深圳餐飲博覽會立足深圳，已連續舉辦四屆，已然成為餐飲上游供應商進入粵港澳大灣區餐飲渠道的主要平臺及最具規模的餐飲專業展會名片之一。第五屆深圳餐飲博覽會定于2023 年 2月 22-24 日（周三、四、五）在深圳國際會展中心（寶安新館）舉辦，中國預制菜產業發展大會同期舉行。
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第五屆餐飲博覽會 哪些活動值得期待？ 參展品牌都有哪些？ 一起來了解一下吧
開展四年來，深圳餐博會累計展覽面積超100000㎡，超2000+企業參展，20W+人參觀。展會每年通過組織餐飲上游企業，包括餐飲品牌、食材、供應鏈、智能化設備、中央廚房產業、餐廚設備、配套服務等企業參展，與以粵港澳大灣區為核心的餐飲企業負責人組成的80000多個專業買家進行對接。以深圳餐飲發展為中心輻射全國供應資源對接，創建賽帶推動標準化進程，構建餐飲生產、創新、銷售一體化生態平臺。 第五屆深圳餐飲博覽會展出面積20000㎡，預估參展商1000+，買家觀眾80000+。基于第四屆深圳餐博會原8大主題展區資源及餐飲發展新趨勢，為滿足餐飲全產業鏈一站式更深需求，第五屆深圳餐博會圍繞健康新主題將增設預制菜、冷鏈與配送展區，并將重點推出6大精品區+6大產業論壇。在積極推動食材從“田間到餐桌”的轉化的同時，深圳餐博會通過擴大數字化、智能化的技術服務，加大餐飲場景多元化的需求配套品牌引進，迎合深圳市場的融合性，也帶動深圳作為科技創新之城在餐飲發展領域體現出來的標桿力量。 2月22-24日 餐飲行業必看的展會 作為灣區唯一一家穩定開展的超大規模的餐飲行業盛會，本屆餐飲博覽會必將為大家呈現一出產業鏈最完整、品類最豐富、內容最豐富的餐飲大秀。 頭部企業，高效對接 本屆展會，組織了近千家餐飲上游企業，包括餐飲品牌、食材、供應鏈、智能化設備、中央廚房產業、餐廚設備、配套服務等企業參展，與以粵港澳大灣區為核心的餐飲企業負責人組成的上萬多個專業買家進行對接，如：深圳團盟、深圳團餐等協會組織。 2月22-24日 行業新趨勢交流集結地 由IPCR預制菜研究院及深圳餐飲博覽會組委會主辦的中國預制菜產業發展大會也將于2023年2月22 -24日，在深圳國際會展中心（寶安新館），與第五屆深圳餐飲博覽會同期舉辦。 本屆大會將邀請100+行業領先企業負責人做主題分享。涵蓋：頭部企業、產業園區、銷售渠道、終端設備、電商及流量平臺、社區團購渠道、連鎖商超便利店、產業金融與投資等，聚焦預制菜全產業鏈，通過產業創新、政策分享、渠道鏈接、品牌助力、產品展示等，深度探索中國預制菜行業發展的趨勢與痛點，助推中國預制菜產業的良性健康發展。 “展”“會”融合，創造新商機 1 灣區預制菜專業展覽會 灣區預制菜專業展覽會以“預制菜”為主題，展示數千種預制菜最新產品，打造“中國預制菜產業一站式展示、交易平臺”，專項對接全國各地預制菜產品及產業鏈資源與大灣區餐飲市場的需求與產品輸送，積極推動預制菜產業發展，打造粵港澳大灣區特色的預制菜產業展示平臺。 2 大咖云集——推進行業發展 將邀請各地政府主管部門、各省市行業協會、高校、研究機構等相關人員，通過政策分享、產業鏈接、品牌助力、成立組織、產品展示等，深度探索和思考預制菜行業發展，助力粵港澳大灣區預制菜產業高質量發展。 3 權威發布——樹立行業新標桿 發布——《2022中國預制菜產業白皮書》 為了進一步對預制菜產業前沿資訊和政策進行歸總，前瞻預制菜產業研究院重新審視了整個預制菜產業鏈，進行了系統化的梳理和編撰。在中國預制菜產業發展大會上，研究院院長徐文強博士將親臨現場，主持本次白皮書發布活動，并詳細介紹白皮書的內容，包含標準、分級、指標等方面，進一步促進預制菜產業良性發展。 4 模范品牌加冕——打造行業運用典型 在第五屆深圳餐飲博覽會現場舉辦的第二屆灣區數智化餐飲峰會上，300+餐飲企業匯聚一堂，將對推舉出的在數字化運用最廣泛的餐飲企業，進行授牌表彰。表彰內容包含營收、采購、財務、運營、營銷、客戶等企業經營數字化的各方面。此次峰會旨在打造行業數字化運用典型，讓數字化更好得賦能餐飲行業，推動行業的發展。 5 鄉村振興專區——搭建多元化渠道 設立鄉村振興專場專館促成深圳餐飲與地方食材供需交易，在政府、資本、企業之間 互遞橄欖枝。組織鄉村振興發展論壇，積極推動食材從“田間到餐桌”的轉化，通過擴大數字化、智能化的技術服務，加大餐飲場景多元化的需求配套品牌引進，迎合深圳市場的融合性，也帶動深圳作為科技創新之城在餐飲發展領域體現出來的標桿力量。 6 專業賽事——促進技能型人才成長 第五屆深圳餐飲博覽會同期舉辦多場賽事活動，以賽事促進步，助推餐飲業高質量發展，大賽內容涵蓋食品制作、食品開發、廚師技能、食品包裝等。 賽事將著眼于促進培養和選拔高技能人才，激勵餐飲業從業人員立足本職，鉆研新技術，掌握新技能。結合高技能人才助推行業高質量發展需求和要求，緊扣市場特點，引領技能創新和服務創新。
第五屆餐飲博覽會 哪些活動值得期待？ 參展品牌都有哪些？ 一起來了解一下吧
開展四年來，深圳餐博會累計展覽面積超100000㎡，超2000+企業參展，20W+人參觀。展會每年通過組織餐飲上游企業，包括餐飲品牌、食材、供應鏈、智能化設備、中央廚房產業、餐廚設備、配套服務等企業參展，與以粵港澳大灣區為核心的餐飲企業負責人組成的80000多個專業買家進行對接。以深圳餐飲發展為中心輻射全國供應資源對接，創建賽帶推動標準化進程，構建餐飲生產、創新、銷售一體化生態平臺。 第五屆深圳餐飲博覽會展出面積20000㎡，預估參展商1000+，買家觀眾80000+。基于第四屆深圳餐博會原8大主題展區資源及餐飲發展新趨勢，為滿足餐飲全產業鏈一站式更深需求，第五屆深圳餐博會圍繞健康新主題將增設預制菜、冷鏈與配送展區，并將重點推出6大精品區+6大產業論壇。在積極推動食材從“田間到餐桌”的轉化的同時，深圳餐博會通過擴大數字化、智能化的技術服務，加大餐飲場景多元化的需求配套品牌引進，迎合深圳市場的融合性，也帶動深圳作為科技創新之城在餐飲發展領域體現出來的標桿力量。 2月22-24日 餐飲行業必看的展會 作為灣區唯一一家穩定開展的超大規模的餐飲行業盛會，本屆餐飲博覽會必將為大家呈現一出產業鏈最完整、品類最豐富、內容最豐富的餐飲大秀。 頭部企業，高效對接 本屆展會，組織了近千家餐飲上游企業，包括餐飲品牌、食材、供應鏈、智能化設備、中央廚房產業、餐廚設備、配套服務等企業參展，與以粵港澳大灣區為核心的餐飲企業負責人組成的上萬多個專業買家進行對接，如：深圳團盟、深圳團餐等協會組織。 2月22-24日 行業新趨勢交流集結地 由IPCR預制菜研究院及深圳餐飲博覽會組委會主辦的中國預制菜產業發展大會也將于2023年2月22 -24日，在深圳國際會展中心（寶安新館），與第五屆深圳餐飲博覽會同期舉辦。 本屆大會將邀請100+行業領先企業負責人做主題分享。涵蓋：頭部企業、產業園區、銷售渠道、終端設備、電商及流量平臺、社區團購渠道、連鎖商超便利店、產業金融與投資等，聚焦預制菜全產業鏈，通過產業創新、政策分享、渠道鏈接、品牌助力、產品展示等，深度探索中國預制菜行業發展的趨勢與痛點，助推中國預制菜產業的良性健康發展。 “展”“會”融合，創造新商機 1 灣區預制菜專業展覽會 灣區預制菜專業展覽會以“預制菜”為主題，展示數千種預制菜最新產品，打造“中國預制菜產業一站式展示、交易平臺”，專項對接全國各地預制菜產品及產業鏈資源與大灣區餐飲市場的需求與產品輸送，積極推動預制菜產業發展，打造粵港澳大灣區特色的預制菜產業展示平臺。 2 大咖云集——推進行業發展 將邀請各地政府主管部門、各省市行業協會、高校、研究機構等相關人員，通過政策分享、產業鏈接、品牌助力、成立組織、產品展示等，深度探索和思考預制菜行業發展，助力粵港澳大灣區預制菜產業高質量發展。 3 權威發布——樹立行業新標桿 發布——《2022中國預制菜產業白皮書》 為了進一步對預制菜產業前沿資訊和政策進行歸總，前瞻預制菜產業研究院重新審視了整個預制菜產業鏈，進行了系統化的梳理和編撰。在中國預制菜產業發展大會上，研究院院長徐文強博士將親臨現場，主持本次白皮書發布活動，并詳細介紹白皮書的內容，包含標準、分級、指標等方面，進一步促進預制菜產業良性發展。 4 模范品牌加冕——打造行業運用典型 在第五屆深圳餐飲博覽會現場舉辦的第二屆灣區數智化餐飲峰會上，300+餐飲企業匯聚一堂，將對推舉出的在數字化運用最廣泛的餐飲企業，進行授牌表彰。表彰內容包含營收、采購、財務、運營、營銷、客戶等企業經營數字化的各方面。此次峰會旨在打造行業數字化運用典型，讓數字化更好得賦能餐飲行業，推動行業的發展。 5 鄉村振興專區——搭建多元化渠道 設立鄉村振興專場專館促成深圳餐飲與地方食材供需交易，在政府、資本、企業之間 互遞橄欖枝。組織鄉村振興發展論壇，積極推動食材從“田間到餐桌”的轉化，通過擴大數字化、智能化的技術服務，加大餐飲場景多元化的需求配套品牌引進，迎合深圳市場的融合性，也帶動深圳作為科技創新之城在餐飲發展領域體現出來的標桿力量。 6 專業賽事——促進技能型人才成長 第五屆深圳餐飲博覽會同期舉辦多場賽事活動，以賽事促進步，助推餐飲業高質量發展，大賽內容涵蓋食品制作、食品開發、廚師技能、食品包裝等。 賽事將著眼于促進培養和選拔高技能人才，激勵餐飲業從業人員立足本職，鉆研新技術，掌握新技能。結合高技能人才助推行業高質量發展需求和要求，緊扣市場特點，引領技能創新和服務創新。
