據國家統計局《中國統計年鑒2021》數據顯示，過去五年我國乳品年人均消費量整體呈現波動上升趨勢，乳品已然成為我國居民日常膳食營養攝取的重要來源之一。2021年，乳制品加工量3031.66萬噸，比上年增長9.4%。乳制品加工集中度進一步提高，排名前十位的?。ㄗ灾螀^、直轄市）加工量達2071.43萬噸，占全國奶制品加工總量的68.3%。   　　從整體看，雖然中國乳品行業基本處于成熟階段，但乳制品依舊是中國消費升級過程中極具增長價值的消費品類之一。   　　隨著消費升級，國內奶牛養殖規?；藴驶同F代化水平不斷提高，乳品行業機械化水平逐步提升。目前國內乳品發展進入提質增效階段，政策助推以降成本、提質量、增效率、延鏈條為著力點，重點加強奶牛養殖、乳制品加工軟硬件設施裝備改造升級建設項目。所以在哪里能看到今年乳品行業的變革呢？當然是 CBB 2022 !   　　2022 中國國際酒、飲料制造技術及設備展覽會   　　將于2022年10月12-15日在上海新國際博覽中心舉行   　　接下來，小編帶您一探究竟！   　　CBB 2022展商們將帶來   　　乳品行業的首發產品及熱點技術   　　DABL系全自動無菌型塑瓶灌裝擰蓋設備   　　杭州中亞機械股份有限公司   　　全自動完成進瓶、取放瓶、瓶輸送、瓶滅菌烘干、定量灌裝理蓋、蓋滅菌烘干、加蓋、擰蓋、出瓶、取放瓶和成品輸送。適用于PET瓶，PE瓶等高阻隔包裝容器，采用先進的干法滅菌技術和直線步進式設備架構。用于UHT奶，NFC鮮榨果汁，常溫酸奶，咖啡飲料，含乳飲料、茶飲等高端液態食品。   　　產能：6,000~36,000 瓶/小時；   　　容量：100ml~1000ml   　　CleverLevel PL20智能型物位開關   　　堡盟電子(上海)有限公司   　　CleverLevel PL20智能型物位開關為點物位檢測開辟了更多的應用領域。無論是液體、膏狀、粘性還是固體介質，都能可靠地進行檢測，被譽為“音叉技術的終結者”，成為許多應用理想的解決方案。由于PL20有氣體觸發的功能，當偵測到管道里面有氣泡產生，表明罐中的物料馬上就要排空了，這個時候就可以發出信號，讓泵停轉。該公司可以根據氣泡的多少來更精確的設置信號，使得泵在理想的狀態和時間點停轉。   　　GEA Visitron ALL-IN-ONE多功能灌裝機應用   　　基伊埃   　　來自GEA VIPOLL的ALL-IN-ONE是一款可兼容處理多種包材容器（易拉罐，玻璃瓶，PET瓶等）和不同蓋型組合的多功能灌裝機系統，創新的轉換設計和封蓋系統組合，可在極短的時間內實現不同包材的切換，極大提高整線使用效率。   　　- 易拉罐，玻璃瓶，PET瓶，鋁瓶；   　　- 易拉罐蓋，皇冠蓋，塑料螺紋蓋，鋁制螺紋蓋，拉環蓋；   　　- 冷灌裝，熱灌裝，常溫灌裝；   　　- 啤酒，含酒精飲料，軟飲料，牛奶等。   　　PBA16000高速磚包無菌灌裝機系列   　　上海普麗盛包裝股份有限公司   　　PBA16000高速無菌磚式灌裝機系列是我公司充分利用自己的技術優勢，同時學習先進技術原理，充分結合市場的實際需求，研制的具有完全自主知識產權的紙基軟包裝無菌高速灌裝生產線。適用于純奶、酸奶、果汁、蛋白飲料、茶飲料等。   　　設備型號：PBA16000高速磚包無菌灌裝機系列   　　灌裝規格：125-1000ml之間各種規格   　　灌裝產品：液態、非粘性產品   　　灌裝速度：6000-22000包/小時   　　適用于小包裝瓶的輸送機構  NEW首發   　　莫維斯（杭州）傳動科技有限公司   　　此機構適用于小包裝瓶的輸送，可以有效解決輸送機頭尾對接無法將產品平穩過渡的難題，該機構可以共享動力和自帶動力，可以自由搭配各種形式的輸送機使用。   　　蒸汽直噴式殺菌機  NEW   　　上海本優機械有限公司   　　適用于：乳品、飲料、厚椰乳以及奶蓋、奶油、冰淇凌漿等較高粘度的產品，其獨特的直接加熱方式，相比傳統的間接加熱而言，物料因為長時間受熱發生的化學變化大大減少，保證了產品的高品質，由于其最大限度的保留了產品的風味和營養成分，是高端乳制品、奶油產品、冰淇凌漿等生產線上的首選。   　　設備特點：   　　1、瞬時升溫，物料升溫所用時間小于0.2S   　　2、瞬時加熱可達135-143℃   　　3、加熱僅對物料造成極小的化學變化，保留原始風味   　　4、高溫閃蒸，有效去除產品異味   　　5、適用于無菌或非無菌產品   　　EX600系列對應輸入/輸出的現場總線元件   　　SMC自動化有限公司   　　1、CC-link/DeviceNetTM/PROFIBUS/Ethernet/IP/Profinet等對應   　　2、 可連接的電磁閥：SV/VQC/S0700系列   　　3、 輸入輸出單元最大可連接9連   　　4、 可連接模擬輸入設備   　　5、 自我診斷功能   　　6、1臺SI單元可連接輸入輸出各512點   　　蒸汽浸入式滅菌設備（Infusion UHT）   　　上海承歡輕工機械有限公司   　　蒸汽浸入式滅菌設備（Infusion UHT）是針對無菌產品的一種新型超高溫處理技術。特殊設計的滅菌倉可將物料在極短的時間內（≤0.5秒）迅速升溫到滅菌溫度（≥150℃），相比于傳統的管式UHT及注入式滅菌設備可有效減少產品中活性物質的損失以及褐變的產生。適用于牛奶、濃縮牛奶、奶油、豆奶、鮮椰乳、椰子水、燕麥露、配方乳制品、冰淇淋混合食品、乳制品甜點等熱敏低酸產品以及ESL（延長貨架期）產品。   　　高壓均質機  NEW首發   　　上海東華高壓均質機廠   　　上海東華高壓均質機廠是全國專業生產高壓均質機的工廠，超高壓型均質機是其強項，最大壓力150Mpa，30年的生產經驗和對品牌的維護，使東華成為國內專業的均質機制造商。產品經歷一次次質量變革和創新，均質機性價比超過了國外同類產品，零件的使用壽命更長，整機的性能更加穩定，產品廣泛適用于食品、飲料、制藥、輕工、化工、生物技術等生產和科研領域。   　　蒸汽注入技術 Steam Infusion   　　斯派莎克工程（中國）有限公司   　　蒸汽注入技術 Steam Infusion是一種創新的食品加熱方式，通過內部特殊的腔體設計，使蒸汽在部分真空的狀態下和物料接觸加熱，避免物料暴露在過高的溫度下，確保口味更加新鮮，食品更加健康。同時避免了糊鍋或結垢的問題，確保了生產的連續和高效，適用于各種醬料、植物基飲料、乳品的生產工藝。   　　基于IIoT物聯網平臺moneo的自診斷溫度檢測解決方案   　　易福門電子（上海）有限公司   　　在食品飲料加工過程中，溫度控制決定了食品飲料生產的質量標準和食品安全。ifm提供的智能溫度變送器TCC采用校準自檢技術，內置的漂移識別功能甚至能檢測到細微的溫差，并及時發出預警提醒，確保溫度控制可靠、準確。結合ifm IIoT平臺moneo，輕松獲取過程狀態信息，遠程設置參數，隨時查看歷史數據，在線分析診斷數據，實現檢測過程透明化，實現工廠生產健康運行。

      關于展會： 2022 中國國際酒、飲料制造技術及設備展覽會（CBB 2022）