第三屆食品供應鏈大會   　　供應鏈是經濟全球化和全球貿易的生命線，隨著全球經濟的逐漸復蘇，疫情帶來的全球供應鏈短缺問題也逐漸顯現。越來越多的企業嘗試自建標準、穩定、可靠的供應鏈體系。同時，研制替代性食品也成為應對供應鏈短缺的另一方案，這一方案不僅能在一定程度上緩解食品短缺的問題，還能夠減少碳的排放量。   　　與SIAL國際食品展（上海）同期舉辦的SIAL世界食品產業峰會 - 食品供應鏈大會將探討食品供應鏈如何在全球經濟一體化的環境下進行鏈接、協作及變革。屆時，大會將邀請國內外政商界代表、社會組織負責人、企業代表、產業領袖、專家學者圍繞食品行業如何應對供應鏈短缺危機、供應鏈未來發展與渠道變革趨勢、區塊鏈技術賦能供應鏈發展、數智化供應鏈構建、全產業供應鏈的管理及食品安全等議題展開討論，將業內最新的資訊和最領先的技術經驗進行分享。自疫情以來，食品冷鏈運輸環節的食品安全問題受到更加嚴格的監督，主辦方還將邀請權威機構針對《“十四五”冷鏈物流發展規劃》進行解讀。   　　2022會議日程   　
     關于展會： SIAL 國際食品展（上海）