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2023-10-08 08:59 193食品機械 蜂蜜,糖漿,食品安全

該研究針對蜂蜜氫同位素指紋分析的技術難題，開發了基于衍生化的蜂蜜摻雜外源糖漿鑒別新方法，不僅為蜂蜜真偽鑒定提供了新的技術手段，還為解決多羥基化合物…

2022-05-12 00:29 631食品 包裝,蜂蜜,糖漿,食品安全

2022年5月11日，臺灣衛福部食藥署發布衛授食字第1111300822號公告，訂定「包裝蜂蜜及其糖漿類產品標示規定」，并自2023年7月1日起生效。