iba是全球最大、世界領先的烘焙與糕點制作工藝博覽會。自 1949 年創辦以來，一直成為烘焙，糕點和快餐行業流的平臺。來自五大洲的展商帶來了最新的烘焙加工設備、產品、原材料、服務和最新工藝技術，既適合中小企業開拓市場又適合大型烘焙和糕點生產工業企業展示企業形象。2018 年，來自 57 個國家的 1,373家展商聚集慕尼黑展示最新的產品發明，行業發展趨勢和創新技術，展會共吸引了來自 167多個國家的 77,020 多名觀眾，展會面積達132,000 平方米。圖片   　　2023年10月22-26日，慕尼黑國際烘焙技術博覽會（iba）將重返線下，在德國慕尼黑展覽中心隆重舉行！作為享譽全球的行業知名盛會，iba 展示了從原材料、行業解決方案到最終成品，從手工生產到工業化量產的整條產業鏈。無論是小型家庭生產，還是大型跨國企業的經營，都能在iba平臺上得到充分體現。   　　市場廣闊潛力無限   　　得益于地理環境、氣候條件及飲食習慣等因素，德國面包種類繁多、文化深厚。據統計，德國擁有約3,000-3,200種不同類型的面包與超過1,000種糕點品類。因此，德國烘焙技術行業得以蓬勃發展。根據statista的數據，2022年，德國面包及烘焙產業總收入達241.1億美元。預計在2022-2027年間，烘焙市場的復合年均增長率（CAGR）將達8.22%。到2027年，德國面包和烘焙產業領域的市場銷量將達到877.39噸。谷物市場也將呈現類似趨勢：2020-2025年間，德國谷物市場的復合年均增長率（CAGR）將達2.5%，市場價值將達到292.657億美元。   　　2018年我會組織了15家中國企業，45名參展人員參展，面積達391平米。并組織20多人的觀展團，考察德國及周邊歐洲市場，得到了全團人員的一致好評。   　　參展、觀展請聯系：中國國際貿易促進委員會輕工行業分會   010-68396330-206。