尊敬的合作伙伴、各位專(zhuān)家及業(yè)內(nèi)同仁：   　　鑒于當(dāng)前全國(guó)新型冠狀病毒肺炎疫情形勢(shì)嚴(yán)峻，為切實(shí)保障與會(huì)專(zhuān)家學(xué)者、參會(huì)參展代表的健康安全，經(jīng)組委會(huì)審慎研究決定，原定于2022年3月25-26日在成都召開(kāi)的“2022中國(guó)特色傳統(tǒng)美食工業(yè)化創(chuàng)新大會(huì)”延期至2022年5月舉辦，具體時(shí)間另行通知。   　　因大會(huì)延期給您帶來(lái)的不便，敬請(qǐng)諒解，請(qǐng)參展參會(huì)代表及時(shí)調(diào)整有關(guān)工作安排。再次感謝大家長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)大會(huì)的關(guān)注、支持與信任！   　　特此通知。   　     　　一、會(huì)議時(shí)間   　　2022年5月（具體時(shí)間，另行通知）   　　二、會(huì)議地點(diǎn)   　　四川成都雅悅藍(lán)天酒店   　　三、 會(huì)議組織機(jī)構(gòu)   　　主辦單位：、四川大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工研究院   　　協(xié)辦單位：四川省雅士科技有限公司   　　支持單位：煙臺(tái)食邦信息科技有限公司、濟(jì)南智感分析儀器有限公司   　　四、 會(huì)議議題   　　會(huì)議前一天   　　14:00-20:00　簽到   　　會(huì)議第一天   　　8:00-9:00　簽到   　　9:00-9:15　開(kāi)幕致辭   　　9:15-9:45   　　中國(guó)特色傳統(tǒng)美食工業(yè)化發(fā)展前景展望   　　9:45-10:15   　　調(diào)味品產(chǎn)品延伸與升級(jí)加工技術(shù)發(fā)展方向   　　演講嘉賓：趙志峰 四川大學(xué)   　　10:15-10:30   　　茶歇交流   　　10:30-11:00   　　食材供應(yīng)鏈在菜肴工業(yè)化過(guò)程中的發(fā)展歷程   　　11:00-11:30   　　地方特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路與方向   　　自助午餐/午休   　　14:00-14:30   　　“小米粉大產(chǎn)業(yè)”的螺螄粉工業(yè)化發(fā)展關(guān)鍵技術(shù)   　　演講嘉賓：盧曉黎 四川大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工研究院  名譽(yù)院長(zhǎng)   　　14:30-15:00   　　預(yù)制湘菜的研發(fā)思路與生產(chǎn)技術(shù)分享   　　演講嘉賓：王建輝 長(zhǎng)沙理工大學(xué) 教授   　　15:00-15:30   　　思賓格"健康&美味"解決方案助力中國(guó)傳統(tǒng)美食工業(yè)化   　　演講嘉賓：王捷 樂(lè)斯福集團(tuán)思賓格酵母抽提物 中國(guó)應(yīng)用中心經(jīng)理   　　15:30-16:00   　　茶歇交流   　　16:00-16:30   　　高品質(zhì)黔味酸湯的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用研究   　　演講嘉賓：何臘平 貴州大學(xué)   　　16:30-17:00   　　風(fēng)味小吃工業(yè)化產(chǎn)品如何達(dá)到爆發(fā)式增長(zhǎng)   　　17:00-17:30   　　川菜川調(diào)產(chǎn)品的工業(yè)化產(chǎn)品品質(zhì)調(diào)控工藝創(chuàng)新   　　演講嘉賓： 張宇昊  西南大學(xué)   　　答謝晚宴   　　會(huì)議第二天   　　9:00-9:30   　　中國(guó)特色傳統(tǒng)美食工業(yè)化生產(chǎn)關(guān)鍵科學(xué)問(wèn)題解析   　　演講嘉賓：程英 川娃子   　　9:30-10:00   　　速凍技術(shù)在中國(guó)特色美食中的發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)分析   　　演講嘉賓：待定   　　10:00-10:30   　　新型包裝技術(shù)助力特色傳統(tǒng)美食工業(yè)化發(fā)展   　　演講嘉賓：趙長(zhǎng)青 四川輕化工大學(xué)   　　10:30-10:45   　　茶歇交流   　　10:45-11:15   　　工業(yè)化菜品特有風(fēng)味與食品安全的保障方案   　　演講嘉賓：待定   　　11:15-11:45   　　中國(guó)傳統(tǒng)特色美食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)前瞻   　　自助午餐/午休   　　13:30-16:00   　　四川知名企業(yè)參觀(guān)   　　發(fā)言嘉賓與議題內(nèi)容將持續(xù)更新，敬請(qǐng)關(guān)注！   　　五、 參會(huì)對(duì)象   　　食品企業(yè)研發(fā)、質(zhì)量、生產(chǎn)等相關(guān)技術(shù)人員，高層管理者，餐飲小吃等個(gè)體商戶(hù)；高校、科研院所專(zhuān)家；原輔料加工生產(chǎn)企業(yè)及供應(yīng)商；相關(guān)機(jī)械設(shè)備制造廠(chǎng)家；餐飲終端經(jīng)營(yíng)企業(yè)人員等。   　　六、費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)   　　標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)：2400元/人（費(fèi)用包括：參會(huì)費(fèi)，資料費(fèi)，半天參觀(guān)交通）。   　　團(tuán)體報(bào)名：3人以上團(tuán)體報(bào)名享優(yōu)惠價(jià)2000元/人。   　　七、參會(huì)報(bào)名聯(lián)系人   　　胡老師   　　M：15053537002（微信同號(hào)）   　　E：expo@foodmate.net     　　論壇招商已啟動(dòng)   　　   　　可根據(jù)企業(yè)需求單獨(dú)定制方案，歡迎有合作意向的企業(yè)聯(lián)系我們！