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中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所在解析淺海硬骨魚體內(nèi)氧化三甲胺含量關(guān)鍵影響因素方面取得新進(jìn)展

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-08-25 07:33:54    來源:云推B2B網(wǎng)    瀏覽次數(shù):131    評(píng)論:0
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中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所漁業(yè)環(huán)境優(yōu)化與循環(huán)水處理技術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)針對(duì)這一科學(xué)問題,深入分析了淺海溫度、鹽度、水深等環(huán)境因子以及不同物種對(duì)硬骨魚體內(nèi)氧化三甲胺含量的影響,揭示影響的關(guān)鍵因素。相關(guān)研究成果發(fā)表在環(huán)境科學(xué)與生態(tài)學(xué)領(lǐng)域TOP期刊Science of The Total Environment上。

  氧化三甲胺(TMAO)是海洋生物體內(nèi)為應(yīng)對(duì)海洋高鹽、高靜水壓力和低溫環(huán)境的一種重要含氮有機(jī)化合物,其被釋放到環(huán)境后,可參與全球海洋氣候調(diào)節(jié)和氮循環(huán)。以往研究表明,在深海(水深≥500米)的硬骨魚中,氧化三甲胺的含量主要受深度影響,而與物種、溫度和鹽度無關(guān);在淺海(水深<500米)的硬骨魚中,氧化三甲胺含量受深度影響較小,但其主要影響因素尚不明確。   中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所漁業(yè)環(huán)境優(yōu)化與循環(huán)水處理技術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)針對(duì)這一科學(xué)問題,深入分析了淺海溫度、鹽度、水深等環(huán)境因子以及不同物種對(duì)硬骨魚體內(nèi)氧化三甲胺含量的影響,揭示影響的關(guān)鍵因素。相關(guān)研究成果發(fā)表在環(huán)境科學(xué)與生態(tài)學(xué)領(lǐng)域TOP期刊Science of The Total Environment上。   該研究采集了中國(guó)近海和西北太平洋上層海域21種152尾硬骨魚,利用液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)測(cè)定了肌肉組織中氧化三甲胺含量。研究發(fā)現(xiàn):物種對(duì)研究的硬骨魚體內(nèi)氧化三甲胺含量起決定性作用(圖1);在同一物種的硬骨魚中,溫度對(duì)氧化三甲胺含量有顯著影響(圖2),溫度每降低1℃,硬骨魚中氧化三甲胺含量比種內(nèi)平均值增加4.66±1.38%;鹽度對(duì)河口附近同物種硬骨魚中氧化三甲胺含量有輕微影響,并驗(yàn)證了深度對(duì)淺層硬骨魚中氧化三甲胺含量幾乎沒有影響的結(jié)論。研究結(jié)果為認(rèn)識(shí)海洋氣候變化與海洋動(dòng)物間相互關(guān)系提供理論參考。   胡清靜副研究員為該論文的第一作者,研究生趙婉玉為共同第一作者,崔正國(guó)研究員為通訊作者。相關(guān)研究工作得到了國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃、國(guó)家自然科學(xué)基金和中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)等項(xiàng)目的資助。   論文鏈接:/file/upload/2023-08-25/kpbuko2ompx
 
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