商超餐館重張迎客、院線大片恢復排期、物流交通持續復蘇......疫情防控政策調整后，中國打造更有力的醫療體系應對疫情防控新形勢、新任務，民眾的生產生活秩序也在穩步恢復，多方積極性因素逐漸顯現，餐飲業也終于迎來發展的曙光。   　　搶抓行業復蘇先機，看準餐飲業需求爆發期；未雨綢繆，把握2023年營銷新趨勢。   　　作為食材餐飲行業發展風向標、2023年春季第一食材大展，中國食材電商節將引領行業發展潮流，挖掘優質食材，全面展示新食材、新菜品，助力餐飲企業拓新客，共同打造食材餐飲行業春天的產業盛會。   　　2023年3月28-30日，良之隆·2023第十一屆中國食材電商節將在武漢國博中心隆重舉行，同期，還將在武漢客廳舉辦良之隆·2023第十一屆預制菜加工與包裝設備展覽會。   　　繼2022年7月6-8日第十屆中國食材電商節成功舉辦后，2023第十一屆中國食材電商節的招商工作一啟動，各大參展企業的持續參展需求就異常強烈。龐大的人流基礎和精準的餐飲客戶成為展商們親睞良之隆食材電商節的最好理由。這不僅源于中國食材電商節展前大量的邀觀工作，還源于深挖食材價值，持續打造多元化的行業交流洽談場景。   　　本屆展會仍將持續打造數十場精彩的烹飪比賽、品鑒、行業發展論壇活動，針對性的服務食材廠家，為品牌賦能，同時為觀眾創造更實在的價值獲得感，讓專業觀眾快速找到所需的食材和菜品研發資源。
　　食材百變秀,挖掘食材價值   　　中國食材電商節深耕水產、肉禽、面點、果蔬、預制菜、調味料等各類食材，并致力于挖掘食材價值，為食材提供多元化的展示渠道和方式，通過全國廚師精英的聚力，創新烹飪手法和菜品，無限放大食材價值，賦予食材菜品更多可能。   　　本屆展會將通過海南鯛流行菜烹飪大賽、第四屆小龍蝦烹飪藝術創新大賽、辣椒烹飪賽等賽事創新菜、深挖食材價值，并聯合國內各大師門力量，開展中華預制菜師門交流賽，緊貼預制菜發展新趨勢，為更多預制菜食材廠家研發創新賦能，鏈接更多餐飲客戶。   　　創新菜品,引領2023餐飲新潮流   　　一年之計在于春，每年開春都是餐飲品牌上新、促銷旺季，對于前端食材廠家而言，是食材營銷推廣、對接市場的絕佳時期。頭部食材廠家每年都必來良之隆食材電商節，以之為發布新品、展銷食材的重要舞臺，用新品、爆品引領開春餐飲新潮流。   　　新菜品鑒交流大會、中國餐飲交流品鑒宴、如意情菌菇品鑒宴等一系列食材應用、專注菜品創新品鑒活動將在本屆展會推出，助力食材廠家食材深度應用、精準對接意向酒店餐飲經銷商客戶。   　　聚焦前后產業鏈,好渠道成就好產品   　　小食材大產業，中國食材電商節十多年來一直致力于以食材撬動產業大發展，助力打通食材餐飲上下游人才、物流、資源等通道，構建共生餐飲產業生態鏈，幫助企業暢通渠道、前后端業務延伸、融合發展，與產業共生共贏。   　　為此，良之隆·2023第十一屆中國食材電商節將舉辦餐聯盟-中國餐飲創投大會、2023第二屆餐調大會、中國冷鏈物流峰會等產業端峰會，為食材廠家提供產業端的各類增值服務，做強產品、廣開渠道、提高品牌附加值，借產業之力興企業發展之實。   　　讀懂行業趨勢,2023年擼起袖子加油干   　　2023年隨著國內疫情政策調整形勢將不斷向好，新形勢下哪些品類、哪些食材會受到市場關注，2023年餐飲發展會有哪些新趨勢，中餐領域發展有哪些新特征、新方向，本屆展會將舉辦各類會議論壇一一為大家揭曉。   　　中國餐飲行業生態大會聚焦餐飲產業上下游發展生態，邀請知名餐企、產業鏈、業內專家解讀2023年食材餐飲及相關產業鏈上下游產業融合發展趨勢，如何有效整合資源，促使餐飲業與各個相關產業更加緊密的融合并進，從而提高整個產業鏈的運作效能。   　　而中餐發展交流會，匯聚全國各大師門精英、大師，共同分析探討中餐產品、烹飪創新、菜式融合、預制菜研發等發展新格局。   　　良之隆·2023第十一屆中國食材電商節還將通過2023第六屆中越巴沙魚產業峰會、2023第四屆小龍蝦發展大會、2023第三屆澳洲牛肉協會高峰論壇、2023中國火鍋預制菜產業大會等高峰論壇會議，聚焦各品類的創新發展，為食材廠家帶來新的發展機遇。   　　洞察先機、精準開拓新市場，來良之隆·2023第十一屆中國食材電商節，提前規劃新一年新的市場布局。   　　目前，十二大館近乎滿館，僅有少量展位可以入駐。   　　一年僅此一次的機會，等您開啟2023年行業發展黃金之門！   　　中國食材電商節，始創于2008年，歷經14年發展，秉承“讓天下沒有難找的食材”的服務宗旨，憑借對中國食材供需貿易生態的長年專注，服務國內外數萬家餐飲食材企業，打造中國最專業的餐飲食材產業鏈展覽盛會，并于2018年獲得國際展覽業協會（UFI）品牌認證。