為深入貫徹落實黨的二十大精神，進一步加強農業強國的建設，推動鄉村振興。在確保疫情防控安全的前提下，充分鏈接果品生產商與分銷商，推動縣域特色果品走向世界，促進技術交流進步。由中國園藝協會、中國果品流通協會、iFresh亞果會聯合舉辦的第十五屆亞洲果蔬產業博覽會（下稱“果蔬博覽會”）于12月24日在上海浦東嘉里大酒店盛大開幕。   　　專注于推進果蔬產銷精準對接的亞洲果蔬產業博覽會已經成功舉辦十四屆，在2023年開年之際，本屆博覽會既是對過往一年的總結，又是對新一年的規劃。眾多優秀產區代表團、行業大咖、渠道商代表、龍頭企業翹楚齊聚，共同探討產業發展，為水果行業保駕護航！本次果蔬博覽會采取“線下精品展+線上圖片視頻直播”的模式，線上觀看人數近4000人次。   　　品牌展銷區，組織數十家品牌主體開展品牌農產品營銷推介。通過“走播”、“直播”多元化的形式帶動現場參展企業進行產品線上線下展示推介。精品展區，集中展示最受市場歡迎的果品區域公用品牌”百強。   　　本屆果蔬展以實效、精品為策劃路線，涵蓋高質量精品展、行業論壇、產區推介會和產銷對接四大模塊，匯聚了全國優秀產區代表團、行業大咖、渠道商代表和龍頭企業翹楚，共同探討產業發展，為水果行業保駕護航！   　　重磅嘉賓出席開幕現場   　　iFresh亞果會總經理蔡劍菲表示，中國是果業大國，但不是果業強國，果品質量和果業效益與發達國家還有很大差距。隨著農業生產的轉型升級，果業在鄉村振興中扮演了越來越重要的角色。做大做強中國果業，不僅需要加快科技攻關突破，也要在市場上給予引領。   　　中國果品流通協會秘書長陳磊在開幕式致辭中表示，我國具有超大規模的國內場，14億人口與4億中產人群。正在邁進高收入國家行業，收入消費水平不斷提高。伴隨著消費升級與食物結構調整，人們對于優質，特色的需求愈加凸顯，消費韌性強，潛力大。   　　中國園藝學會副理事長王曉武在致辭中表示，“中國園藝學會與亞果會在2018年開始緊密合作。下設分會與亞果會在各方面展開密切合作，促進交流、技術進步，取得了顯著的市場效果。亞果會專業的運營能力與優秀的服務能力得到了業內一致的認可。”   　　中國優質農產品開發服務協會副會長張平在致辭中表示，“亞洲果蔬展站位高，視野開闊，立足上海，面向中國甚至整個亞洲。同時將企業營銷與產銷對接有機融合。亞果會具有家國情懷，執行力協作力強，精細加工打造亞果會。發揮行業作用，服務社會行業，全面推進鄉村振興。”   　　全國農業科技創業創新聯盟秘書長兼執行會長李同斌、中國優質農產品開發服務協會副會長張平、中國農產品市場協會副會長陸維、中國合作經濟學會集體經濟專委會副秘書長江華洪、山東省農業交流合作中心副主任葛方存、陜西省西安市農業農村局果業處處長夏長生、陜西省西安市農業農村局果業處副處長劉新永、四川省資中縣委副書記、資中經開區黨工委書記戴強、陜西省富平縣人民政府副縣長詹輝、四川省富順縣人民政府副縣長曾旭、陜西省周至縣人民政府副縣長劉文博、農本咨詢總經理胡王君、iFresh亞果會創始人蔡劍菲共同上臺啟動開幕式。   　　區域“百強品牌”頒獎   　　年度受市場歡迎的果品區域公用品牌的頒獎環節作為果蔬博覽會每屆所必不可少的環節。“百強品牌”旨在推動優質果品走出產地，走向世界，打開更廣的消費市場的同時推動當地果業發展，實現鄉村振興！   　　2022年，共有300余種果品參與本次“百強品牌”的競爭，經過漫長的網絡選票與組委會選舉，最終選出了包括阿克蘇蘋果（新疆）、白水蘋果（陜西）、百色芒果（廣西）、寶雞蘋果（陜西）、保定蘋果（河北）、賓川葡萄（云南）、賓川沃柑（云南）在內的百強品牌。   　　在今年的百強品牌頒獎儀式上，iFresh亞果會創始人蔡劍菲為獲獎的區域公用品牌頒獎并合影留念。   　　優質果品推介   　　在本屆果蔬展覽會中，主辦方還針對過去一年在消費市場表現優異的果品舉辦推介會。分別針對資中血橙、富平柿餅、富順柑桔、山東品牌農產品舉辦了推介會。推介會提供了一個展示各地地域特色果蔬產品的舞臺。現場眾多采購商更是直接與生產商簽下訂單。   　　富平縣人民政府副縣長詹輝表示，“富平縣委縣政府在推動富平柿餅產業發展的過程中，深入貫徹陜西省農業產業“3+X”工程，將柿子產業作為富民強縣的主要抓手。并從穩基礎、抓科研、推項目、創品牌、強保障五個方面持續發力，為柿餅產業高質量發展保駕護航。”   　　富順縣人民政府副縣長曾旭介紹道，“2022年‘富順柑橘’規模已達 26 萬畝，有塔羅科血橙、春見、金秋砂糖橘、愛媛、紅心柚等10余個品種，產量常年穩定在13萬噸以上，產值達10 億元。”   　　資中縣委副書記戴強介紹道，“經過三十余載耕耘，最終發展成為了獨具特色的資中血橙。目前，資中縣已形成覆蓋血橙研發、生產、加工、儲運、銷售、品牌、體驗、消費、服務的全鏈產業體系，產量和面積均居全國首位，是全國品種最新、品質最優、規模最大的血橙產業基地。”通過本屆推介會資中血橙總計簽約采購量達到200萬斤。   　　山東是農業大省，素有“糧棉油之庫，水果水產之鄉”和“世界三大菜園”的美譽。本屆果蔬博覽會山東精心組織25家企業參展，展品涵蓋糧油、果品、蔬菜、畜產品、海產品、精深加工品等8個大類，產品種類達600余種，是參展規模較大展團之一。與上海在農產品供應等諸多領域有著良好合作基礎。2019年，魯滬兩地簽署了戰略合作框架協議，促進全方位合作。其中，農業方面要重點加強雙方農產品流通領域合作，推動更多優質、高端山東農產品進入上海市場。   　　西安展團集中展示了周至縣獼猴桃鮮果和獼猴桃深加工產品，其中獼猴桃鮮果系列產品8個（徐香、翠香、華優、紅陽、海沃德、秦美、啞特、瑞玉）；獼猴桃加工系列產品包括獼猴桃果干、果脯、果汁、果酒等。通過專場獼猴桃宣傳推介活動，本屆展會周至縣完成獼猴桃優質鮮果銷售簽約訂單3個，簽約銷售6000噸獼猴桃，簽約資金1.1億元。   　　大咖齊聚，坐而論道   　　展會第二天，舉辦了2022中國水果銷售市場分析與高品質水果發展大會。在大會上來自業內的專家坐而論道，總結了2022年國內水果銷售的情況，聚焦產業發展核心焦點，圍繞廣泛關注的產業熱點展開討論，為行業健康發展解讀政策、指方向，為破解發展難點、痛點找方法，輸出了切實可行的觀點。   　　中國果品流通協會會長魯芳校對2022中國果品流通發展現狀及趨勢進行了分析。闡釋道，“綠水青山就是金山銀山，要以新的眼光來看待我國的水果產業。我國水果產業多而不優，大而不強的特點一直存在。優質的、有品牌、綠色的、有機的的果品還不能滿足市場消費的需求，數量較少。國內市場水果同質化嚴重。”   　　從消費人群上來看，我國有四億多的中等收入人群，他們對于水果的消費觀是重質量重品牌重營養。從果品流通渠道來看，現在以及未來很長時間的狀態是傳統經營方式與現代流通也太并存。   　　首衡高碑店市場副總經理楊建飛對于我國北方水果銷售市場進行了分析。介紹道，2022年我國北方銷售市場方面，國產水果占比較大，利潤率也較高，對于進口水果的沖擊比較大。同時價格對于采購商來講已不是第一標準，替代的則是品牌品質。   　　江西綠萌科技控股有限公司副總經理李君介紹了水果采后分選智能分選技術如何為高品質水果保駕護航。分別介紹了當下消費者、水果采后處理技術的應用及江西綠萌在行業中的表現。   　　李君介紹道，當下消費者對于健康有三個直觀的思維，分別是過程、標準與內容呈現。同時，消費者對于品牌的認知取決于簡單、好吃、分享、欣賞、記憶五個因素，五種因素相互促進，形成良好的循環。采后處理技術可以促進果品規模化、差異化、品牌化發展。綠萌核心定位是做水果產業整體解決方案的服務商。   　　作為果蔬行業最受歡迎的展會，本屆果蔬博覽會匯聚了優質的縣域果品品牌、品牌企業、產業鏈參展商、渠道商、產銷貿易商，并通過電商直播、現場體驗等方式助推產業新業態發展，打造先進要素的集中展示貿易平臺。   　　亞果會是果蔬行業盛會，也是知名品牌展會。本屆展會大放異彩，成果斐然。歷時兩天的第十五屆亞洲果蔬產業博覽會落下帷幕。盡管本屆展會結束了，亞果會還將與眾多果業從業者攜手同行，繼續為建設農業強國，振興鄉村產業發展貢獻力量。   　　敬請期待下一屆亞洲果蔬產業博覽會，我們希望與諸位的再一次見面，再次與八方來客共聚一堂，對接洽談，共謀產業發展。