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2023-05-19 02:07 77食品 甜味劑,食品安全
近日，世衛組織新發布的《非糖甜味劑使用指南》指出：不建議使用非糖甜味劑來控制體重，或以此降低非傳染性疾病的風險。該建議適用于除糖尿病患者外的所有人…
2023-05-18 05:21 60食品 世界衛生組織,甜味劑,食品安全
世界衛生組織剛剛發布了一個在行業內存在一定爭議的有關甜味劑的指導文件。文件全文有90頁，但核心內容只有一句話：WHO suggests that non-sugar sweeteners …
2022-06-18 00:29 247食品 甜味劑,食品安全
無糖可樂為什么難喝？可樂的基礎味道是“酸+甜”，無糖可樂用甜味劑代替了糖來獲得甜味。不同的甜味劑其“異味”不同，通過選擇合適的甜味劑、并且合理地“復…
你可能不是行業專家，但你一定有獨特的觀點和視角，趕緊和業內人士分享吧！
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