深圳餐飲博覽會立足深圳，已連續(xù)舉辦四屆，已然成為餐飲上游供應(yīng)商進入粵港澳大灣區(qū)餐飲渠道的主要平臺及最具規(guī)模的餐飲專業(yè)展會名片之一。第五屆深圳餐飲博覽會定于2023 年 2月 22-24 日（周三、四、五）在深圳國際會展中心（寶安新館）舉辦，中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會同期舉行。   　　暫停與調(diào)整，都是為了更好“重啟”，待冬去春來、萬物復(fù)蘇、春暖花開之時，期待與您相聚鵬城，共襄餐飲業(yè)開春盛會！
    　　第五屆餐飲博覽會   　　哪些活動值得期待？   　　參展品牌都有哪些？   　　一起來了解一下吧
  　　開展四年來，深圳餐博會累計展覽面積超100000㎡，超2000+企業(yè)參展，20W+人參觀。展會每年通過組織餐飲上游企業(yè)，包括餐飲品牌、食材、供應(yīng)鏈、智能化設(shè)備、中央廚房產(chǎn)業(yè)、餐廚設(shè)備、配套服務(wù)等企業(yè)參展，與以粵港澳大灣區(qū)為核心的餐飲企業(yè)負責(zé)人組成的80000多個專業(yè)買家進行對接。以深圳餐飲發(fā)展為中心輻射全國供應(yīng)資源對接，創(chuàng)建賽帶推動標準化進程，構(gòu)建餐飲生產(chǎn)、創(chuàng)新、銷售一體化生態(tài)平臺。   　　第五屆深圳餐飲博覽會展出面積20000㎡，預(yù)估參展商1000+，買家觀眾80000+。基于第四屆深圳餐博會原8大主題展區(qū)資源及餐飲發(fā)展新趨勢，為滿足餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈一站式更深需求，第五屆深圳餐博會圍繞健康新主題將增設(shè)預(yù)制菜、冷鏈與配送展區(qū)，并將重點推出6大精品區(qū)+6大產(chǎn)業(yè)論壇。在積極推動食材從“田間到餐桌”的轉(zhuǎn)化的同時，深圳餐博會通過擴大數(shù)字化、智能化的技術(shù)服務(wù)，加大餐飲場景多元化的需求配套品牌引進，迎合深圳市場的融合性，也帶動深圳作為科技創(chuàng)新之城在餐飲發(fā)展領(lǐng)域體現(xiàn)出來的標桿力量。   　　2月22-24日　餐飲行業(yè)必看的展會   　　作為灣區(qū)唯一一家穩(wěn)定開展的超大規(guī)模的餐飲行業(yè)盛會，本屆餐飲博覽會必將為大家呈現(xiàn)一出產(chǎn)業(yè)鏈最完整、品類最豐富、內(nèi)容最豐富的餐飲大秀。   　　頭部企業(yè)，高效對接   　　本屆展會，組織了近千家餐飲上游企業(yè)，包括餐飲品牌、食材、供應(yīng)鏈、智能化設(shè)備、中央廚房產(chǎn)業(yè)、餐廚設(shè)備、配套服務(wù)等企業(yè)參展，與以粵港澳大灣區(qū)為核心的餐飲企業(yè)負責(zé)人組成的上萬多個專業(yè)買家進行對接，如：深圳團盟、深圳團餐等協(xié)會組織。   　　2月22-24日　行業(yè)新趨勢交流集結(jié)地   　　由IPCR預(yù)制菜研究院及深圳餐飲博覽會組委會主辦的中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會也將于2023年2月22 -24日，在深圳國際會展中心（寶安新館），與第五屆深圳餐飲博覽會同期舉辦。   　　本屆大會將邀請100+行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)負責(zé)人做主題分享。涵蓋：頭部企業(yè)、產(chǎn)業(yè)園區(qū)、銷售渠道、終端設(shè)備、電商及流量平臺、社區(qū)團購渠道、連鎖商超便利店、產(chǎn)業(yè)金融與投資等，聚焦預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈，通過產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、政策分享、渠道鏈接、品牌助力、產(chǎn)品展示等，深度探索中國預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展的趨勢與痛點，助推中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的良性健康發(fā)展。   　　“展”“會”融合，創(chuàng)造新商機   　　1  灣區(qū)預(yù)制菜專業(yè)展覽會   　　灣區(qū)預(yù)制菜專業(yè)展覽會以“預(yù)制菜”為主題，展示數(shù)千種預(yù)制菜最新產(chǎn)品，打造“中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)一站式展示、交易平臺”，專項對接全國各地預(yù)制菜產(chǎn)品及產(chǎn)業(yè)鏈資源與大灣區(qū)餐飲市場的需求與產(chǎn)品輸送，積極推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造粵港澳大灣區(qū)特色的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展示平臺。   　　2　大咖云集——推進行業(yè)發(fā)展   　　將邀請各地政府主管部門、各省市行業(yè)協(xié)會、高校、研究機構(gòu)等相關(guān)人員，通過政策分享、產(chǎn)業(yè)鏈接、品牌助力、成立組織、產(chǎn)品展示等，深度探索和思考預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展，助力粵港澳大灣區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。   　　3　權(quán)威發(fā)布——樹立行業(yè)新標桿   　　發(fā)布——《2022中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)白皮書》   　　為了進一步對預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)前沿資訊和政策進行歸總，前瞻預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)研究院重新審視了整個預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈，進行了系統(tǒng)化的梳理和編撰。在中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上，研究院院長徐文強博士將親臨現(xiàn)場，主持本次白皮書發(fā)布活動，并詳細介紹白皮書的內(nèi)容，包含標準、分級、指標等方面，進一步促進預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。   　　4　模范品牌加冕——打造行業(yè)運用典型   　　在第五屆深圳餐飲博覽會現(xiàn)場舉辦的第二屆灣區(qū)數(shù)智化餐飲峰會上，300+餐飲企業(yè)匯聚一堂，將對推舉出的在數(shù)字化運用最廣泛的餐飲企業(yè)，進行授牌表彰。表彰內(nèi)容包含營收、采購、財務(wù)、運營、營銷、客戶等企業(yè)經(jīng)營數(shù)字化的各方面。此次峰會旨在打造行業(yè)數(shù)字化運用典型，讓數(shù)字化更好得賦能餐飲行業(yè)，推動行業(yè)的發(fā)展。   　　5　鄉(xiāng)村振興專區(qū)——搭建多元化渠道   　　設(shè)立鄉(xiāng)村振興專場專館促成深圳餐飲與地方食材供需交易，在政府、資本、企業(yè)之間 互遞橄欖枝。組織鄉(xiāng)村振興發(fā)展論壇，積極推動食材從“田間到餐桌”的轉(zhuǎn)化，通過擴大數(shù)字化、智能化的技術(shù)服務(wù)，加大餐飲場景多元化的需求配套品牌引進，迎合深圳市場的融合性，也帶動深圳作為科技創(chuàng)新之城在餐飲發(fā)展領(lǐng)域體現(xiàn)出來的標桿力量。   　　6　專業(yè)賽事——促進技能型人才成長   　　第五屆深圳餐飲博覽會同期舉辦多場賽事活動，以賽事促進步，助推餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，大賽內(nèi)容涵蓋食品制作、食品開發(fā)、廚師技能、食品包裝等。   　　賽事將著眼于促進培養(yǎng)和選拔高技能人才，激勵餐飲業(yè)從業(yè)人員立足本職，鉆研新技術(shù)，掌握新技能。結(jié)合高技能人才助推行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展需求和要求，緊扣市場特點，引領(lǐng)技能創(chuàng)新和服務(wù)創(chuàng)新。