為了幫助食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)從業(yè)人員準確理解、貫徹執(zhí)行《規(guī)定》中的要求，建立健全食品安全管理制度，落實食品安全責(zé)任制，提升企業(yè)相關(guān)責(zé)任人分析研判潛在風(fēng)險，及時采取處置措施，消除風(fēng)險隱患，有效提高食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理水平，將開展“食品安全總監(jiān)”培訓(xùn)。本月20日，課程上線！     　　· 培訓(xùn)時間地點   　　10月20日，基礎(chǔ)理論課程上線   　　10月27-28日，能力提升課程（線上直播）   　　· 課程介紹   　　一、食品安全主體責(zé)任   　　1、食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任要求解析   　　2、食品安全責(zé)任體系   　　二、食品安全風(fēng)險管理   　　1、食品安全追溯與召回體系   　　2、食品欺詐及脆弱性評估與食品安全防護管理   　　3、食品合規(guī)管理體系在企業(yè)風(fēng)險管理中的應(yīng)用   　　4、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)供應(yīng)商管理   　　三、質(zhì)量安全管理能力提升   　　1、管理體系介紹   　　2、食品安全自查自糾   　　3、食品安全制度文件管理   　　四、食品安全管理應(yīng)用   　　1、食品配料及成品合規(guī)性判斷   　　2、投訴舉報及處理   　　3、應(yīng)急響應(yīng)及食品安全事故處置及演練   　　· 我們的優(yōu)勢   　　自2019年開始，開發(fā)組織食品安全員課程及食品安全知識題庫，充分運用互聯(lián)網(wǎng)+職業(yè)培訓(xùn)的方式，開發(fā)自有線上培訓(xùn)學(xué)習(xí)平臺與考試系統(tǒng)，開發(fā)食品安全系列課程，更好地幫助了食品企業(yè)組織進行食品企業(yè)主要負責(zé)人培訓(xùn)、食品安全總監(jiān)培訓(xùn)、食品安全員培訓(xùn)，幫助食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員明確職責(zé)、提升能力，培養(yǎng)了一大批優(yōu)秀的食品安全負責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全管理師、食品合規(guī)管理師、食品安全員等食品安全管理人才。   　　開發(fā)的食品安全員課程和食品安全總監(jiān)課程，充分利用線上培訓(xùn)平臺自主學(xué)習(xí)，配合大量豐富的食品安全知識題庫練習(xí)，根據(jù)自己的學(xué)習(xí)完成情況，預(yù)約時間進行食品安全總監(jiān)考試。   　　整體培訓(xùn)方式靈活便捷，采用線上自主學(xué)習(xí)+線上直播授課的形式，輔以食品安全知識題庫練習(xí)和模擬考試，利用工作之余的碎片化時間細致深入學(xué)習(xí)。   　　· 考核方式   　　1、培訓(xùn)結(jié)束后，進行線上考試   　　2、課程學(xué)習(xí)完預(yù)約考試   　　· 報名流程   　　填寫報名表 → 付款 → 進行線上理論課程學(xué)習(xí) → 參加考試 → 成績合格/證書郵寄。   　　· 證書頒發(fā)與查詢   　　1.參加相關(guān)課程培訓(xùn)，經(jīng)考核成績合格，可獲得由頒發(fā)的《食品安全總監(jiān)培訓(xùn)證書》及《食品安全管理員證書》。   　　2.證書可在證書查詢中心或FOSTC食品行業(yè)專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)網(wǎng)可查；   　　3.培訓(xùn)證書可作為崗位晉升或食品安全知識相關(guān)培訓(xùn)學(xué)時證明。
　　· 適用對象   　　1.食品、特殊食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的主要負責(zé)人、食品安全管理人員；采購、生產(chǎn)、檢驗、質(zhì)量、管理、流通等部門相關(guān)人員；   　　2.中大型餐飲企業(yè)、集體用餐單位負責(zé)人，機關(guān)企事業(yè)單位食品安全負責(zé)人，各級院校后勤食品安全分管負責(zé)人；   　　3.各級監(jiān)管部門食品安全監(jiān)管人員和執(zhí)法人員；高職高等食品院校老師、學(xué)生；   　　4.其他有志于從事食品安全管理相關(guān)工作的人士。   　　· 費用標準   　　1）標準費用：2500元/人（含培訓(xùn)及考核等相關(guān)費用）；   　　2）團報優(yōu)惠：3人及以上團體報名，每人優(yōu)惠200元   　　更多內(nèi)容詢   　　胡老師 18153592317（微信同號）