食品標簽審核員職業(yè)技能崗位培訓暨食品標簽審核員職業(yè)技能等級評價通知   　　近年來，針對食品標簽標注不規(guī)范問題，投訴舉報也在倒逼食品企業(yè)規(guī)范產(chǎn)品的標簽標識。目前標簽審核員沒有相關(guān)的標準，企業(yè)從事標簽審核人員水平參差不齊，亟需要做規(guī)范化的培訓。因此，綜合多年標簽審核經(jīng)驗，于2021年11月10日在國家標準委企業(yè)標準信息公共服務(wù)平臺公開發(fā)布Q/FMS 0003S—2021《食品標簽審核員職業(yè)技能等級評價規(guī)范》（以下稱“規(guī)范”），該標準的發(fā)布是為了提高審核人員全面扎實的食品標準法規(guī)知識和綜合風險研判分析能力，培養(yǎng)具有標簽審核專業(yè)技能，能夠幫助企業(yè)確保標簽合規(guī)，規(guī)避職業(yè)打假風險的標簽審核專門人才。   　　為提高食品標簽審核從業(yè)人員提高審核食品標簽的規(guī)范性、合規(guī)性的能力，幫助企業(yè)有效規(guī)避投訴舉報的發(fā)生，切實提升企業(yè)食品標簽合規(guī)管理能力，根據(jù)“規(guī)范”規(guī)定，進行相應(yīng)等級技能培訓和技能水平評價，具體安排如下：   　　一、主辦單位：   　　煙臺富美特信息科技股份有限公司（）   　　二、時間地點：   　　先學習線上理論課程，即報即學；再就近參加線下培訓和考試；小班授課，限額40人，報滿為止。   　　第一期 2022年2月24-26日  南京（具體地點另行通知）   　　第二期 2022年3月17-19日  上海（具體地點另行通知）   　　第三期 2022年3月24-26日  濟南（具體地點另行通知）   　　第四期 2022年5月  北京（具體地點另行通知）   　　第五期 2022年5月  廣州（具體地點另行通知）   　　三、申報條件：   　　符合以下相應(yīng)條件，可依據(jù)附錄 D 填寫職業(yè)技能等級評價申請表。   　　——具備以下條件之一者，可申報初級專業(yè)技術(shù)等級。   　　a) 具備食品及相關(guān)專業(yè)中專學歷，從事相關(guān)專業(yè)工作滿 2 年。   　　b) 具備食品及相關(guān)專業(yè)大學專科及以上在校生。   　　——具備以下條件之一者,可申報中級專業(yè)技術(shù)等級。   　　a) 具備食品及相關(guān)專業(yè)大學本科及以上在校生。   　　b) 具備食品及相關(guān)專業(yè)大學專科及以上學歷或者取得初級專業(yè)技術(shù)等級后，從事相關(guān)專業(yè)工作滿 2 年。   　　——-具備以下條件之一者,可申報高級專業(yè)技術(shù)等級。   　　a) 具備食品及相關(guān)專業(yè)大學碩士及以上在校生。   　　b) 具備食品及相關(guān)專業(yè)大學本科及以上學歷或者取得中級專業(yè)技術(shù)等級后，從事相關(guān)專業(yè)工作滿 2 年。   　　c) 具備食品及相關(guān)專業(yè)大學專科及以上學歷，從事相關(guān)專業(yè)工作滿 4 年。   　　四、培訓安排   　　（1）培訓內(nèi)容   　　依據(jù)《食品標簽審核員職業(yè)技能等級評價規(guī)范》規(guī)定，針對不同級別食品標簽審核員的職業(yè)技能概況、職業(yè)技能要求以及評價要求的需要，系統(tǒng)地、科學地制定相應(yīng)的培訓材料和培訓課程。   　　培訓采取線上+線下、理論+實操的培訓課程安排，科學有效地提升食品標簽審核技能。   　　A.線上部分-視頻教材（理論知識為主、輔以標簽審核實操作業(yè)）   　　B.線下部分-現(xiàn)場授課（注重案例解析及問題解決能力）
 

時間	具體內(nèi)容	學時
第一天	食品標簽法律法規(guī)識別、查找及內(nèi)容匹配	初級課程   16學時	中級課程   24學時	高級課程   32學時
	食品標簽的監(jiān)管方式與監(jiān)管框架
	預(yù)包裝食品標簽審核基本要求解析 審核產(chǎn)品信息 審核企業(yè)信息 審核其他特殊標識（包括輻照、轉(zhuǎn)基因等）的準確性
	食品添加劑標簽審核基本要求解析 審核產(chǎn)品信息 審核企業(yè)信息 審核產(chǎn)品使用信息標識（包括使用范圍、用量、使用方法標識等）的準確性
	散裝食品標簽審核要點解析
	食用農(nóng)產(chǎn)品標簽審核要點解析
	初級考核：結(jié)論評定與報告撰寫
第二天	預(yù)包裝食品標簽審核常見錯誤解析 標簽合規(guī)性審核與勘誤 審核認證標識（包括綠色食品、有機食品等）的準確性 審核其他特殊標識（包括食用方法、適用人群和/或不適宜人群標識、致敏物質(zhì)等推薦標識等）的準確性
	進口預(yù)包裝食品標簽標識審核要點 進口食品相關(guān)法律法規(guī)標準要求 進口食品標簽審核
	食品添加劑與配料合規(guī)性審核解析
	食品標簽及營養(yǎng)標簽合規(guī)性審核風險識別與分析
	中級考核：結(jié)論評定與報告撰寫
第三天	保健食品/特醫(yī)等特殊食品標識審核要點解析 保健食品標簽審核 預(yù)包裝特殊膳食用食品標簽審核 嬰幼兒配方乳粉標簽審核
	美國、歐盟等主要出口國家標簽審核 目的國相關(guān)法規(guī)、標準監(jiān)管要求 標簽合規(guī)性審核與勘誤
	食品標簽及營養(yǎng)標簽合規(guī)性風險分析與風險控制 廣宣用語合規(guī)性判定技巧 食品投訴舉報及職業(yè)打假應(yīng)對技巧
	高級考核：結(jié)論評定與報告撰寫

  　　（2）評價方式   　　根據(jù)評價規(guī)范中規(guī)定的標簽審核員不同級別的技能要點和學時，申報人員參加完成相應(yīng)培訓課程，系統(tǒng)學習理論知識和實操技能后，再進行理論+實操考試。   　　理論考試采取機考或筆試，實操考試采取現(xiàn)場操作方式進行。   　　（3）培訓講師   　　培訓講師為在全國范圍內(nèi)遴選的熟悉標簽審核相關(guān)法規(guī)標準并有豐富實踐經(jīng)驗的標簽審核專家。   　　（4）證書查詢   　　在證書查詢中心或FOSTC食品行業(yè)職業(yè)技能培訓中心可查，同時可作為食品安全知識相關(guān)培訓學時證明。   　　五、收費標準及繳費   　　1.收費標準：初級 1600元/人，中級 2200元/人，高級2800元/人（含線上視頻教材、線下培訓費用、考試費、證書費、稅費）   　　2.收款賬號：   　　付款請備注“標簽審核員+單位名稱/姓名”，收款賬號如下：   　　1）公戶匯款或轉(zhuǎn)賬：   　　公司名稱：煙臺富美特信息科技股份有限公司   　　開戶行：交通銀行股份有限公司煙臺芝罘支行   　　開戶行地址：山東省煙臺市芝罘區(qū)解放路66號   　　銀行賬號：376001060018170028369   　　2）支付寶付款：help@foodmate.net 煙臺富美特信息科技股份有限公司   　　六、報名聯(lián)系人及聯(lián)系方式   　　胡老師    手機：15053537002 （微信同號）   　　郵箱：expo@foodmate.net