尊敬的各位專家、參展商和參會代表：   　　當(dāng)前，隨著我國疫情防控政策優(yōu)化調(diào)整，各地加速推進復(fù)工復(fù)產(chǎn)，恢復(fù)正常生產(chǎn)生活秩序。新年伊始，萬象更新，組委會經(jīng)研究后決定：CBIFS第十五屆中國國際食品安全技術(shù)論壇定于2023年3月17-18日在重慶悅來國際會議中心舉辦。   　　衷心感謝各位專家、參展商和參會代表一直以來對我們的關(guān)心和大力支持！每一粒熬過冬天的種子，都有一個關(guān)于春天的夢想。我們將細致做好本次論壇的各項籌備工作，滿懷信心、全力以赴，為您帶來一場期盼已久的食品安全技術(shù)行業(yè)盛會。   　　參會人員   　　食品安全監(jiān)管部門、科研機構(gòu)及高校、食品生產(chǎn)加工企業(yè)、第三方檢測認證機構(gòu)、食品安全檢測儀器設(shè)備公司及其他從事食品安全與質(zhì)量管理工作的技術(shù)負責(zé)人、質(zhì)量負責(zé)人和實驗室檢驗檢測相關(guān)人員。   　　會議日程   　　▌ 大會開幕，主論壇全體大會   　　時間：第1天上午  地點：欣悅廳ABC   　　主持人：周 琦  中國認證認可協(xié)會副秘書長   　　09:30-09:45   　　大會開幕致辭   　　朱光沛  中國認證認可協(xié)會會長   　　09:45-10:00   　　大會歡迎致辭   　　羅其勝  重慶市食品工業(yè)協(xié)會會長   　　10:00-10:20   　　食品安全檢驗方法標(biāo)準制定修訂原則   　　肖  晶  國家食品安全風(fēng)險評估中心，標(biāo)準四室主任/研究員   　　10:20-10:40   　　中國進出口食品安全現(xiàn)狀分析   　　種  焱  中國海關(guān)科學(xué)技術(shù)研究中心，副主任   　　10:40-11:00   　　食品安全技術(shù)的數(shù)智化變革   　　王大寧  國家認監(jiān)委原副主任、中國認證認可協(xié)會檢測分會會長   　　11:00-12:00   　　參觀食品安全檢測儀器設(shè)備現(xiàn)場展覽   　　▌ 食品微生物檢驗專題論壇   　　時間：第1天下午  地點：欣悅廳C   　　主持人：曾 靜  中國海關(guān)科學(xué)技術(shù)研究中心，總工程師/研究員   　　14:00-14:30   　　檢驗方法在食品安全中的作用與意義   　　楊瑞馥  軍事醫(yī)學(xué)研究院微生物流行病研究所，研究員   　　14:30-15:00   　　題目待定   　　演講嘉賓確認中   　　15:00-15:30   　　ATP技術(shù)在乳制品生產(chǎn)及產(chǎn)品檢測中的應(yīng)用   　　喻東威  內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司，技術(shù)總監(jiān)   　　15:30-16:00   　　茶歇&參觀展覽   　　16:00-16:30   　　食品微生物風(fēng)險評估進展   　　董慶利  上海理工大學(xué)，教授   　　16:30-17:00   　　高通量測序技術(shù)助力食藥微生物鑒定和污染溯源   　　吳凱悅  因美納（中國）科學(xué)器材有限公司，高級技術(shù)支持   　　17:00-17:30   　　GB 4789.4-2016 食品安全國家標(biāo)準 沙門氏菌檢驗修訂進展   　　呂敬章  深圳海關(guān)食品檢驗檢疫技術(shù)中心，研究員   　　時間：第2天上午  地點：欣悅廳C   　　主持人：董慶利  上海理工大學(xué)，教授   　　09:00-09:30   　　新發(fā)展階段團體標(biāo)準的法律地位與創(chuàng)新   　　曾  靜  中國海關(guān)科學(xué)技術(shù)研究中心，總工程師/研究員   　　09:30-10:00   　　低保質(zhì)期食品沙門氏菌檢驗方法體系的建立   　　劉  磊  北京美正生物科技有限公司，微生物研發(fā)總監(jiān)   　　10:00-10:30   　　茶歇&參觀展覽   　　10:30-11:00   　　食品微生物安全與檢驗   　　洪海軍  聯(lián)合利華上海研發(fā)中心，微生物資深經(jīng)理   　　11:00-11:30   　　高通量測序技術(shù)在微生物精準鑒定和溯源方面的應(yīng)用   　　徐 媛  深圳華大智造科技股份有限公司，微生物領(lǐng)域市場負責(zé)人   　　11:30-12:00   　　評估納米孔測序技術(shù)在沙門氏菌血清型測定中的應(yīng)用   　　葛崇濤  瑪氏全球食品安全中心，高級研發(fā)經(jīng)理   　　▌ 農(nóng)獸藥殘留檢測專題論壇   　　時間：第1天下午  地點：歡悅廳A   　　主持人：賴衛(wèi)華  南昌大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國家重點實驗室，教授   　　14:00-14:30   　　國家獸藥殘留標(biāo)準體系現(xiàn)狀介紹   　　張玉潔  中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所，標(biāo)準處/高級獸醫(yī)師   　　14:30-15:00   　　獸殘新法規(guī)GB 3165*系列難點解析及應(yīng)對方案   　　殷  桃  島津企業(yè)管理（中國）有限公司，食品第三方行業(yè)負責(zé)人   　　15:00-15:30   　　有機標(biāo)準物質(zhì)的質(zhì)量控制及應(yīng)用   　　邵志敏  壇墨質(zhì)檢科技股份有限公司，農(nóng)殘混標(biāo)研發(fā)經(jīng)理   　　15:30-16:00   　　茶歇&參觀展覽   　　16:00-16:30   　　食品檢測中多種新材料的開發(fā)和應(yīng)用   　　王國民  重慶海關(guān)技術(shù)中心，主任/研究員   　　16:30-17:00   　　基于中國藥典的農(nóng)藥殘留解決方案   　　楊紅云  北京海岸鴻蒙標(biāo)準物質(zhì)技術(shù)有限責(zé)任公司，標(biāo)物研發(fā)中心主任   　　17:00-17:30   　　動物性食品中頭孢類藥物殘留檢測要點分析   　　張朝暉  中國海關(guān)科學(xué)技術(shù)研究中心，研究員   　　時間：第2天上午  地點：歡悅廳A   　　主持人：楊永壇  國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院，研究員   　　09:00-09:30   　　我國農(nóng)藥殘留標(biāo)準體系發(fā)展現(xiàn)狀   　　劉瀟威  農(nóng)業(yè)農(nóng)村部環(huán)境保護科研監(jiān)測所 ，研究員   　　09:30-10:00   　　食品檢測標(biāo)準物質(zhì)的研發(fā)與應(yīng)用   　　徐佳璇  曼哈格（上海）生物科技有限公司，能力評價中心負責(zé)人   　　10:00-10:30   　　茶歇&參觀展覽   　　10:30-11:00   　　關(guān)于獸藥多殘留檢測前處理方法的開發(fā)   　　黃  韋  北京美正檢測技術(shù)有限公司，前處理行業(yè)高級技術(shù)工程師   　　11:00-11:30   　　Dr.Ehrenstorfer品牌ISO17034等級混標(biāo)產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、認證流程   　　趙  鵬  艾吉析科技（上海）有限公司，技術(shù)支持經(jīng)理   　　11:30-12:00   　　糧油質(zhì)量安全生物快速定量檢測技術(shù)   　　胥傳來  江南大學(xué)，教授   　　▌ 食品安全快速檢測專題論壇   　　時間：第1天下午  地點：欣悅廳B   　　主持人：彭 濤  中國檢驗檢疫科學(xué)研究院，研究員   　　14:00-14:30   　　食品安全快檢產(chǎn)品評價方法研究進展   　　熊曉輝  南京工業(yè)大學(xué)食品質(zhì)量安全研究中心，主任/教授   　　14:30-15:00   　　獸藥殘留新型快速檢測技術(shù)的行業(yè)應(yīng)用現(xiàn)狀及問題   　　溫  凱  中國農(nóng)業(yè)大學(xué)，副研究員   　　15:00-15:30   　　我國食品安全監(jiān)管與分析測試新技術(shù)   　　許秀麗  中國檢科院食品安全研究所，副所長/研究員   　　15:30-16:00   　　茶歇&參觀展覽   　　16:00-16:30   　　食品品質(zhì)與安全無損檢測技術(shù)   　　鄒小波  江蘇大學(xué)食品與生物工程學(xué)院，院長/教授   　　16:30-17:00   　　納米孔測序技術(shù)在病原微生物快速檢測和耐藥菌研究中的應(yīng)用   　　杜鵬程  成都齊碳科技有限公司，資深應(yīng)用專家   　　17:00-17:30   　　核酸快速檢測新技術(shù)在食品安全中的應(yīng)用   　　馬翠萍  青島科技大學(xué)海洋科學(xué)與生物工程學(xué)院，院長/教授   　　▌ 數(shù)智化檢測與創(chuàng)新發(fā)展專題論壇   　　時間：第1天下午 地點：歡悅廳C   　　主持人：周 新  北京化工大學(xué)化工資源有效利用國家重點實驗室副主任，博士/研究員   　　14:00-14:30   　　一站式檢驗檢測服務(wù)協(xié)同平臺   　　白洪海  華測檢測認證集團股份有限公司，研究院院長/教授   　　14:30-15:00   　　AI+機器人+食品檢測：食品檢測自動化實驗室   　　劉家朋  上海匯像信息技術(shù)有限公司，總經(jīng)理   　　15:00-15:30   　　質(zhì)譜軟件及網(wǎng)絡(luò)化系統(tǒng)為食品安全分析按下加速鍵   　　董  敏  安捷倫科技（中國）有限公司，應(yīng)用工程師   　　15:30-16:00   　　茶歇&參觀展覽   　　16:00-16:30   　　實驗室數(shù)智化的逐步實現(xiàn)   　　萬  峻  深圳市天沃數(shù)字技術(shù)有限公司，董事長   　　16:30-17:00   　　數(shù)智化賦能檢驗檢測行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展   　　劉慧偉  上海牽翼網(wǎng)絡(luò)科技有限公司，總經(jīng)理兼CEO   　　17:00-17:30   　　實驗室自動化系統(tǒng)集成工作指南   　　楊治國  蘇州派特納智能科技有限公司，事業(yè)部總經(jīng)理   　　▌ 食品真實性鑒別與溯源專題論壇   　　時間：第1天下午  地點：歡悅廳B   　　主持人：張九凱  中國檢驗檢疫科學(xué)研究院農(nóng)產(chǎn)品中心，副主任/副研究員   　　14:00-14:30   　　強化國家質(zhì)量基礎(chǔ)（NQI）創(chuàng)新研究推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展   　　鐘其頂  中輕檢驗認證有限公司/國家食品質(zhì)量檢驗檢測中心，主任/教授級高工   　　14:30-15:00   　　基于全景組學(xué)的食品真實性非靶向高通量鑒別研究   　　張九凱  中國檢驗檢疫科學(xué)研究院農(nóng)產(chǎn)品中心，副主任/副研究員   　　15:00-15:30   　　融合創(chuàng)新 極致所現(xiàn)—基于Orbitrap平臺的組學(xué)技術(shù)開拓食品研究新維度   　　郭  藤  賽默飛世爾科技（中國）有限公司，液質(zhì)小分子北區(qū)應(yīng)用主管   　　15:30-16:00   　　茶歇&參觀展覽   　　16:00-16:30   　　基于DNA標(biāo)記的食品摻假鑒別技術(shù)及應(yīng)用   　　陳愛亮  中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準與檢測技術(shù)研究所，主任/研究員   　　16:30-17:00   　　分子感官科學(xué)技術(shù)對肉桂武夷巖茶中火焙火前后關(guān)鍵香氣活性化合物的鑒定   　　宋煥祿  北京工商大學(xué)，教授   　　17:00-17:30   　　新消費時代下食品及保健食品中非法添加特點及檢測技術(shù)研究   　　李道霞  四川省食品檢驗研究院，技術(shù)主管/主管藥師   　　▌ 食品安全供應(yīng)鏈及質(zhì)量管理專題論壇   　　時間：第1天下午  地點：欣悅廳A   　　主持人：單吉浩  中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工所/部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢中心副主任/高工   　　14:00-14:30   　　我國生鮮乳及畜禽屠宰質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測技術(shù)現(xiàn)狀及發(fā)展方向   　　單吉浩  中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工所/部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢中心副主任/高工   　　14:30-15:00   　　生乳質(zhì)量安全風(fēng)險分析及預(yù)防控制技術(shù)   　　劉繼超  北京三元食品股份有限公司，食品安全辦公室主任   　　15:00-15:30   　　瑪氏真菌毒素風(fēng)險管理整體方案   　　趙月菊  瑪氏全球食品安全中心，高級研發(fā)經(jīng)理   　　15:30-16:00   　　茶歇&參觀展覽   　　16:00-16:20   　　食品黃曲霉毒素污染檢測及精準防控技術(shù)   　　邢福國  中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所，研究員   　　16:20-16:50   　　食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險挑戰(zhàn)與應(yīng)對   　　陳建國  永輝超市股份有限公司，食品安全總監(jiān)   　　16:50-17:10   　　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全快速檢測技術(shù)于供應(yīng)鏈領(lǐng)域的應(yīng)用及展望   　　王子健  山東美正生物科技有限公司，產(chǎn)品經(jīng)理   　　17:10-17:40   　　GB 4789系列標(biāo)準采樣和檢樣處理規(guī)程修訂內(nèi)容及進展介紹   　　馬群飛  福建省疾病預(yù)防控制中心，主任技師   　　▌ 食品安全分析技術(shù)專題論壇   　　時間：第2天上午  地點：歡悅廳C   　　主持人：安艷威  我要測網(wǎng)事業(yè)部總監(jiān)、中國認證認可協(xié)會檢測分會副會長   　　09:00-09:30   　　天然植物資源功效成分快速精準識別技術(shù)   　　張  巖  河北省食品檢驗研究院，副院長/首席專家   　　09:30-10:00   　　木制食品接觸材料中二噁英遷移量的測定及其遷移情況   　　李  慶  普研（上海）標(biāo)準技術(shù)服務(wù)有限公司，副主任/高級工程師   　　10:00-10:30   　　茶歇&參觀展覽   　　10:30-11:00   　　禽肉中金剛烷胺的快速檢測方法制定及應(yīng)用   　　賴衛(wèi)華  南昌大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國家重點實驗室，教授   　　11:00-11:30   　　島津食品營養(yǎng)及有害物質(zhì)檢測新進展   　　冀  峰  島津企業(yè)管理（中國）有限公司，液質(zhì)工程師   　　11:30-12:00   　　安捷倫GCMSMS針對食品中氯丙醇及其脂肪酸酯以及縮水甘油酯的檢測方案介紹   　　王  帥  安捷倫科技（中國）有限公司，GCMS應(yīng)用工程師   　　▌ 食品檢測樣品前處理專題論壇   　　時間：第2天上午  地點：歡悅廳B   　　主持人：卞利萍  分析測試百科網(wǎng)總經(jīng)理   　　09:00-09:30   　　樣品前處理的發(fā)展與趨勢   　　邢  志  清華大學(xué)，研究員   　　09:30-10:00   　　磁性萃取技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品安全分析中的應(yīng)用   　　朱懷恩  普敦實驗室設(shè)備（上海）有限公司，應(yīng)用技術(shù)總監(jiān)   　　10:00-10:30   　　茶歇&參觀展覽   　　10:30-11:00   　　食品中氯丙醇酯和縮水甘油酯全自動檢測方法和解決方案   　　張  鴻  上海儀真分析儀器有限公司，高級產(chǎn)品經(jīng)理   　　11:00-11:30   　　水產(chǎn)品揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)提取分析技術(shù)   　　張鳳枰  四川威爾檢測技術(shù)股份有限公司，副總經(jīng)理/教授級高工   　　11:30-12:00   　　題目待定   　　演講嘉賓確認中   　　▌ 食品實驗室管理專題論壇   　　時間：第2天上午   地點：欣悅廳A   　　主持人：饒 紅  中國海關(guān)科學(xué)技術(shù)研究中心，研究員   　　09:00-09:30   　　食品實驗室認可   　　宋桂蘭  中國合格評定國家認可委員會，原副秘書長/研究員   　　09:30-10:00   　　實驗室遠程評審技術(shù)規(guī)范   　　史光華  中國合格評定國家認可委員會，物理實驗室認可部副主任/研究員   　　10:00-10:30   　　茶歇&參觀展覽   　　10:30-11:00   　　如何應(yīng)用新技術(shù)提升實驗室運行效率   　　李豐勇  華測檢測認證集團股份有限公司，集團副總裁   　　11:00-11:30   　　智能菌（毒）種管理系統(tǒng)在實驗室管理中的應(yīng)用   　　薛  剛  北京科奧明生物技術(shù)有限公司，總經(jīng)理   　　11:30-12:00   　　充分利用質(zhì)量控制手段，降低檢驗檢測風(fēng)險   　　饒  紅  中國海關(guān)科學(xué)技術(shù)研究中心，研究員   　　▌ 乳制品質(zhì)量安全專題論壇   　　時間：第2天下午  地點：欣悅廳C   　　主持人：張 斌  雅培營養(yǎng)品大中華區(qū)質(zhì)量總監(jiān)   　　14:00-14:30   　　嬰幼兒配方乳粉品質(zhì)控制   　　姜毓君  農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長、教育部乳品科學(xué)重點實驗室主任   　　14:30-15:00   　　高品質(zhì)巴氏殺菌乳的質(zhì)量控制關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用   　　劉振民  光明乳業(yè)股份有限公司，乳業(yè)研究院院長   　　15:00-15:30   　　從品質(zhì)到安全，珀金埃爾默乳制品檢測方案介紹   　　姚  亮  珀金埃爾默PerkinElmer中國區(qū)食品行業(yè)市場經(jīng)理   　　15:30-16:00   　　乳制品中87種順-反脂肪酸異構(gòu)體分離測定技術(shù)研究   　　柯潤輝  中輕檢驗認證有限公司，技術(shù)總監(jiān)/教授級高級工程師   　　16:00-16:30   　　乳品安全風(fēng)險預(yù)警和評估   　　裴曉燕  伊利集團，食品安全風(fēng)險評估總監(jiān)/研究員   　　16:30-17:00   　　乳及乳制品風(fēng)險監(jiān)測現(xiàn)狀及監(jiān)測計劃的制定   　　丁  洋  通標(biāo)標(biāo)準技術(shù)服務(wù)有限公司，中國區(qū)乳品行業(yè)技術(shù)經(jīng)理   　　▌ 糧油質(zhì)量安全專題論壇   　　時間：第2天下午  地點：欣悅廳A   　　主持人：曹文明  益海嘉里研發(fā)中心，研究員   　　14:00-14:30   　　糧油行業(yè)創(chuàng)新面臨的挑戰(zhàn)   　　徐學(xué)兵  益海嘉里集團，首席科學(xué)家/教授   　　14:30-15:00   　　油脂加工過程質(zhì)量安全控制   　　王滿意  中糧營養(yǎng)健康研究院，副院長/正高級工程師   　　15:00-15:30   　　餐飲企業(yè)煎炸油現(xiàn)場管理   　　孫金杰  德圖儀器國際貿(mào)易有限公司，產(chǎn)品應(yīng)用顧問   　　15:30-16:00   　　油脂煎炸過程質(zhì)量安全風(fēng)險研究   　　楊  永  武漢食品化妝品檢驗所，副所長/高工   　　16:00-16:30   　　植物油中礦物油的歐洲監(jiān)管要求與分析方法進展   　　武彥文  北京市科學(xué)技術(shù)研究院分析測試研究所，研究室主任/研究員   　　16:30-17:00   　　食用植物油中污染物的風(fēng)險評估概要   　　李艷蕾  嘉吉糧油，中國區(qū)食品安全/質(zhì)量/法規(guī)總監(jiān)   　　▌ 全產(chǎn)業(yè)鏈食品安全保障方案專題論壇   　　時間：第2天下午  地點：歡悅廳A   　　主持人：金光日  BRCGS大中華區(qū)首席代表   　　14:00-14:30   　　BRCGS數(shù)字化供應(yīng)鏈保障方案 & 卓越文化評估   　　金光日  BRCGS大中華區(qū)首席代表   　　14:30-15:00   　　旺旺集團食安文化推行探索   　　余惠民  上海旺旺食品集團有限公司，品質(zhì)中心負責(zé)人/副總處長   　　15:00-15:30   　　企業(yè)供應(yīng)鏈食品安全管理實踐   　　韓俊杰  君樂寶乳業(yè)集團有限公司，體系管理部部長   　　15:30-16:00   　　淺談食品欺詐   　　張詠梅  FKN食知領(lǐng) 航技術(shù)總監(jiān)   　　16:00-16:30   　　倉儲、物流環(huán)節(jié)的食品安全保障   　　梁黎東  歐陸科技集團，亞太區(qū)食品認證技術(shù)總監(jiān)   　　16:30-17:00   　　BRCGS道德貿(mào)易和責(zé)任采購標(biāo)準   　　吳瑞芳  廣東泛標(biāo)認證服務(wù)有限公司（ESTS），董事總經(jīng)理   　　17:00-17:30   　　基于BRCGS AB貿(mào)易零售商體系的供應(yīng)鏈風(fēng)險管理思路   　　董  峰  法國必維國際檢驗集團，大中華區(qū)食品行業(yè)產(chǎn)品經(jīng)理   　　同期展會   　　本次論壇同期在會場外舉辦食品安全檢測儀器設(shè)備展覽，100多家食品安全化學(xué)分析、微生物檢驗、快速檢測儀器設(shè)備和試劑廠商參展，將集中展示當(dāng)前食品安全檢驗檢測先進產(chǎn)品、技術(shù)裝備和解決方案。   　　參會費用   　　參會費用：2000元/人   　　優(yōu)惠方案：3人及以上組團優(yōu)惠為1600元/人   　　費用包含參會入場證件、會刊資料一本，兩天會議期間中午午餐，會后可獲得經(jīng)報告專家同意分享的 PDF 電子課件一份。交通和住宿自理。   　　展位預(yù)定：   　　展位規(guī)格：標(biāo)準展臺（規(guī)格：2m×3m）   　　展位費用：VIP區(qū)：25800 /個；A區(qū)：19800 /個；B區(qū)：18800 /個   　　展覽時間：第1天：8:30-17:30、第2天：8:30-16:30          

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