近年來，我國水產品產量穩步增長，已達到世界總產量的1/3，水產養殖成為我國農業結構發展最快的產業之一。目前，國內水產品消費市場巨大，水產品年人均消費量達44.60千克。水產品的三產融合發展將帶動下游產業高速發展，衍生出新業態下的新消費模式。
據統計，在火熱的預制菜賽道，預制菜產業每年以20%速率增長，2023年將達5156億規模，其中水產細分品類占比近1/3，產業發展空間巨大。
2023年1月8日起，國內對新冠病毒感染實施“乙類乙管”。預示著2023年國內餐飲市場必將步入強勁復蘇階段，通往海外的貿易渠道已經逐步開啟，新形勢下如何布局國內及海外水產預制菜市場，如何把握國內國際雙循環的貿易格局，獲得長足的發展？
2023年6月18日-20日，由武漢食和島網絡科技有限公司主辦的全球海鮮貿易節暨良之隆·2023第三屆中國粵菜食材電商節將在廣州·中國進出口商品交易會展館D區（琶洲館）隆重舉行，打造國內最大線下海鮮水產品展示推廣平臺，打通國內外海鮮水產品供應鏈市場，助力行業發展邁上新臺階。
匯聚全球優質海產，覆蓋全產業鏈資源
01 展館分布
本次展會在琶洲館D區2層共3個館（18.2、19.2、20.2）及精品展廳（會議廳），總面積約4萬平方米。
設置國內精品海鮮館、國際精品海鮮館、食材預制菜館。
02 展覽范圍
1、各類海鮮水產品（鮮活、凍品、干貨、深加工）：魚類、蝦類、蟹類、貝類、魷魚、海參、海膽、魚子醬、魚丸、蟹餅、即食罐頭等；
2、餐飲食材預制菜：肉禽、果蔬、面點等各類食材原料及預制菜、原輔料及調味品、食材設備、餐飲設備、酒店用品等；
3、海鮮水產品產業鏈：養殖技術設備、原料加工設備、冷凍冷藏設備、產品包裝、質量控制及服務、商貿代理等。
搶占沿海區位優勢，輻射國內國外雙市場
本次展會的舉辦地——廣東多年保持水產品產量及消費第一大省，市場環境優渥。廣州作為內外貿易的橋頭堡，有著鏈接內外、輻射全國的區位優勢、資源優勢和經濟優勢。
強大的區位優勢，不僅有利于食材企業深耕國內市場，也能充分發揮國內預制菜產業資源優勢，開拓國際市場，將優質的中餐產品端上世界的餐桌。
優質服務團隊，共享食材節龐大行業資源
全球海鮮貿易節扎根華南區域，輻射全國市場，定位為專業海鮮水產超級大展，是良之隆食材電商節品牌展會傾力打造又一力作，為展商開拓線上營銷、線下展覽銷售雙渠道的同時，依托中國食材電商節多年積累的23萬＋專業買家資源，現場直面采購商，促進供需雙方有效的合作。
本次全球海鮮貿易節還將助力搭建水產、粵菜預制菜創新—研發—推廣的一站式平臺，為海鮮水產產業鏈上下游企業數字化轉型提供強大支撐，打造海鮮、預制菜進出口貿易數字化交易平臺，形成線上線下交互的產業發展新生態。
豐富的配套活動，探討海鮮水產發展新趨勢
全球海鮮貿易節依托中國食材電商節雄厚的買家資源和豐富的配套活動，為參展商提供一個多元化的合作平臺和發展機會。組委會將對沿海漁業大省重點宣傳推廣，吸引各地海鮮水產品經銷商、進口商蒞臨采購交流合作。
展會將舉辦一系列行業前瞻性及內容豐富的活動，如品鑒宴、烹飪比賽、采購交流大會、行業高峰論壇等，為供需雙方提供專業高效的服務。
01 遠洋海鮮貿易發展論壇
以華南沿海經濟帶為支撐，面向南海海域周邊國家，深化與周邊國家涉海合作，通過論壇活動，邀約專家學者、國外嘉賓，深化與周邊國家涉海合作，探討貿易進口數字化轉型。
02 水產品預制菜發展高峰論壇暨品鑒交流大會
大會以水產品預制菜為主題，邀請廣東省本地行業專家、聯盟、商協會機構，共話水產品預制菜產業發展規劃。并邀請烹廚行業協會，舉辦品鑒交流大會。
03 綠色養殖可持續發展高峰論壇
論壇將圍繞“十四五規劃”建設海洋牧場，發展可持續遠洋漁業為主題。探討建設高質量水產養殖行業標準，全面提高南部海洋經濟圈發展水平。
04 水產批發市場經銷商交流大會
大會將通過論壇活動，探討下游海鮮水產品代理經銷之道，甄選優質海鮮水產食材，讓經營更高效。
來廣州搶占沿海區位優勢，布局海內外餐飲市場。
餐飲強勁復蘇，水產消費擴容，全球海鮮貿易節為海鮮水產產業鏈上下游各企業打造一站式采購、研發創新、交流合作、開拓市場、機遇共享的大平臺。
搶抓水產行業發展機遇，開拓國內外超級大市場，全球海鮮貿易節等您來！
中國食材電商節，始創于2008年，歷經14年發展，秉承“讓天下沒有難找的食材”的服務宗旨，憑借對中國食材供需貿易生態的長年專注，服務國內外數萬家餐飲食材企業，打造中國最專業的餐飲食材產業鏈展覽盛會，并于2018年獲得國際展覽業協會（UFI）品牌認證。
