2022年烏拉圭奶協論壇于6月1日舉辦。烏拉圭畜牧業、農業和漁業部長費爾南多·馬托斯參加了論壇。論壇上，來自烏拉圭奶業協會、烏拉圭農業公共政策研究中心以及中國乳制品工業協會的四位專家就乳制品生產、市場、環境問題等議題進行了演講。   　　中國乳制品工業協會常務副理事長兼秘書長、國際乳品聯合會中國國家委員會副主席兼秘書長劉美菊受邀參加了會議并作題為《中國乳制品消費形勢分析》的演講。劉美菊首先介紹了中國當前乳業形勢并對乳制品消費市場進行了分析。她在演講中談到，隨著我國居民收入和消費水平的提高，尤其是在新冠疫情的影響下，人們對乳制品補充營養、提高人體免疫力的認識不斷加強，乳制品消費穩步增長。近年來，低溫巴氏殺菌乳市場發展迅速，功能性乳制品已逐漸成為市場新寵，奶酪、奶油等多品種乳制品越來越受到消費者青睞，隨著乳制品科普宣傳以及消費者認知的提升，目前中國人均飲奶量達到40公斤，北上廣等城市人均飲奶量已接近50公斤，是20年前的8倍。   　　劉美菊認為，乳制品是全球公認的天然食品、健康食品，是營養成分最接近于完善的食品。隨著人們健康意識的增強，對健康食品的需求不斷提升。相信通過中烏雙方的努力，兩國乳業交流活動、貿易合作也會越來越緊密。   　　烏拉圭奶協國際貿易和市場準入專家梅賽德斯·巴拉巴爾作了題為《烏拉圭乳制品行業的潛在市場》的演講。烏拉圭奶協信息與經濟研究領域的技術員安娜·佩德蒙特作了題為《乳制品生產系統的演變》的演講。烏拉圭農業公共政策評估成員胡安·巴拉爾多作了題為《烏拉圭乳制品的碳足跡》演講。   　　烏拉圭畜牧業、農業和漁業部長費爾南多·馬托斯說：“我們有巨大的增長和發展可能性，必須通過提高效率，提高競爭力來瞄準市場，同時考慮環境因素，所有領域對乳制品至關重要。   　　烏拉圭奶業協會以及烏拉圭駐華使館向中國乳制品工業協會發來感謝函，認為此次論壇非常成功，來自中國的報告為烏拉圭提供了寶貴的數據和市場趨勢分析，并希望中烏兩國乳業共同挖掘未來合作潛力，在研發、質量管控、學術交流等方面深入合作。