在中國食品飲料行業的巨大市場需求下，作為海外食飲品牌進駐中國市場的優質平臺，FHC上海環球食品展吸引了越來越多國外及國內企業加盟參展，在這一過程中攜手并進，發展壯大。由上海市餐飲烹飪行業協會與上海博華國際展覽有限公司主辦，中國食品土畜進出口商會聯合主辦的FHC上海環球食品展已成功舉辦二十五屆。   　　2022年11月8-10日，第二十六屆FHC上海環球食品展將繼續攜50+國家與地區展團、3,000+展商，100,000+展品，聯同30+餐飲快消、咖啡茶飲、廚師烘焙等專業領域論壇賽事，力求為行業呈上一場高質量精彩盛會。   　　02　2022展位火爆銷售中   　　2022年FHC上海環球食品展規劃的主要板塊包括：肉制品；水產品；烘焙輕餐、咖啡茶飲；休閑食品、甜食、巧克力；調味品及油品；飲料；乳制品；食品包裝及設計；嬰童食品；高端食材供應鏈及預制食品；餐飲及智能店裝設計；火鍋食材及用品；罐藏食品及原輔材料等。   　　隨著國內市場消費動力的迅猛增長，FHC上海環球食品展吸引了越來越多的企業品牌加盟參展。2022展位銷售火熱進行中，包括蒙牛、伊利、三元、南僑、熊貓、天喔、德立安、沃隆、雨潤、泰森食品、BRF、ASC等來自食品飲料、乳制品、巧克力、肉類水產等多個行業的企業已經報名參展。   　　與此同時，為更好地探索行業發展，探究企業成長秘訣，FHC上海環球食品展特別推出訪談欄目。截至目前，已經與近20位行業以及企業領頭人物對話，他們是：   　　1　作為山姆、盒馬、沃爾瑪的供應商，二十余年他是如何用一根香腸走向世界？   　　2　對于中國烹飪業，他給講透了！朱一帆，27年只專注一件事！   　　3　從參賽選手到品牌創始人，西點大師葉衛如何打造屬于他的行業之路？   　　4　對話珍味小梅園創始人浦文明：從0到1，打造預制菜頭部品牌的商業秘籍   　　5　專訪利和味道創始人：品牌增長，是一場聚焦產品力的全力奔赴   　　6　對話樂肴居董事長陳朝陽：十年服務超1000家星級酒店，如何打造高端速凍米面品牌？   　　7　贊助商訪談 | 王后面粉創始人譚曉松：初心如磐，致力于健康烘焙   　　8　展商訪談 | 大多福董事總經理羅會明：逆風飛揚，國際化品牌如何成為中國健康調味品的開拓者   　　9　展商訪談 | 米特加副總裁陳明：專注植物基賽道，致力于成為植物基行業佼佼者   　　10　展商訪談 | 青島可頌董事長付金海：堅守“長期+產品”主義，中國奶油的全球進階之路   　　11　贊助商訪談 | 麗德爾總經理戴佳旭：優質牛肉優選，做好全球谷飼安格斯牛的專賣店   　　12　贊助商訪談 | 植物家CEO李意雯：以產品為導向，深耕植物肉的未來市場   　　13　選手訪談 | 周俊浩：沉心學習，保持對甜品烘焙行業的熱愛   　　14　展商訪談 | 剛奇創變總經理姚聰：致力于打造創意包裝變現的領先服務商   　　15　展商訪談 | 豪蓓特總經理徐春濤：用“柵欄技術”，突圍健康及兒童零食千億藍海賽道   　　16　展商訪談 | 和一農業董事長歐洋：以客戶為中心，深耕肉制品的下沉市場   　　17　展商訪談 | 裕和創始人孫紅平：專注甜品行業，24年的果子文化傳承者   　　18　協會訪談丨ASC中國區負責人方清：致力于可持續負責任水產養殖業的蓬勃發展   　　03　官宣！海外展團紛紛入駐   　　作為FHC的“王牌”之一，來自世界各地的海外展團為觀眾帶來了當地各具特色的休閑食品、飲料、肉制品、乳制品、啤酒、橄欖油、調味品等產品，為國內餐飲企業、進口食品經銷商和代理商提供豐富的海外產品采購及商務合作資源。   　　回顧2021年FHC上海環球食品展，俄羅斯、歐盟、美國、日本、韓國、德國、法國、西班牙、比利時、丹麥、意大利、加拿大、馬來西亞、南非、巴西、奧地利等十余個國家及地區的展團攜手亮相，來自食品、酒店、餐飲、生鮮、咖啡、烘焙、飲品、預制品、商超零售、加盟連鎖等眾多領域的專業觀眾蒞臨參觀洽談。   　　2022年，隨著貿易需求的增加，將會有更多國家及地區的展團出現在展會現場。截至目前，多個海外展團已經正式官宣入駐FHC，他們是：(點擊圖片了解更多詳情，名單持續更新中......)   　　加拿大展團   　　自2013年加拿大農業和農產品持續以展團形式參展FHC。今年，AAFC協同并聯合其他加拿大知名企業將擁有186平方米的超大展位面積，并帶來豐富多樣的展品。   　　日本展團   　　2022年FHC上海環球食品展上，日本展團將擁有318平米的超大展示面積，包括多達32家知名展商來到現場，展品涵蓋生鮮食品、加工食品、調味品、糖果零食、清酒等眾多細分領域。   　　比利時展團   　　法蘭德斯投資貿易局協同并聯合其他比利時知名企業將在FHC2022擁有60平方米的展位面積，總共18家優秀展商，展品涵蓋餅干、糕點、巧克力、啤酒、冷凍面團、冷凍薯條等眾多細分領域。   　　德國展團   　　上屆展會，德國展團擁有144平方米超大展會面積，共9家優秀展商，涵蓋啤酒、飲料、乳制品、甜品、蜂蜜、肉類、等眾多細分領域，為大家帶來了豐富多樣的展品。FHC2022，德國展團將在眾人的期待中閃亮登場，敬請期待！   　　04　亮點活動、重磅賽事持續登場   　　今年，FHC中國國際烹飪藝術比賽正式邁入第24個年頭。該項賽事由上海博華國際展覽有限公司主辦，獲得世界廚師聯合會（World Association of Chefs’Societies）A 級國際賽事官方認證，且是國內唯一一個獲得該項認證的國際級賽事，通過賽事組委會成員的通力指導，并得到了業內人士和社會各界的大力支持和關注。   　　在今年的賽事中，將新增肉類加工技能挑戰賽和全新的烘焙甜品項目，如“隨行蛋糕：瑞士卷，磅蛋糕 – 現場制作”、“舒芙蕾 – 現場制作”、“巧克力熔巖蛋糕 –  現場制作”等項目。   　　除了FHC多年精心打造的國際烹飪類經典賽事之外，展會現場還涉及甜品、烘焙、咖啡、飲品、團餐、巧克力等多重行業。2023世界咖啡拉花藝術大賽-上海分賽區、2023世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽-華東分賽區、第十屆上海國際潮流飲品創意制作大賽等一系列多樣化的國際級賽事將賦予展會更為精彩多元的展示層次。（具體賽事情況以現場安排為準）   　　與此同時，商貿配對、專業論壇等互動交流渠道也將滿足國內外觀眾在對食品、服務和市場拓展的需求。在本屆FHC現場，將繼續針對行業動態、餐飲趨勢、食品設計等領域推出形式各異、豐富多彩的高峰論壇，如FHC國際進出口肉類高峰論壇、可持續水產品交流峰會、FHC全球乳制品論壇、TPCC新餐飲西點烘焙創新論壇、“有界之外”中國新烘焙影響力峰會、2022 Furure Food上海國際食物設計節、FHC健康食品論壇、2022FHC預制品產業大會等。（具體論壇情況以現場安排為準）   　　2022年11月8-10日，相約上海新國際博覽中心（浦東新區龍陽路2345號），第二十六屆FHC上海環球食品展，與您不見不散！   　　FHC上海環球食品展   　　2022年11月8-10日   　　上海新國際博覽中心（浦東新區龍陽路2345號）