CIMIW | 華凌牛業-2022肉類產業高質量發展大講堂   　　為推動肉類產業快速、創新、高質發展，中國肉類協會將于2022中國國際肉類產業周期間隆重舉辦“2022肉類產業高質量發展大講堂”活動。   　　本屆活動，將邀請行業資深專家、企業代表、相關行業同仁共同交流肉類行業市場趨勢、科技升級、技術創新等焦點問題?；顒訉⒎衷O高質量牛肉專場、探索新方向 共謀新發展專場、包裝領鮮 向新而行專場、肉類行業數智化建設四個專場，為企業及觀眾分享產業政策、市場趨勢、科研成果，引領行業高質量發展。   　　專場一：華凌牛業專場   　　時間：12月12日上午   　　10:00-10:10開幕致辭   　　10:10-10:30牛肉產業發展專家解讀與分享   　　10:30-11:30華凌牛肉產品推介與品鑒   　　11:30-12:00專家點評、代表交流、合影留念   　　專場二：新標準、新技術、新產品發布會   　　時間：12月12日下午   　　13:30-13:35主辦方致辭   　　13:35-13:50團體標準發布與啟動   　　13:50-14:05讓古法醬牛肉工藝煥發時代光彩   　　14:05-14:10專家企業分享   　　14:10-14:30肉制品場景化風味趨勢與產品創新   　　14:30-14:37專家企業分享   　　14:37-14:40抽獎環節   　　14:40-15:00酵母抽提物賦能肉制品去腥增味   　　15:00-15:07專家企業分享   　　15:07-15:10抽獎頒獎環節   　　15:10-15:30天然植物配料在預制菜中的質構改善創新方案   　　15:30-15:37專家企業分享   　　15:37-15:40抽獎環節   　　15:40-16:00肉制品保水及質構解決方案   　　16:00-16:07專家企業分享   　　16:07-16:10抽獎環節   　　16:10-16:30專家點評、企業交流、合影留念   　　專場三：包裝領鮮 向新而行   　　12月13日上午   　　10:00-10:30生鮮包裝之氣調包裝方案   　　10:30-11:00預制菜肴包裝解決方案   　　11:00-11:30從生鮮到餐桌——安姆科肉類包裝新品發布   　　11:30-12:00生鮮肉類零售整體包裝方案——新品發布暨系列介紹   　　12:00-12:10包裝分會新團體標準發布   　　12:10-12:15專家點評、企業交流、合影留念   　　專場四：肉類產業數智化建設專場   　　12月13日下午   　　13:40-14:00專家解讀   　　14:00-14:30豬屠宰加工中的自動化設備和智能化管理系統   　　14:30-15:00面向自動化、智能化、數字化的家禽加工解決方案   　　15:00-15:30柔性自動化解決方案賦能后端智能化   　　15:30-16:00柔性自動化解決方案賦能后端智能化

       關于展會：2022 中國國際肉類產業周（CIMIW 2022）