為了幫助食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)從業(yè)人員準(zhǔn)確理解、貫徹執(zhí)行《規(guī)定》中的要求，建立健全食品安全管理制度，落實(shí)食品安全責(zé)任制，提升企業(yè)相關(guān)責(zé)任人分析研判潛在風(fēng)險(xiǎn)，及時(shí)采取處置措施，消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，有效提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全管理水平，將開(kāi)展“食品安全總監(jiān)”培訓(xùn)。本月20日，課程上線！     　　· 培訓(xùn)時(shí)間地點(diǎn)   　　10月20日，基礎(chǔ)理論課程上線   　　10月27-28日，能力提升課程（線上直播）   　　· 課程介紹   　　一、食品安全主體責(zé)任   　　1、食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任要求解析   　　2、食品安全責(zé)任體系   　　二、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理   　　1、食品安全追溯與召回體系   　　2、食品欺詐及脆弱性評(píng)估與食品安全防護(hù)管理   　　3、食品合規(guī)管理體系在企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理中的應(yīng)用   　　4、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)供應(yīng)商管理   　　三、質(zhì)量安全管理能力提升   　　1、管理體系介紹   　　2、食品安全自查自糾   　　3、食品安全制度文件管理   　　四、食品安全管理應(yīng)用   　　1、食品配料及成品合規(guī)性判斷   　　2、投訴舉報(bào)及處理   　　3、應(yīng)急響應(yīng)及食品安全事故處置及演練   　　· 我們的優(yōu)勢(shì)   　　自2019年開(kāi)始，開(kāi)發(fā)組織食品安全員課程及食品安全知識(shí)題庫(kù)，充分運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)+職業(yè)培訓(xùn)的方式，開(kāi)發(fā)自有線上培訓(xùn)學(xué)習(xí)平臺(tái)與考試系統(tǒng)，開(kāi)發(fā)食品安全系列課程，更好地幫助了食品企業(yè)組織進(jìn)行食品企業(yè)主要負(fù)責(zé)人培訓(xùn)、食品安全總監(jiān)培訓(xùn)、食品安全員培訓(xùn)，幫助食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員明確職責(zé)、提升能力，培養(yǎng)了一大批優(yōu)秀的食品安全負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全管理師、食品合規(guī)管理師、食品安全員等食品安全管理人才。   　　開(kāi)發(fā)的食品安全員課程和食品安全總監(jiān)課程，充分利用線上培訓(xùn)平臺(tái)自主學(xué)習(xí)，配合大量豐富的食品安全知識(shí)題庫(kù)練習(xí)，根據(jù)自己的學(xué)習(xí)完成情況，預(yù)約時(shí)間進(jìn)行食品安全總監(jiān)考試。   　　整體培訓(xùn)方式靈活便捷，采用線上自主學(xué)習(xí)+線上直播授課的形式，輔以食品安全知識(shí)題庫(kù)練習(xí)和模擬考試，利用工作之余的碎片化時(shí)間細(xì)致深入學(xué)習(xí)。   　　· 考核方式   　　1、培訓(xùn)結(jié)束后，進(jìn)行線上考試   　　2、課程學(xué)習(xí)完預(yù)約考試   　　· 報(bào)名流程   　　填寫(xiě)報(bào)名表 → 付款 → 進(jìn)行線上理論課程學(xué)習(xí) → 參加考試 → 成績(jī)合格/證書(shū)郵寄。   　　· 證書(shū)頒發(fā)與查詢   　　1.參加相關(guān)課程培訓(xùn)，經(jīng)考核成績(jī)合格，可獲得由頒發(fā)的《食品安全總監(jiān)培訓(xùn)證書(shū)》及《食品安全管理員證書(shū)》。   　　2.證書(shū)可在證書(shū)查詢中心或FOSTC食品行業(yè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)網(wǎng)可查；   　　3.培訓(xùn)證書(shū)可作為崗位晉升或食品安全知識(shí)相關(guān)培訓(xùn)學(xué)時(shí)證明。
　　· 適用對(duì)象   　　1.食品、特殊食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的主要負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員；采購(gòu)、生產(chǎn)、檢驗(yàn)、質(zhì)量、管理、流通等部門(mén)相關(guān)人員；   　　2.中大型餐飲企業(yè)、集體用餐單位負(fù)責(zé)人，機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食品安全負(fù)責(zé)人，各級(jí)院校后勤食品安全分管負(fù)責(zé)人；   　　3.各級(jí)監(jiān)管部門(mén)食品安全監(jiān)管人員和執(zhí)法人員；高職高等食品院校老師、學(xué)生；   　　4.其他有志于從事食品安全管理相關(guān)工作的人士。   　　· 費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)   　　1）標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用：2500元/人（含培訓(xùn)及考核等相關(guān)費(fèi)用）；   　　2）團(tuán)報(bào)優(yōu)惠：3人及以上團(tuán)體報(bào)名，每人優(yōu)惠200元   　　更多內(nèi)容詢   　　胡老師 18153592317（微信同號(hào)）