光花、溫美霞
31	稻田生態種養綠色農業生產關鍵技術創新、集成與示范應用	華南農業大學、廣東海納農業有限公司、連南瑤族自治縣谷豐農業有限責任公司、連山壯族瑤族自治縣農業科學研究所、羅定市豐智昌順科技有限公司、梅州市稻豐實業有限公司、羅定稻香園農業科技股份有限公司	章家恩、王瑞龍、李榮華、羅明珠、趙本良、向慧敏、蔣耀智、秦  鐘、 危  暉、葉延瓊、唐曉華、李啟標、李潤東、黃瑞珍、陳炳佳
32	跨境植物產品有害生物風險預警及檢測技術標準體系構建	廣州海關技術中心、 佛山海關綜合技術中心、梅州海關綜合技術服務中心	趙立榮、王衛芳、馮黎霞、 李凱兵、魏  霜、王  娟、 武目濤、李新芳、劉明航、 李獻鋒、呂文剛、于  璇
35	鮮食豌豆綠色高質高效栽培技術集成與應用	保山市農業技術推廣中心、保山市隆陽區農業技術推廣所、施甸縣農業技術推廣中心、龍陵縣農業技術推廣中心、昌寧縣農業科學技術推廣所、騰沖市農業技術推廣中心	牛文武、杜新雄、楊和團、王朝慶、楊榮剛、孫永海、楊志明、丁志杰、楊光學、龔  姝、余常山、蔣  麗
36	安全優質瓜菜生產關鍵技術研究與應用	臨沂市農業科學院	冷  鵬、唐洪杰、崔愛華、  周楷軒、孫立明、孫繼芳、  姚夕敏、沈洪光、王飛翔 、  程  軍、邰宗君、董西辰 、 劉召部、姜  彬
37	山楂酒飲料加工關鍵技術及裝備集成創新與產業化應用	濰坊工程職業學院、山東皇尊莊園山楂酒有限公司	高清山、劉甲偉、魏懷生、張明崗、隋立國、張玉清、周建明、李青青
38	暗褐網柄牛肝菌人工與仿生栽培技術	云南省熱帶作物科學研究所	張春霞、何明霞、劉  靜、方藝偉、高  鋒、楊天偉、許欣景、王文兵、徐  通、戴利銘、王  云、曹  旸、紀開萍
39	冬種茄果類和豆類蔬菜集成栽培技術推廣	廣東石油化工學院、茂名市農業科技推廣中心、化州市農作物病蟲預測預報站、高州市農業科技事務中心、茂名市茂南區農業技術推廣中心	沈  超、邱傳明、趙永國、曹  征、孫淑玲、周少華、歐陽樂軍、吳燕麗、邱家富、賴  曉
44	魯南地區甘薯主要病蟲害綠色防控技術研究與示范	濟寧市農業科學研究院	鄭  鵬、王洪芹、馮維清、楊淑娟、范建芝、井水華、黃成星、段成鼎、張  林、郭  飛
45	干旱沙區釀酒葡萄規范化栽培技術試驗研究與示范推廣	甘肅夏博嵐葡萄種植有限公司	李  軍、李光道、張秀志、許興文、方向毅、甘存業、聶小波、王佳河、王國民、柴秀萍、張艷萍、聶玉萍、潘從忠、陳  勝、杜希東
46	嶺南特色水果全產物高值化關鍵技術研究及應用	仲愷農業工程學院、 西樂健康科技股份有限公司	王  琴、劉袆帆、謝  曦、劉東杰、丘苑新、張宏康、柳建良、王淑雯、陳沃添、溫祿騰、丁  心、謝宏鋒
47	江蘇夏玉米綠色抗倒防早衰增產技術創新與應用	江蘇徐淮地區淮陰農業科學研究所、宿遷市農業技術綜合服務中心、江蘇食品藥品職業技術學院、淮陰師范學院、豐縣農業科學技術推廣中心、淮安飛龍農業科技發展公司、豐縣標普農業科技有限公司	楊文飛、顧大路、文廷剛、杜小鳳、王文崟、韓必榮、羅玉明、程玉蘭、劉  巧、李必忠、王?，|、杜同慶、錢海艷、曹  麗、潘得眾
50	高產多抗小麥新品種臨麥9號的選育及綠色生產技術研究	臨沂市農業科學院、 山東中農天泰種業有限公司	李寶強、李  龍、樊青峰、 王  靖、周忠新、孔令國、 宋遠愛、范國強、邵  鵬、 鄔中寶、孫繼芳、尹長軍
52	動物高風險寄生蟲檢測技術體系研究與示范應用	中國檢驗檢疫科學研究院、溫州海關綜合技術服務中心、大連國際旅行衛生保健中心（大連海關口岸門診部）、瑞麗海關綜合技術中心、浙江工商大學	呂繼洲、王慧煜、王素華、韓雪清、吳紹強、宋鋒林、肖榮海、王忠才、曲道峰、林祥梅、王彩霞、鄧俊花、袁向芬、仇松寅、孔玉方
53	山藥低損智能收獲技術與高效栽培方法研究及裝備開發	青島理工大學、山東省農業機械科學研究院	楊發展、李維華、姜芙林、趙國棟、楊云鵬、王玉玲、劉國華、張  娜
54	農業生物災害智能監控系統的構建及應用	山東省農業技術推廣中心、濟南祥辰科技有限公司	國  棟、張  輝、楊久濤、王圣楠、邢曉飛、吳寶杰、李振博、周洪霞、郭  霞、郝國芳、李美容、孫紅濱
56	食品中有機污染物檢測關鍵技術研究與應用	浙江樹人大學、寧波海關技術中心、杭州海關技術中心、天津海關動植物與食品檢測中心	韓  超、陳樹兵、侯建波、胡貝貞、方科益、趙孔祥、李  雙、陳其勇
57	野生大型真菌胞外多糖的制備及多維應用技術	鄭州輕工業大學、廣西中煙工業有限責任公司、鄭州一溪生物科技有限公司	許春平、白家峰、賈學偉、吳  彥、劉紹華、馮守愛、劉遠上、孟丹丹、劉  鴻、姚延超、劉志華、黃江鋒
58	蘇北草雞生態養殖模式創新與集成應用	江蘇沿海地區農業科學研究所、江蘇省農業科學院、鹽城市畜牧獸醫站、鹽城市新洋農業試驗站、鹽城市鹽都區農業農村局	楊智青、丁海榮、吳云良、金崇富、卞紅春、陳應江、 許能祥、王偉義、顧行兵、時  凱、侯福銀、劉興華
59	《新鮮零食通用要求》標準制定及實施	上海來伊份股份有限公司、上海天弩食品有限公司、杭州臨安杭之寶綠色食品有限公司、安徽三楊食品有限公司、江蘇茂興食品有限公司、南京紅森林食品有限公司、福建立興食品有限公司	施永雷、郁瑞芬、張麗華、趙鳳妹、趙俊虹、韓奕奕、謝志鐳、孫迪
60	動物性烹飪食材預調理加工及品質監控關鍵技術研究與應用	仲愷農業工程學院、廣州質量監督檢測研究院、廣州酒家集團利口福食品有限公司、廣州祿仕食品有限公司	董  浩、侯向昶、曾曉房、佘文海、潘振輝、白衛東、王  莉、戴  航、楊  娟、王  斌、李湘鑾、陽運軍、梁  明、胡均鵬、陳小安
61	濃香型白酒丟糟酒品質提升關鍵技術	安徽迎駕貢酒股份有限公司、淮南師范學院	倪永培、項興本、王少磊、顏守保、葉玉瓊、廣家權、蘆義來、羅勛、張磊
64	果蔬復合酵素關鍵技術工藝研發及產業化	徐州工程學院、安徽亳藥千草國藥股份有限公司、江蘇君樂寶乳業有限公司	陳安徽、邵  穎、陳尚龍、巫永華、劉書彬、鄭秀文、王西樸
67	食品接觸材料食品安全管控和危害物檢測技術研究及其推廣應用	常州工業及消費品檢驗有限公司、國家食品安全風險評估中心、廣東海關技術中心	王紅松、張  泓、鐘懷寧、劉桂華、朱  蕾、李  丹、邢  航、張  敏、商貴芹、姜  歡
68	微生物液態發酵智能裝備關鍵技術及產業化	江蘇大學、浙江水利水電學院、鎮江高等專科學校、江蘇麥客生物科技有限公司、連云港中海生物科技有限公司	梅從立、江  輝、唐紅雨、王  博、朱湘臨、丁煜函、蔡建平、郭  飛、萬延永、仲倩倩、朱忠平
70	基于蛋白質組學的食材真實性鑒定靶標淘選與識別技術及反欺詐應用	深圳市計量質量檢測研究院	張世偉、馮榮虎、杜業剛、林  霖、楊國武、賴心田、黃靜敏、劉小青、李  意、王韋達
71	食品中典型有害物質的快速檢測及減控技術研究	河北科技大學、河北省食品檢驗研究院	李書國、王瑞鑫、馮亞凈、柴曉玲、張  微、李秀缺
72	黑鯛種質改良與規?；庇夹g創新及應用	江蘇省海洋水產研究所	陳淑吟、賈超峰、祝  斐、高  波、孟  乾、張志勇、張志偉、孫瑞健、許  津、吉紅九、劉海林、張曹進
74	雷公藤活性單體制備及在食品安全和中毒應急檢測中的應用	浙江海洋大學、寧波市疾病預防控制中心	歐陽小琨、金米聰、陳曉紅、凌俊紅、王  南
75	食品接觸產品中高關注物質檢測評價關鍵技術研究及應用	寧波檢驗檢疫科學技術研究院、寧波海關技術中心、寧波市疾病預防控制中心	曹國洲、朱曉艷、劉在美、童嘉琦、陳樹兵、任  飛、殷居易、陳建國、勞華均、孫  萍、朱谷煥、金米聰、肖道清、劉  江、陳少鴻
76	低值魚鰾高值化利用關鍵技術研發及應用	廣東海洋大學、廣東恒興集團有限公司、華南農業大學	鐘賽意、陳康健、劉壽春、劉喚明、黃日明、陳建平、李瑞、劉曉菲、賈學靜、于鴿
78	食源性致病菌精準檢測及高效防控關鍵技術與應用	江南大學、西華大學、廈門銀祥集團有限公司、江蘇楷益智能科技有限公司、上海康久消毒技術股份有限公司	廖紅梅、張  毅、畢秀芳、張志剛、江水泉、裴冬平、沈曉芳、王文龍、馬  蕓、周立法
79	高風險食品用添加劑和標準樣品研制及應用	上海市質量監督檢驗技術研究院、中國食品發酵工業研究院有限公司	薛  峰、李清清、楊軼眉、劉  捷、冷桃花、曹夢思、宋  瑞、陳楠楠、聶  磊、王  瑩、裴  煒、程白羽
81	陜西黃酒品質提升關鍵技術研究及產業化應用	陜西理工大學、陜西秦洋長生酒業有限公司	耿敬章、李新生、李冬琴 、吳東平、解修超、張建國、安成波
83	真空粽子連續自動化生產技術研究及產業化應用	浙江五芳齋實業股份有限公司、浙江工商大學	姚  遠、曾  敏、陳  杰、彭玉慧、陳  鋮、陳召桂、孟岳成
112	綠色農產品全程溯源平臺關鍵技術研發與應用	浙江天演維真網絡科技股份有限公司、浙江工商大學	鄭新立、鮑福光、易  飛、吳功興、陳  浩、劉友寶、張雙竹、琚春華、孫兆洋、許翀寰、傅小康、鄒江波
143	設施茄果類蔬菜智能精細化高效生產技術集成與應用	揚州大學、浙江理工大學、中國農業科學院農業環境與可持續發展研究 所、農業農村部南京農業機械化研究所、中國農業機械化科學研究院、 江蘇里下河地區農業科學研究所、吉林大學、揚州市農業技術綜合服務 中心、江蘇省農機具開發應用中心、揚州福爾喜果蔬汁機械有限公司	繆  宏、俞高紅、陳永生、吳海華、戈林泉、童俊華、張  義、於  鋒、張永吉、齊江濤、張善文、崔  巍、許榮華、景有翠、邵在勝
231	速凍匹薩標準項目	潮香村食品科技有限公司、浙江子午線質量標準化研究有限公司、浙江工商大學、嘉興振華乳業食品有限責任公司、嘉興市昌年食品有限公司、上海潮鄉源食品有限公司、嘉興市標準化協會	顏乙華、洪  凰、楊玥熹、柯李晶、王佳琦、韓婷婷、閻  忠、黃思思

（來源：中國商業聯合會）        擬授獎名單

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