聆聽最新 市場監管要求;
洞悉最新 標準法規動態;
推動行業 食品安全發展;
把握企業 質量管理脈搏;
30+行業大咖,400+行業精英,與您相約濟南!
報名通道開啟,期待與您相聚!!
01 組織機構
指導單位:中國食品藥品企業質量安全促進會
主辦單位:
02 時間地點
時間:12月1-2日
地址:山東·濟南美豪麗致酒店
03 大會議題
主會場 丨【12月1日】
食品行業高質量發展規劃
發言嘉賓:中國輕工業聯合會
我國食品安全現狀及高質量發展建議
發言嘉賓:國家市場監督管理總局發展中心
企業落實食品安全主體責任監督管理
發言嘉賓:山東省市場監督管理局
食品質量管理的思考與發展
發言嘉賓:江南大學
食品重點標準修訂進展
發言嘉賓:國家食品安全風險評估中心
農產品質量安全法修訂重點內容和亮點條款解析
發言嘉賓:國家食品安全標準委員會委員
食品企業質量管理經驗分享
發言嘉賓:中糧集團、娃哈哈集團等
嘉賓沙龍訪談環節
發言嘉賓:中糧集團、娃哈哈集團等
分會場 一
管理體系及認證【12月2日 上午】
◆ 關于危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系認證依據變化的解讀
擬邀嘉賓:市場總局認證監管司
◆ 食品安全FSSC22000體系管理要求及案例分析
發言嘉賓:中國食品工業協會
◆ 自愿性產品認證發展及典型認證項目分享
發言嘉賓:北京聯食認證服務有限公司 李貴民
◆ 食品企業應用食品合規管理體系的經驗分享
發言嘉賓:遼寧輝山乳業集團
分會場 二
過程管理及控制【12月2日 上午】
◆ 食品生產飛行檢查常見問題及改進措施
發言嘉賓:馬鞍山市食品藥品安全檢查中心
◆ 5S食品企業生產現場管理的“金鑰匙”
發言嘉賓:
◆ 食品及餐飲企業分色管理
發言嘉賓:中安信(北京)食品安全技術有限公司 舒冠成
◆ 食品安全中的蟲害風險管控
發言嘉賓:馬氏兄弟科技(北京)股份有限公司等
分會場 三
餐飲質量安全及控制【12月2日 下午】
◆ 預制菜的發展趨勢及食品安全管控要點
發言嘉賓:市場監管局
◆ 餐飲行業現狀及風險管理重點
發言嘉賓:市場監管
◆ 餐食加工過程的食品安全控制
發言嘉賓: 原璐
◆ “PDCA循環”在餐飲服務食品安全管理中良好實踐
發言嘉賓:西貝餐飲集團
分會場 四
食品相關產品安全及控制【12月2日 下午】
◆ 我國食品接觸材料標準體系建設
發言嘉賓:北京市產品質量監督檢驗院
◆ 食品過度包裝判定及案例分享
發言嘉賓:上海市質量監督檢驗技術研究院
◆ 食品接觸材料安全性問題風險管控
發言嘉賓: 趙碩
◆ 設備清洗消毒/生產過程中異物控制
*議題隨時更新,具體內容詳詢會務組
參會方式
1、普通參會
標準費用:2600元/人
團體報名:同一家單位3人及以上參會2400元/人。
2、贊助參會
技術發言、展臺展位、會刊彩插、資料入袋、簽到墻、VCR播放、禮品贊助、茶歇贊助等。
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