2021年12月16日，第27次中日蜂產品（視頻）會議在安徽巢湖進出食品城召開。   　　受新冠疫情影響，中日蜂產品業界的直接交流中斷了近兩年。通過視頻形式再次見面和交流，雙方都倍感親切、欣慰。中日蜂產品會議是中日蜂產品業界交流的重要平臺，對促進中日蜂產品貿易起到了重要的作用。本次視頻會議中方共有48名代表參加，日方共有33名代表參加。會議交流了中日雙方蜂產品貿易、市場和檢測等情況，開展了深入的討論，實現了各項預定目標，取得了良好交流效果。   　　中國食品土畜進出口商會戎衛東副會長出席會議，并致辭說，“新冠病毒疫情給貿易和消費帶來了深刻影響，但我欣喜地看到，蜂產品消費基本平穩，中日蜂產品貿易進展平穩。”戎會長致辭指出，“中日蜂業互為重要的貿易伙伴，中日業界同仁共同開創了中日蜂產品貿易的良好局面，也將積極維護好這一良好局面，并共同推動中日蜂產品貿易發展行穩致遠。”   　　全日本蜂蜜協同組合理事長田中正道先生在視頻會議中致辭指出：中日蜂產品會議是雙方業界交流的重要平臺，通過這一平臺交流解決了很多中日蜂產品貿易中的分歧、難題，實例很多；希望通過繼續加深交流關系，擴大中國產蜂產品的貿易。   　　中日雙方業界朋友通過視頻互致問候，并就近兩年來日本蜂產品市場的新情況、新趨勢及日本蜂產品進口與日方業界開展了深入的交流。日方交流指出：在日本市場，能夠自由選擇商品的網購（通訊販賣）在增長。由于冠狀病毒而引起的居家生活，加速了網購的發展，但網購中正在就限定商品打折推銷。同時也提到：中國產蜂蜜多年來在味道和風味上受到日本消費者的喜愛，供應穩定，已經適應了日本市場的需求；但是消費者信任度還不太夠。日本蜂蜜進口多元化趨勢正在加強，從烏克蘭等國進口的蜂蜜量有明顯的增長。去年日方蜂蜜進口國家數達到45個，進口數量增加了10.18%。其中，中國產蜂蜜占到69%。   　　中方也向日方做了關于2021中國主要蜂產品產情及市場情況的報告，并專題介紹了蜂蜜檢測的新進展。商會蜂產品分會副理事長楊寶科總經理市場報告指出：中國蜂業基礎扎實，蜂群基數大，產業體系完善，盡管受到市場不穩定因素影響，以及經常受到自然災害的沖擊，問題和困難相伴而生。但經過近30萬養蜂人不懈努力，蜂群總數、蜂產品產量始終處于高位運行，為中國人民以及世界人民源源不斷的提供天然、健康的保健食品--蜂產品。商會蜂產品分會技術組組長徐錦忠博士在檢測技術專題報告中指出：關注代表蜂蜜品質的內源理化指標，進行品質分級評價，保障優質優價，將為蜂產品檢測技術的發展提供主要支撐。   　　雙方還就其他關心的問題進行了交流和探討，并就盡快組織開展“中日蜂產品技術專門交流”達成了共識。   　　中日蜂產品貿易歷史悠久，雖然問題不斷，但歷久彌堅。中日蜂產品貿易的基礎源于中國龐大的蜂群、養蜂人和5.6億畝蜜源植物，也源于日本民眾對中國蜂產品的喜愛和龐大的市場需求。維護、支持中國養蜂業良好的發展，進一步滿足日本民眾對高質量蜂產品的需求，是我們中日雙方共同的責任和努力的方向。