2023年5月25日，由國家食品安全風險評估中心（以下簡稱“食品評估中心”）主任李寧研究員牽頭承擔的“十四五”國家重點研發計劃“新型病毒低溫食品傳播規律及智能防控關鍵技術研究”項目啟動會在北京順利召開。中國疾病預防控制中心環境與健康相關產品安全所、中國檢驗檢疫科學研究院等9家協作單位代表參加了本次會議，啟動會由食品評估中心劉兆平副主任主持。 　　本次啟動會邀請到國家衛生健康委食品司宮國強副司長、監測與風險評估處陳波處長、科教司重大專項處韓娟娟處長，中國生物技術發展中心工業生物技術處黃英明處長以及項目專員陳潔君研究員，聘請項目跟蹤專家中國工程院院士/江南大學陳堅教授、軍事科學院軍事醫學研究院環境醫學與作業醫學研究所高志賢研究員等14位專家作為咨詢專家。 　　啟動會上，項目負責人李寧研究員圍繞高傳染性新型病毒“物傳人”機制不清、病毒檢測/滅活評價/消毒技術及產品缺乏、消毒次生風險對環境和人群健康影響不明等三個關鍵問題，介紹項目整體實施方案；五位課題負責人依次圍繞新型病毒低溫食品傳播規律及關鍵控制點、新型病毒污染檢測標準毒株替代品及病毒滅活評價指示品、低溫食品包材表面生物危害智能控制技術、低溫食品中新型病毒殺滅技術及低溫消毒食品次生風險查驗技術和評價體系研究開展實施方案的介紹。與會領導和專家認真聽取匯報后，肯定了項目的重要性與前瞻性，并從項目的邏輯性、實戰性、組織性及嚴謹性等四個方面對實施方案進行了論證，對項目執行過程中可能存在的重點和難點問題提出了寶貴意見和建議，同時希望項目專家團隊共同努力高質量完成項目目標。 　　此次啟動會進一步明確和細化了項目實施階段的關鍵目標及方案，增進了各項目參與單位的信息交流與協同合作，為項目后續工作的開展夯實了基礎，取得了良好效果。