一、會議名稱
第四屆（IFSN)國際食品安全與營養(yǎng)健康高峰論壇
二、會議時間地點
時間：2022年12月17日全天線上會議,8:30進入直播間，9點論壇開始。
地點：食學(xué)寶平臺直播，線上免費參會
觀看方式：
PC端觀看地址：https://study.foodmate.net/meeting?id=1073 手機端報名及觀看地址：請掃描下方二維碼 三、組織機構(gòu) 指導(dǎo)單位：聯(lián)合國（FAO）糧農(nóng)組織駐中國代表處 中國疾控中心營養(yǎng)與健康所 國家衛(wèi)健委食品安全風(fēng)險評估重點實驗室 主辦單位：（IFSN）國際食品安全與營養(yǎng)健康高峰論壇組委會 特別協(xié)辦單位：上海滔普實驗室設(shè)備有限公司 協(xié)辦單位：墾荒人（北京）科技有限公司、今麥郎食品有限公司、河南南街村集團、想念食品股份有限公司、承德瑞泰食品有限公司等。 承辦單位：（IFSN）國際食品安全與營養(yǎng)健康高峰論壇組委會、北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院、 支持單位：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所、中國農(nóng)科院茶葉研究所、中國食協(xié)營養(yǎng)委、美國、澳大利亞、法國、丹麥等駐華使館、世界銀行、中國農(nóng)大營養(yǎng)與健康研究院、河北科技師范學(xué)院、河北省天然產(chǎn)物活性成分與功能重點實驗室、植物源功能食品北京市重點實驗室、北京玖又肆分之叁品牌運營管理有限公司、上海必如食品有限公司、廣東深融生態(tài)產(chǎn)業(yè)有限公司、華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院、中國農(nóng)科院果蔬加工與品質(zhì)調(diào)控創(chuàng)新團隊、中國農(nóng)大特殊食品研究中心、天津科技大學(xué)食品營養(yǎng)與安全國家重點實驗室、天津科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院、天津農(nóng)學(xué)院、青島深海珍食品有限公司、武漢輕工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)功能食品研究院、北京林業(yè)大學(xué)生物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院、北京花花食界食品科技有限公司、北京世紀紐創(chuàng)教育咨詢有限公司、山東福膠集團、農(nóng)夫山泉、仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院輕工食品學(xué)院 四、會議主題 “營養(yǎng)健康.食品安全的科技創(chuàng)新與可持續(xù)融合發(fā)展” 五、話題內(nèi)容 國際國內(nèi)營養(yǎng)健康政策和食品安全法規(guī)與食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟，特殊食品安全監(jiān)管等相關(guān)政策解讀；食品安全風(fēng)險評估與質(zhì)量控制；營養(yǎng)健康產(chǎn)品功能聲稱；實驗室創(chuàng)新建設(shè)與用戶優(yōu)化解決方案；藥食同源功能與保健食品的開發(fā)利用；食品深加工新技術(shù)；營養(yǎng)與慢病防控；提高免疫力的營養(yǎng)食品科學(xué)分析、替代蛋白法規(guī)、豌豆蛋白與大豆蛋白的開發(fā)利用、食品產(chǎn)業(yè)的投資與碳中和、產(chǎn)品功能分析（茶葉、益生菌、果蔬、乳制品、蛋白肽、植物性食品等）；合理膳食與健康、預(yù)制菜營養(yǎng)與風(fēng)味、植物基食品生產(chǎn)新技術(shù)以及生產(chǎn)過程中存在的風(fēng)險點和質(zhì)量標準體系；
六、論壇組委會 主任委員：蒲長城 副主任委員：文康農(nóng)Carlos Watson、丁鋼強、杜荷、羅云波、佘遠斌、柯東凱Dr Duncan Craig、白朔峰BLANC Francois、劉秀梅、周堅 秘 書 長：佘遠斌院士、李健教授 總 協(xié) 調(diào)：陳文華 副秘書長：杜彬、魯洋均、劉銳、賈寧、車思瑩、姜紅如 張佳男、杜長永、董國用、王崇民 秘 書 處：林華鋒、申超、于暢、宋宏予、張元元、石新立 七、論壇學(xué)術(shù)委員會 主任委員：孫寶國院士、任發(fā)政院士 副主任委員：李寧（研究員）、路福平（教授）、丁鋼強（主任醫(yī)師）、羅云波（教授）、劉秀梅（研究員）、任延明（教授）、杜荷（研究員）、佘遠斌（院士）、陳建設(shè)（院士）、周堅（教授） 委員（按姓氏排序）：畢金峰、程永強、陳志峰、陳紅兵、陳新、常超、杜彬、杜欣軍、丁文平、馮濤、付海燕、郭尚、何計國、華欲飛、黃家章、江連洲、李斌、李健、李東、李想、李卓玉、廖小軍、劉元法、劉源、魯緋、魯軍、宋煥?、桑亞新、史波林、譚斌、譚余慶、吳永寧、王宏勛、王靜、王敏、王碩、汪學(xué)德、王琴、王萍、刑福國、楊越冬、楊曉泉、姚衛(wèi)榮、余孝云、尹軍峰、趙謀明、張炳文、張德權(quán)、張民、周裔彬、周春松、朱保慶、曾曉房 八、特邀演講嘉賓: 蒲長城：國務(wù)院食安委專家技術(shù)委員會副主任委員、原國家質(zhì)檢總局副局長 文康農(nóng)Carlos Watson：聯(lián)合國糧農(nóng)組織駐中國代表處 代表 致辭 孫寶國：中國工程院院士、教授 ，北京工商大學(xué)校長 發(fā)言題目：《食品添加劑與食品安全》 任發(fā)政：中國工程院院士、中國農(nóng)大營養(yǎng)與健康研究院院長 發(fā)言題目：待定 Alexandra Baych美國農(nóng)業(yè)部駐華使館農(nóng)業(yè)專員 發(fā)言題目：《?Investing in Sustainable and Climate Smart Agriculture Innovations》 白朔峰：法國駐華使館農(nóng)業(yè)參贊 發(fā)言題目：《The Agroecological Transition, The Way to Sustainability and Performance》 柯琳雅：澳大利亞駐華使館 農(nóng)業(yè)參贊 發(fā)言題目：《Sustainable Agriculture: an Australian Perspective》 白 莉：丹麥駐華使館農(nóng)業(yè)食品參贊 發(fā)言題目：《Achieving More with Less without compromising Food Safety》 張晉京：國家市場監(jiān)管總局特殊食品安全監(jiān)督司 稽查專員 發(fā)言題目：《食品健康聲稱和保健功能聲稱法規(guī)》 田建新：國家衛(wèi)健委食品標準司副司長 發(fā)言題目：《推進合理膳食行動落地見效》 丁鋼強：中國疾控中心營養(yǎng)與健康所所長、主任醫(yī)師 發(fā)言題目：解讀《中國居民膳食指南（2022）》 吳永寧：國家衛(wèi)健委食品安全風(fēng)險評估重點實驗室 技術(shù)總師 發(fā)言題目：《大食物觀下替代蛋白法規(guī)展望》 杜 荷：中國食協(xié)營指委常務(wù)副會長兼秘書長、研究員 發(fā)言題目：《預(yù)制菜的營養(yǎng)與味道》 路福平：天津科技大學(xué)校長、教授 發(fā)言題目：《健康食品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展》 佘遠斌：歐洲自然科學(xué)院院士、浙江省應(yīng)急管理學(xué)院院長、教授 發(fā)言題目：《茶食風(fēng)味與功能協(xié)同技術(shù)研究》 趙謀明：華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院 教授 發(fā)言題目：《功能性肽研究進展與產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)》 周學(xué)帆：國際金融公司(IFC/世界銀行) 亞太區(qū)農(nóng)業(yè)項目開發(fā)主管 發(fā)言題目：《創(chuàng)新和可持續(xù)發(fā)展投資》 李 健：北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院 副院長、教授 發(fā)言題目：《雙碳目標下食品的可持續(xù)發(fā)展路》 高 強：上海滔普實驗室設(shè)備有限公司 發(fā)言題目：《食品實驗室建設(shè)痛點與未來發(fā)展趨勢》 尹軍峰：中國農(nóng)科院茶葉研究所 研究員 發(fā)言題目：《夏秋茶高值化利用技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用》 張 民：天津農(nóng)學(xué)院副校長、教授 發(fā)言題目：《風(fēng)味對健康影響初探》 田 明：國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)展研究中心 副研究員 發(fā)言題目：《功能性食品的定位及監(jiān)管思考》 孫 偉：墾荒人（北京）科技有限公司 發(fā)言題目：《黑土地植物食品的優(yōu)勢》 郝昭琳：嘉吉中國技術(shù)總監(jiān) 發(fā)言題目：《豌豆蛋白的故事》 劉 峰：山東御馨生物科技股份有限公司博士、首席研發(fā)工程師 發(fā)言題目：《大豆蛋白在植物基食品中應(yīng)用》 吳雁姿：星期零STARFIELD 創(chuàng)始人兼CEO 發(fā)言題目：《植物肉本土化應(yīng)用方案》 九、論文錄用與獎勵 (1) 被錄用的稿件可在CNKI刊登并查閱； （2）獲得一等獎的頒發(fā)“榮譽證書”，會后推薦在其他相關(guān)刊物、媒體上發(fā)表等相關(guān)獎勵機會。 十、合作媒體 、新華網(wǎng)、中國經(jīng)濟網(wǎng)、經(jīng)濟參考、人民網(wǎng)、光明網(wǎng)、中國網(wǎng)、央廣網(wǎng)、中國報道、鳳凰網(wǎng)、食品安全導(dǎo)刊、中國時報、科技報、今日頭條、健康報、路透社等150多家媒體參與報道。 國際食品安全與營養(yǎng)健康高峰論壇組委會 Organizing Committee of International Forum on Food Safety & Nutritional Health 2022年12月12日
PC端觀看地址：https://study.foodmate.net/meeting?id=1073 手機端報名及觀看地址：請掃描下方二維碼 三、組織機構(gòu) 指導(dǎo)單位：聯(lián)合國（FAO）糧農(nóng)組織駐中國代表處 中國疾控中心營養(yǎng)與健康所 國家衛(wèi)健委食品安全風(fēng)險評估重點實驗室 主辦單位：（IFSN）國際食品安全與營養(yǎng)健康高峰論壇組委會 特別協(xié)辦單位：上海滔普實驗室設(shè)備有限公司 協(xié)辦單位：墾荒人（北京）科技有限公司、今麥郎食品有限公司、河南南街村集團、想念食品股份有限公司、承德瑞泰食品有限公司等。 承辦單位：（IFSN）國際食品安全與營養(yǎng)健康高峰論壇組委會、北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院、 支持單位：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所、中國農(nóng)科院茶葉研究所、中國食協(xié)營養(yǎng)委、美國、澳大利亞、法國、丹麥等駐華使館、世界銀行、中國農(nóng)大營養(yǎng)與健康研究院、河北科技師范學(xué)院、河北省天然產(chǎn)物活性成分與功能重點實驗室、植物源功能食品北京市重點實驗室、北京玖又肆分之叁品牌運營管理有限公司、上海必如食品有限公司、廣東深融生態(tài)產(chǎn)業(yè)有限公司、華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院、中國農(nóng)科院果蔬加工與品質(zhì)調(diào)控創(chuàng)新團隊、中國農(nóng)大特殊食品研究中心、天津科技大學(xué)食品營養(yǎng)與安全國家重點實驗室、天津科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院、天津農(nóng)學(xué)院、青島深海珍食品有限公司、武漢輕工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)功能食品研究院、北京林業(yè)大學(xué)生物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院、北京花花食界食品科技有限公司、北京世紀紐創(chuàng)教育咨詢有限公司、山東福膠集團、農(nóng)夫山泉、仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院輕工食品學(xué)院 四、會議主題 “營養(yǎng)健康.食品安全的科技創(chuàng)新與可持續(xù)融合發(fā)展” 五、話題內(nèi)容 國際國內(nèi)營養(yǎng)健康政策和食品安全法規(guī)與食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟，特殊食品安全監(jiān)管等相關(guān)政策解讀；食品安全風(fēng)險評估與質(zhì)量控制；營養(yǎng)健康產(chǎn)品功能聲稱；實驗室創(chuàng)新建設(shè)與用戶優(yōu)化解決方案；藥食同源功能與保健食品的開發(fā)利用；食品深加工新技術(shù)；營養(yǎng)與慢病防控；提高免疫力的營養(yǎng)食品科學(xué)分析、替代蛋白法規(guī)、豌豆蛋白與大豆蛋白的開發(fā)利用、食品產(chǎn)業(yè)的投資與碳中和、產(chǎn)品功能分析（茶葉、益生菌、果蔬、乳制品、蛋白肽、植物性食品等）；合理膳食與健康、預(yù)制菜營養(yǎng)與風(fēng)味、植物基食品生產(chǎn)新技術(shù)以及生產(chǎn)過程中存在的風(fēng)險點和質(zhì)量標準體系；
六、論壇組委會 主任委員：蒲長城 副主任委員：文康農(nóng)Carlos Watson、丁鋼強、杜荷、羅云波、佘遠斌、柯東凱Dr Duncan Craig、白朔峰BLANC Francois、劉秀梅、周堅 秘 書 長：佘遠斌院士、李健教授 總 協(xié) 調(diào)：陳文華 副秘書長：杜彬、魯洋均、劉銳、賈寧、車思瑩、姜紅如 張佳男、杜長永、董國用、王崇民 秘 書 處：林華鋒、申超、于暢、宋宏予、張元元、石新立 七、論壇學(xué)術(shù)委員會 主任委員：孫寶國院士、任發(fā)政院士 副主任委員：李寧（研究員）、路福平（教授）、丁鋼強（主任醫(yī)師）、羅云波（教授）、劉秀梅（研究員）、任延明（教授）、杜荷（研究員）、佘遠斌（院士）、陳建設(shè)（院士）、周堅（教授） 委員（按姓氏排序）：畢金峰、程永強、陳志峰、陳紅兵、陳新、常超、杜彬、杜欣軍、丁文平、馮濤、付海燕、郭尚、何計國、華欲飛、黃家章、江連洲、李斌、李健、李東、李想、李卓玉、廖小軍、劉元法、劉源、魯緋、魯軍、宋煥?、桑亞新、史波林、譚斌、譚余慶、吳永寧、王宏勛、王靜、王敏、王碩、汪學(xué)德、王琴、王萍、刑福國、楊越冬、楊曉泉、姚衛(wèi)榮、余孝云、尹軍峰、趙謀明、張炳文、張德權(quán)、張民、周裔彬、周春松、朱保慶、曾曉房 八、特邀演講嘉賓: 蒲長城：國務(wù)院食安委專家技術(shù)委員會副主任委員、原國家質(zhì)檢總局副局長 文康農(nóng)Carlos Watson：聯(lián)合國糧農(nóng)組織駐中國代表處 代表 致辭 孫寶國：中國工程院院士、教授 ，北京工商大學(xué)校長 發(fā)言題目：《食品添加劑與食品安全》 任發(fā)政：中國工程院院士、中國農(nóng)大營養(yǎng)與健康研究院院長 發(fā)言題目：待定 Alexandra Baych美國農(nóng)業(yè)部駐華使館農(nóng)業(yè)專員 發(fā)言題目：《?Investing in Sustainable and Climate Smart Agriculture Innovations》 白朔峰：法國駐華使館農(nóng)業(yè)參贊 發(fā)言題目：《The Agroecological Transition, The Way to Sustainability and Performance》 柯琳雅：澳大利亞駐華使館 農(nóng)業(yè)參贊 發(fā)言題目：《Sustainable Agriculture: an Australian Perspective》 白 莉：丹麥駐華使館農(nóng)業(yè)食品參贊 發(fā)言題目：《Achieving More with Less without compromising Food Safety》 張晉京：國家市場監(jiān)管總局特殊食品安全監(jiān)督司 稽查專員 發(fā)言題目：《食品健康聲稱和保健功能聲稱法規(guī)》 田建新：國家衛(wèi)健委食品標準司副司長 發(fā)言題目：《推進合理膳食行動落地見效》 丁鋼強：中國疾控中心營養(yǎng)與健康所所長、主任醫(yī)師 發(fā)言題目：解讀《中國居民膳食指南（2022）》 吳永寧：國家衛(wèi)健委食品安全風(fēng)險評估重點實驗室 技術(shù)總師 發(fā)言題目：《大食物觀下替代蛋白法規(guī)展望》 杜 荷：中國食協(xié)營指委常務(wù)副會長兼秘書長、研究員 發(fā)言題目：《預(yù)制菜的營養(yǎng)與味道》 路福平：天津科技大學(xué)校長、教授 發(fā)言題目：《健康食品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展》 佘遠斌：歐洲自然科學(xué)院院士、浙江省應(yīng)急管理學(xué)院院長、教授 發(fā)言題目：《茶食風(fēng)味與功能協(xié)同技術(shù)研究》 趙謀明：華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院 教授 發(fā)言題目：《功能性肽研究進展與產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)》 周學(xué)帆：國際金融公司(IFC/世界銀行) 亞太區(qū)農(nóng)業(yè)項目開發(fā)主管 發(fā)言題目：《創(chuàng)新和可持續(xù)發(fā)展投資》 李 健：北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院 副院長、教授 發(fā)言題目：《雙碳目標下食品的可持續(xù)發(fā)展路》 高 強：上海滔普實驗室設(shè)備有限公司 發(fā)言題目：《食品實驗室建設(shè)痛點與未來發(fā)展趨勢》 尹軍峰：中國農(nóng)科院茶葉研究所 研究員 發(fā)言題目：《夏秋茶高值化利用技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用》 張 民：天津農(nóng)學(xué)院副校長、教授 發(fā)言題目：《風(fēng)味對健康影響初探》 田 明：國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)展研究中心 副研究員 發(fā)言題目：《功能性食品的定位及監(jiān)管思考》 孫 偉：墾荒人（北京）科技有限公司 發(fā)言題目：《黑土地植物食品的優(yōu)勢》 郝昭琳：嘉吉中國技術(shù)總監(jiān) 發(fā)言題目：《豌豆蛋白的故事》 劉 峰：山東御馨生物科技股份有限公司博士、首席研發(fā)工程師 發(fā)言題目：《大豆蛋白在植物基食品中應(yīng)用》 吳雁姿：星期零STARFIELD 創(chuàng)始人兼CEO 發(fā)言題目：《植物肉本土化應(yīng)用方案》 九、論文錄用與獎勵 (1) 被錄用的稿件可在CNKI刊登并查閱； （2）獲得一等獎的頒發(fā)“榮譽證書”，會后推薦在其他相關(guān)刊物、媒體上發(fā)表等相關(guān)獎勵機會。 十、合作媒體 、新華網(wǎng)、中國經(jīng)濟網(wǎng)、經(jīng)濟參考、人民網(wǎng)、光明網(wǎng)、中國網(wǎng)、央廣網(wǎng)、中國報道、鳳凰網(wǎng)、食品安全導(dǎo)刊、中國時報、科技報、今日頭條、健康報、路透社等150多家媒體參與報道。 國際食品安全與營養(yǎng)健康高峰論壇組委會 Organizing Committee of International Forum on Food Safety & Nutritional Health 2022年12月12日
