7月22-23日，以“匯集行業(yè)資源，探索食育落地”為主題的2022 中國食育發(fā)展論壇在濟南成功舉辦。本次論壇由山東省食品科學技術學會、國際食育交流促進協(xié)會指導，由食育網(wǎng)、山東師范大學、山東省團餐行業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦，山東省婦女兒童活動中心、北京食品學會、江西省食育學會、南京曉莊學院、九陽公益基金會、山東省食品科學技術學會科普及教育工作委員會協(xié)辦。   　　論壇現(xiàn)場，食育網(wǎng)特別邀請了中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所營養(yǎng)與健康教育室主任劉愛玲，為大家作《校園營養(yǎng)教育相關政策解讀和未來趨勢分析》主題發(fā)言，為我國食育發(fā)展支招。   　　健康的體魄離不開正確、健康的飲食方式和習慣，而正確、健康的飲食行為則來源于營養(yǎng)教育。劉愛玲主任認為，營養(yǎng)教育是改善兒童營養(yǎng)健康狀況的最根本、最經(jīng)濟、最有效的措施，是兒童營養(yǎng)改善工作的基礎和核心，也是營養(yǎng)工作能否成功的關鍵點，是關系兒童個體、家庭和國家的系統(tǒng)工程。   　　劉愛玲主任指出了營養(yǎng)教育的重要性與迫切性，對我國營養(yǎng)教育相關政策進行深度解讀，并對生命安全與健康教育進中小學課程教材目標內容及學科覆蓋提出具體建議。   　　劉愛玲主任還指出國內營養(yǎng)教育存在的問題與挑戰(zhàn)，比如缺乏立法和保障制度，政策和制度還需要落實；營養(yǎng)內涵不夠豐富，課程體系不完善；人群需求差異性顯著，活動形式不夠豐富；人才隊伍薄弱，科研支撐不足；學校、家庭、社區(qū)間未建立良好的互動體系。   　　對于未來如何做好校園營養(yǎng)教育，劉愛玲主任建議從進一步完善政策支撐、建設支持性環(huán)境、構建系統(tǒng)知識體系、優(yōu)化教育路徑、打造人才隊伍、加強專家技術支持、構建監(jiān)督評估機制等七個方面開展工作。   　　食育的最終目的，是培育孩子的核心素養(yǎng)。食育并不是單純的知識傳遞，更要落實到實際生活中去，需要學校、家庭和社會全方面共同努力，實現(xiàn)兒童營養(yǎng)教育效果的最優(yōu)化。