2022年10月12日，良之隆·2022第五屆中國魯菜食材電商節暨2022第三屆中國魯菜廚師節將在山東·青島西海岸威斯汀酒店隆重舉辦。展會持續以“魯菜食材節”“魯菜廚師節”雙IP呈現，并通過《滿漢全席——王者歸來》第二季、山東地標海產品展、第二屆山東饅頭面食廚藝大賽、2022年第五屆中國魯菜食材節全國預制菜峰會、“食餐共贏”-中國餐飲交流品鑒宴等精彩活動，吸引各界觀眾到場參觀采購。   　　展會還將聯合省內十六地市行業協會，精準邀請各地餐飲專業觀眾到場。借助“食材展示交流、賽事對接活動”雙場景，搭建“買賣雙方”供需匹配通道，實現供需高效對接，推動魯菜餐飲高質量發展。   　　魯菜廚師節&滿漢全席，大師幫您創新菜   　　2022第三屆中國魯菜廚師節，由組委會聯合十六地市華夏食藝魯廚聯盟、青島市廚藝研究會、青島市團膳行業協會舉辦，聚集全國魯菜廚師精英，同場競技、展示廚師風采，助力食材廠家創新魯菜，振興魯菜產業。   　　“滿漢全席——王者歸來：第二季”由青島市名廚委員會主辦，將邀請全國各地的名廚大師參與，業界精英匯聚、王者歸來，共商魯菜大計。   　　活動以制作滿漢全席上百道經典菜式為基礎，用新食材創新魯菜，并融入江浙菜、徽菜、京菜等菜系的菜式風格和烹飪手法，兼收并蓄，豐富和完善魯菜之內涵和品質，聯動食餐企業做大做強魯菜產業。   　　地標海產品展示，預制魯菜新未來   　　“把客戶做深，將生意做透”，中國食材電商節地方菜系展一直致力于挖掘地方優質食材，良之隆·2022第五屆中國魯菜食材電商節聯合青島市廚藝研究會，舉辦山東海參展，集中展示煙臺海參、乳山生蠔、鮑魚等干鮮類海產品。   　　當下，預制菜發展火熱，涌現出了一批爆款預制菜產品，如酸菜魚、佛跳墻等水產、海鮮菜品，極大地促進了相關食材的暢銷，而山東也有八千多家預制菜相關企業，產業發展潛力巨大。   　　為此，展會將舉辦2022年第五屆中國魯菜食材節全國預制菜峰會，大會將圍繞以魯菜食材加工的預制菜產品為核心，深度探討魯菜食材加工、味道研發、冷鏈技術、品牌打造和產品推廣等魯菜預制菜發展思路，進而帶動一批魯菜預制菜企業發展，讓魯菜預制菜在海產細分品類快速出圈。   　　創新魯菜贏市場，供需高效對接   　　2022中國新魯菜品鑒交流大會，是中國魯菜食材電商節組委會重磅打造的行業性品牌商務交流活動，旨在通過“展會現場烹飪演繹+餐飲門店品鑒”的雙場景推廣，讓需方連鎖餐飲企業與供方食材廠商通過前期配對強強聯合，合力推廣“好食材+好餐飲=好魯菜”。   　　“食餐共贏”-2022第六屆中國餐飲交流品鑒宴（青島站），旨在為食材供需雙方創造線下宴會型對接場景，高效保障，精準對接，實現“交流·合作·共贏”的服務理念。
  　　活動將匯集幾十家優秀食材廠家，利用食材廠家食材創新菜品，并邀約百余位全國頭部連鎖餐飲品牌，大家匯聚一堂，現場品鑒美食，供需雙方餐桌上洽談、柔性商務策略，成交更高效。   　　精彩瞬間，共享魯菜產業盛典   　　良之隆·2021第四屆中國魯菜食材電商節除展示百家食材廠家豐富的食材外，還舉辦精彩豐富的活動。第七屆餐飲文化名廚大師賽上，來自山東各地的魯菜名師同臺競技，一邊展示烹飪技藝，一邊潛心地對菜式進行精挑細琢，用色香味征服評委的心。   　　首屆山東饅頭面食廚藝大賽，擅長魯菜面食的廚師們，和面、發面、揉面信手拈來，再進行精準的捏型和細致的雕刻，蒸熟后，再進行上色和微調，刀、剪、筆等工具的運用爐火純青，讓觀眾們大開眼界。   　　2021新魯菜品鑒交流大會，單獨設置專門的展示區域，將參加本次活動的海拓、溫生記、菜幫主等廠家，和與之匹配的餐飲品牌用新食材演繹新菜品展示出來，讓觀眾品嘗新菜式，助力食材廠家和餐企品牌宣傳和產品推廣。   　　搶占預制菜黃金賽道、開拓魯菜新市場，秀出魯菜好食材征服全國大市場。   　　10月12日，良之隆·2022第五屆中國魯菜食材電商節暨2022第三屆中國魯菜廚師節即將隆重舉行。