SIAL于2000年由法國愛博展覽集團(tuán)（后更名為“高美艾博展覽集團(tuán)”，下稱“高美艾博”）引入中國，將展會名稱定為：SIAL China 中國國際食品和飲料展覽會。連續(xù)舉辦22年，已經(jīng)成為中國食品展行業(yè)的品牌IP，起到推動中國食品品牌走出國門、吸引國外食品品牌登陸中國的貿(mào)易橋梁作用。   　　首屆由高美艾博攜手中糧集團(tuán)共同主辦，后由高美艾博在華子公司北京愛博西雅展覽有限公司（下稱“愛博西雅”）實(shí)際運(yùn)營，老團(tuán)隊(duì)老成員從首屆運(yùn)營至今。   　　2004年，高美艾博、愛博西雅與商業(yè)發(fā)展中心展開合作，商業(yè)發(fā)展中心受邀成為“SIAL China中國國際食品和飲料展覽會”聯(lián)合主辦之一，協(xié)助開展主辦過程中的政府溝通工作。愛博西雅為展會唯一承辦方，全程獨(dú)立負(fù)責(zé)展會招展、招觀、現(xiàn)場運(yùn)營等展會的具體工作。   　　2009年，為增強(qiáng)“SIAL China中國國際食品和飲料展覽會”在廣大展商和觀眾間的記憶度，愛博西雅決定使用展會中文名稱之縮寫“中食展”作為該展會的中文簡稱。“中食展”這個口語簡稱，使用至今12年，為參與過SIAL China展會的專業(yè)人士所熟知。   　　2021年，作為“SIAL China中國國際食品和飲料展覽會”中文簡稱的“中食展”被商業(yè)發(fā)展中心單方面注冊為商標(biāo)，該行為引起了商業(yè)發(fā)展中心與高美艾博、愛博西雅間的商標(biāo)爭議。目前，宣告“中食展”商標(biāo)注冊無效的申請已被商標(biāo)局受理。   　　2021年，最后一屆“SIAL China中國國際食品和飲料展覽會（中食展）”閉幕后，高美艾博、愛博西雅與商業(yè)發(fā)展中心17年的合作即告終結(jié)。   　　此后，高美艾博、愛博西雅將仍以SIAL的品牌價值和展會服務(wù)理念為核心，打造SIAL中國系列國際食品展，包括SIAL國際食品展（上海）及SIAL國際食品展（深圳）。   　　2021年11月，高美艾博、愛博西雅與中國商業(yè)聯(lián)合會就SIAL國際食品展（上海）的聯(lián)合主辦達(dá)成合作，雙方將從國際性、貿(mào)易性、專業(yè)性、行業(yè)權(quán)威性等全維度打造SIAL國際食品展（上海）。北京愛博西雅展覽有限公司原班運(yùn)營團(tuán)隊(duì)將延續(xù)SIAL品牌在中國22年的輝煌。   　　2022年，北京愛博西雅展覽有限公司原班運(yùn)營團(tuán)隊(duì)將在SIAL中國系列國際食品展的兩場展覽會中一如既往地為國內(nèi)、國際展商及觀眾提供先進(jìn)、專業(yè)的展會服務(wù)。   　　   　　SIAL國際食品展（上海）   　　舉辦時間: 2022年5月18日-20日   　　舉辦地點(diǎn): 上海新國際博覽中心   　　SIAL國際食品展（深圳）   　　舉辦時間: 2022年10月31日-11月2日   　　舉辦地點(diǎn): 深圳會展中心   　　法國高美艾博展覽集團(tuán)是往屆SIAL China中國國際食品和飲料展覽會（簡稱 "中食展“或者SIAL China）的創(chuàng)始方、主辦方和責(zé)任主體。高美艾博旗下子公司北京愛博西雅展覽有限公司是往屆SIAL China 中食展的唯一承辦方。2022年，SIAL國際食品展（上海）將由中國商業(yè)聯(lián)合會，法國高美艾博展覽集團(tuán)，北京愛博西雅展覽有限公司共同主辦。   　　SIAL世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全產(chǎn)業(yè)鏈大會 — SIAL 國際食品展（上海）將于2022年5月18-20日在上海新國際博覽中心（浦東）舉辦。本屆展會面積預(yù)計(jì)將達(dá)到180,000平米，吸引全球4,500+家企業(yè)參展以及全球超過150,000專業(yè)人士共同參與SIAL舉辦的食品專業(yè)盛會。   　　參展登記現(xiàn)已啟動！   　　老時間，老地點(diǎn)2022年5月18-20日，   　　更具創(chuàng)新的SIAL國際食品展歡迎您的到來！   　　參展咨詢電話：010-8579 4294   　　郵箱：exhibit@sialchina.cn