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揚(yáng)帆起航 第三屆感官大會(huì)正式上線火熱報(bào)名中

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-02-23 02:01:17    來(lái)源:云推搜網(wǎng)    作者:云推小編    瀏覽次數(shù):251    評(píng)論:0
導(dǎo)讀

為提高企業(yè)感官評(píng)價(jià)的技術(shù)水平,增強(qiáng)同行業(yè)間技術(shù)交流學(xué)習(xí),更深入的了解感官評(píng)價(jià)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)以及在企業(yè)中的應(yīng)用,推動(dòng)感官評(píng)價(jià)技術(shù)的良性發(fā)展。食品伙伴網(wǎng)邀請(qǐng)行業(yè)內(nèi)多位專(zhuān)家聚在一起,共同探討產(chǎn)品感官評(píng)價(jià)中的技術(shù)難題、加強(qiáng)行業(yè)內(nèi)的技術(shù)交流。繼成功舉辦兩屆感官評(píng)價(jià)實(shí)踐應(yīng)用研討會(huì)后,食品伙伴網(wǎng)將于2022年4月21-22日在上海舉辦第三屆“感官評(píng)價(jià)實(shí)踐應(yīng)用研討會(huì)”。期待4月與行業(yè)同仁齊聚上海,共同探討感官專(zhuān)業(yè)話題,推動(dòng)感官評(píng)價(jià)的落地應(yīng)用。

        01
  大會(huì)背景     為提高企業(yè)感官評(píng)價(jià)的技術(shù)水平,增強(qiáng)同行業(yè)間技術(shù)交流學(xué)習(xí),更深入的了解感官評(píng)價(jià)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)以及在企業(yè)中的應(yīng)用,推動(dòng)感官評(píng)價(jià)技術(shù)的良性發(fā)展。邀請(qǐng)行業(yè)內(nèi)多位專(zhuān)家聚在一起,共同探討產(chǎn)品感官評(píng)價(jià)中的技術(shù)難題、加強(qiáng)行業(yè)內(nèi)的技術(shù)交流。     繼成功舉辦兩屆感官評(píng)價(jià)實(shí)踐應(yīng)用研討會(huì)后,將于2022年4月21-22日在上海舉辦第三屆“感官評(píng)價(jià)實(shí)踐應(yīng)用研討會(huì)”。期待4月與行業(yè)同仁齊聚上海,共同探討感官專(zhuān)業(yè)話題,推動(dòng)感官評(píng)價(jià)的落地應(yīng)用。            02     時(shí)間地點(diǎn)     時(shí)間:2022年4月21-22日(周四、周五)     地點(diǎn):上海     03     會(huì)議主題     領(lǐng)略感官評(píng)價(jià)前沿技術(shù)  豐富感官評(píng)價(jià)應(yīng)用實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)     04     組織機(jī)構(gòu)     主辦單位:          支持單位:     濟(jì)南智感分析儀器有限公司     05     會(huì)議安排

時(shí)  間

內(nèi)  容

4月20   全天簽到

會(huì)議酒店全天簽到:上海

4月21日   第一天會(huì)議日程    競(jìng)衡廳  

09:00-09:10

大會(huì)開(kāi)幕式

大會(huì)主題報(bào)告

09:10-09:50

主題發(fā)言:感官分析技術(shù)研究與標(biāo)準(zhǔn)化應(yīng)用實(shí)踐

發(fā)言嘉賓:史波林 中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院 研究室副主任

09:50-10:30

主題發(fā)言:甜味知多少?——甜味生理感知到消費(fèi)認(rèn)知

發(fā)言嘉賓:夏熠珣 江南大學(xué) 助理研究員

10:30-10:50

茶歇休息,展區(qū)交流

10:50-11:30

主題發(fā)言:食品感官評(píng)價(jià)數(shù)字化技術(shù)及智能感官傳感檢測(cè)應(yīng)用研究

發(fā)言嘉賓:田師一 浙江工商大學(xué)食品口腔加工與感官科學(xué)研究所 博士/教授/副所長(zhǎng)

11:30-11:50

專(zhuān)家訪談:面向未來(lái)的感官評(píng)價(jià)實(shí)踐應(yīng)用研究思考

主持嘉賓:呂瑩爽 深圳鹿橙感知科技有限公司 首席技術(shù)官兼業(yè)務(wù)總監(jiān)

11:50-12:00

全體參會(huì)人員合影留念

12:00-14:00

自助午餐&午休

專(zhuān)題報(bào)告(一):優(yōu)秀企業(yè)感官工作開(kāi)展經(jīng)驗(yàn)分享

14:00-14:40

主題發(fā)言:食品感官評(píng)價(jià)技術(shù)在產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新中的探討

發(fā)言嘉賓:蘇曉霞 中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院 高級(jí)工程師

14:40-15:20

主題發(fā)言:實(shí)時(shí)聚類(lèi)分析在檢測(cè)消費(fèi)者產(chǎn)品偏好中的應(yīng)用

發(fā)言嘉賓:李佳駒 通用磨坊投資(中國(guó))有限公司 產(chǎn)品設(shè)計(jì)負(fù)責(zé)人

15:20-15:40

茶歇休息,展區(qū)交流

15:40-16:10

主題發(fā)言:消費(fèi)者檢驗(yàn)及其在建立產(chǎn)品感官描述詞中的應(yīng)用l

發(fā)言嘉賓:金敏鳳 上海師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 感官評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)人

16:10-16:40

主題發(fā)言:如何選擇不同類(lèi)型的感官評(píng)價(jià)員進(jìn)行感官分析l

發(fā)言嘉賓:王洪偉 西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院

16:40-17:10

企業(yè)代表訪談:特色感官質(zhì)量控制體系在食品行業(yè)的應(yīng)用與發(fā)展

主持嘉賓:王靜 多品類(lèi)感官一線評(píng)價(jià)經(jīng)驗(yàn)

17:10-17:30

感官主題發(fā)布會(huì)

優(yōu)秀感官企業(yè)/高校展示環(huán)節(jié)(線上+線下)

18:30-20:30

答謝晚宴

4月22日   第二天會(huì)議日程   競(jìng)衡廳 

專(zhuān)題報(bào)告(二):大數(shù)據(jù)與消費(fèi)者洞察

08:30-09:10

主題發(fā)言:立足市場(chǎng),做貼近消費(fèi)者需求的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品

發(fā)言嘉賓:于躍波 中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院 市場(chǎng)研究總監(jiān)

09:10-09:50

主題發(fā)言:菊花茶的消費(fèi)者認(rèn)知偏好探討和風(fēng)味感官研究

發(fā)言嘉賓:侯姣靚 安利中國(guó)科創(chuàng)中心 感官消費(fèi)者研究經(jīng)理

09:50-10:10

茶歇休息,展區(qū)交流

10:10-10:50

主題發(fā)言:互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)助力企業(yè)新品測(cè)試

發(fā)言嘉賓:耿賀梅 數(shù)字一百 生態(tài)業(yè)務(wù)部總經(jīng)理

10:50-11:20

討論:從消費(fèi)者視角分析感官感知與環(huán)境影響(以紙代塑)

主持嘉賓:李佳駒 通用磨坊投資(中國(guó))有限公司 產(chǎn)品設(shè)計(jì)負(fù)責(zé)人

11:20-11:50

新產(chǎn)品品鑒環(huán)節(jié)

11:50-13:30

自助午餐&午休

專(zhuān)題報(bào)告(三):具體應(yīng)用場(chǎng)景下產(chǎn)品感官評(píng)定方法的建立

13:30-14:10

主題發(fā)言:感官評(píng)價(jià)方法及其在企業(yè)產(chǎn)品優(yōu)化中的應(yīng)用

發(fā)言嘉賓:黃一珍 大連工業(yè)大學(xué)

14:10-14:50

主題發(fā)言:基于智能感官儀器分析技術(shù)建立產(chǎn)品貨架期模型的應(yīng)用探討

發(fā)言嘉賓:Zoey  AlphaMOS 亞太地區(qū)技術(shù)支持

14:50-15:30

主題發(fā)言:以消費(fèi)者快速分析法評(píng)價(jià)傳統(tǒng)食品

發(fā)言嘉賓:陳艷萍 上海交通大學(xué) 助理教授

15:30-16:00

主題發(fā)言:食品感官詞典開(kāi)發(fā)與研究進(jìn)展及應(yīng)用實(shí)踐

發(fā)言嘉賓:朱保慶 北京林業(yè)大學(xué)生物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院食品科學(xué)系 副教授

16:00-16:30

討論:感官分析數(shù)據(jù)處理的注意事項(xiàng)及專(zhuān)業(yè)統(tǒng)計(jì)軟件應(yīng)用探討

主持嘉賓:鐘 葵  中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院 副研究員/博士

大會(huì)閉幕

        06     展位圖          07     參會(huì)對(duì)象     歡迎企業(yè)的感官評(píng)測(cè)人員、品管品控人員、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)人員,高校、科研院所等從事食品感官分析的研發(fā)技術(shù)人員,智能儀器機(jī)械設(shè)備廠家、消費(fèi)者調(diào)研公司等相關(guān)人員報(bào)名參與。     08     報(bào)名參會(huì)     標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用:3000元/人,2 人及以上團(tuán)體報(bào)名享受團(tuán)體優(yōu)惠價(jià) 2800 元/人。     打包費(fèi)用:同一單位同時(shí)報(bào)名2人及以上參加SEPA感官大會(huì)和中標(biāo)院培訓(xùn)班,享受5200元/人的優(yōu)惠。(其中培訓(xùn)班2600元/人)     (費(fèi)用包括:參會(huì)費(fèi),資料費(fèi),會(huì)議期間午餐、稅點(diǎn)等內(nèi)容。住宿費(fèi)、交通費(fèi)自理。)     09     會(huì)議亮點(diǎn)     行業(yè)趨勢(shì)前瞻     新技術(shù)、新趨勢(shì)、新成果     熱點(diǎn)話題探討     主題報(bào)告、專(zhuān)題報(bào)告、嘉賓討論     感官特色活動(dòng)     優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)風(fēng)采展示、特色產(chǎn)品品鑒     專(zhuān)業(yè)企業(yè)展臺(tái)     溝通新技術(shù)、展示新成果     參會(huì)報(bào)名請(qǐng)聯(lián)系
    胡老師 15053537002(微信同號(hào))
 
(文/云推小編)
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