第五屆深圳餐飲博覽會   　　SHENZHEN CATERING EXPO (SZCE)   　　由全國工商聯(lián)餐飲業(yè)委員會、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、深圳市商務(wù)局、深圳市鄉(xiāng)村振興和協(xié)作交流局共同指導(dǎo)，深圳市市場監(jiān)督管理局支持，深圳市國商佳美有限公司主辦，深圳市團餐行業(yè)協(xié)會、深圳市飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會、深圳市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會、深圳市餐飲商會、深圳市日式料理行業(yè)協(xié)會等單位協(xié)辦的第五屆深圳餐飲博覽會（簡稱：深圳餐博會），將于2022年11月3-5日在深圳國際會展中心（寶安新館）舉辦。   　　深圳餐飲博覽會立足深圳，已連續(xù)舉辦四屆，四年來深圳餐博會累計展覽面積超100000平方米，超2000家企業(yè)參展，20+萬人參觀。2021-2022年疫情影響下，第三&四屆餐博會更是積極迎合市場所需，積極調(diào)整展會規(guī)劃，在推動商業(yè)餐飲升級賽道同時，以鄉(xiāng)村振興專場專館促成深圳餐飲與地方食材供需交易額高達20億元。展會每年通過組織餐飲上游企業(yè)，包括餐飲品牌、食材、供應(yīng)鏈、智能化設(shè)備、中央廚房產(chǎn)業(yè)、餐廚設(shè)備、配套服務(wù)等企業(yè)參展，與以粵港澳大灣區(qū)為核心的餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人組成的80000多個專業(yè)買家進行對接，成為餐飲上游供應(yīng)商進入粵港澳大灣區(qū)餐飲渠道的主要平臺及最具規(guī)模的餐飲專業(yè)展會名片之一，對推進中國餐飲的發(fā)展也起到了巨大的助力作用。   　　第五屆深圳餐飲博覽會展出面積預(yù)計80000平方米，預(yù)估參展商1500+，買家觀眾100000+。基于第四屆深圳餐博會原8大主題展區(qū)資源及餐飲發(fā)展新趨勢，為滿足餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈一站式更深需求，第五屆深圳餐博會圍繞健康新主題將增設(shè)預(yù)制菜、冷鏈與配送展區(qū)，并將重點推出6大精品區(qū)+6大產(chǎn)業(yè)論壇，在積極推動食材從“田間到餐桌”的轉(zhuǎn)化的同時，通過擴大數(shù)字化、智能化的技術(shù)服務(wù)，加大餐飲場景多元化的需求配套品牌引進，迎合深圳市場的融合性，也帶動深圳作為科技創(chuàng)新之城在餐飲發(fā)展領(lǐng)域體現(xiàn)出來的標(biāo)桿力量。   　　展出面積：     80000平米   　　參觀人數(shù)預(yù)估： 100000人次   　　展會口號：     全面·專業(yè)·品牌·健康   　　展會優(yōu)勢：     聚焦大灣區(qū)餐飲市場供需，連續(xù)四年沉淀餐飲資源，一對一掌握10+萬家餐飲運營需求，以深圳餐飲發(fā)展為中心輻射全國供應(yīng)資源對接，創(chuàng)建賽帶推動標(biāo)準(zhǔn)化進程，構(gòu)建餐飲生產(chǎn)、創(chuàng)新、銷售一體化生態(tài)平臺。   　　展區(qū)主題分類：   　　【食材原料】   　　【酒類、飲品、咖啡】   　　【中央廚房及餐廚設(shè)備】   　　【預(yù)制品及調(diào)味料】   　　【冷鏈與配送】   　　【數(shù)智化餐飲】   　　【餐飲配套與服務(wù)】   　　【鄉(xiāng)村振興協(xié)作產(chǎn)品】   　　展品細(xì)分：   　　食材原料   　　糧油米面、食品干貨、肉類蛋品、火鍋食材、水產(chǎn)海鮮、凍品原料、健康果蔬、農(nóng)土特產(chǎn)等；   　　酒類、飲品、咖啡   　　白酒、葡萄酒、啤酒、果蔬汁類、乳制品、功能性飲品、茶及奶茶飲品，植物蛋白飲料，咖啡等；   　　中央廚房及餐廚設(shè)備   　　后廚標(biāo)準(zhǔn)化供應(yīng)、團餐加工、凈菜供應(yīng)鏈、央廚設(shè)備制造及整體解決技術(shù)與方案及餐廚環(huán)境用品及設(shè)備；   　　預(yù)制品及調(diào)味料   　　食材深加工標(biāo)準(zhǔn)化成品及半成品、冷凍速食、調(diào)味配料等；   　　冷鏈與配送   　　冷鏈物流配送設(shè)備、系統(tǒng)及服務(wù)，生鮮農(nóng)產(chǎn)品、餐飲采購配送一體化物流解決方案等；   　　數(shù)智化餐飲：   　　餐飲新零售、互聯(lián)網(wǎng)及數(shù)字化餐飲、送餐機器人、智能收銀系統(tǒng)與設(shè)備、餐飲管理軟件、智慧餐飲技術(shù)與解決方案等；   　　餐飲配套與服務(wù)   　　包裝設(shè)計、外賣配送系統(tǒng)、食品檢測、餐飲店面設(shè)計、品牌策劃、餐飲管理軟件、餐飲配送、集采平臺及信息化等供應(yīng)鏈服務(wù)等；   　　鄉(xiāng)村振興協(xié)作產(chǎn)品   　　產(chǎn)業(yè)幫扶基地及國家鄉(xiāng)村振興重點地區(qū)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品；   　　精品展區(qū)   　　【餐飲機器人集群展區(qū)】【產(chǎn)業(yè)直播集群區(qū)】   　　【預(yù)制菜展區(qū)】【藥食同源集群展區(qū)】   　　【中國粉面產(chǎn)業(yè)展區(qū)】【鄉(xiāng)村振興協(xié)作展區(qū)】   　　展會同期活動   　　中華地標(biāo)美食評選大賽   　　參會者：由全國工商聯(lián)餐飲委員會成員代表及全國各地具備影響力的地方餐飲品牌及企業(yè)代表   　　人數(shù)：300-500人
  　　中央廚房產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會   　　參與者：中央廚房產(chǎn)業(yè)相關(guān)機構(gòu)及行業(yè)品牌企業(yè)代表   　　人數(shù)：200人
  　　灣區(qū)數(shù)智化餐飲峰會   　　參與者：餐飲領(lǐng)域數(shù)字化、智能化發(fā)展代表企業(yè)及行業(yè)創(chuàng)新推動代表   　　人數(shù)：150-300人   　　餐飲機器人產(chǎn)業(yè)大會   　　參與者：餐飲領(lǐng)域數(shù)字化、智能化發(fā)展代表企業(yè)及行業(yè)創(chuàng)新推動代表   　　人數(shù)：150-300人   　　藥食同源產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會   　　參與者：全國各地藥食同源食材和產(chǎn)品供應(yīng)商代表及藥膳餐食關(guān)聯(lián)餐飲品牌代表   　　人數(shù)：150人   　　中國米面產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇   　　參與者：全國餐飲米粉面食品牌代表及相關(guān)輔料、生產(chǎn)、加工、銷售等供應(yīng)鏈代表   　　人數(shù)：200人   　　中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇   　　參與者：全國各地預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)及品牌代表及灣區(qū)預(yù)制菜系列的餐飲采購代表   　　人數(shù)：200人   　　職業(yè)廚師技能大賽   　　參與者：“粵菜”及“深派粵菜”系列的餐廳機構(gòu)及廚師代表   　　人數(shù)：200人   　　大灣區(qū)美食推廣達人頒獎賽   　　參與者：珠三角城市參與美食推廣達人評選代表及部分餐飲品牌代表   　　人數(shù)：150人   　　鄉(xiāng)村振興直播創(chuàng)業(yè)者大賽   　　參與者：各地助推鄉(xiāng)村振興，地方產(chǎn)業(yè)帶動的直播平臺及個人創(chuàng)業(yè)代表   　　人數(shù)：150人   　　第四屆經(jīng)典客家菜制作大賽   　　參與者：以客家菜及食材發(fā)源地為代表的系列客家菜食材原料供應(yīng)商代表及客家菜代表餐廳及廚師代表   　　人數(shù)：150人   　　品牌發(fā)布會、采購對接會   　　目標(biāo)觀眾   　　餐飲食材經(jīng)銷/分銷/貿(mào)易商，酒店餐飲配送、食材分銷等渠道商；   　　肉類、水產(chǎn)海鮮、冷凍食品、糧油調(diào)味料及干貨、餐廚設(shè)備等大型專業(yè)市場負(fù)責(zé)人，大型食品冷藏物流基地、農(nóng)貿(mào)批發(fā)及農(nóng)副產(chǎn)品交易中心負(fù)責(zé)人；   　　大型酒店、連鎖餐企、中/西式餐廳、快餐、團餐、火鍋、旅游度假景點、酒吧、咖啡店、KTV等娛樂場所采購負(fù)責(zé)人；   　　餐飲品牌老板、加盟商、創(chuàng)業(yè)者、投資機構(gòu)及海內(nèi)外餐飲項目投資人；   　　中央廚房類大型餐飲機構(gòu)、大型商超、養(yǎng)老機構(gòu)及學(xué)校食堂、工業(yè)園區(qū)、醫(yī)院政府等食堂機構(gòu);   　　生鮮品牌及農(nóng)副優(yōu)食材類社區(qū)店運營負(fù)責(zé)人；   　　行業(yè)專業(yè)人士及相關(guān)行業(yè)協(xié)會、部門、機構(gòu)。   　　地方食材代言及直播帶貨機構(gòu)及代表   　　市場推廣   　　細(xì)致觀眾邀約計劃確保有效專業(yè)觀眾參展   　　呼叫中心   　　社群裂變邀約   　　媒體推廣及組團參觀   　　全國同類展會邀約專業(yè)觀眾   　　微信、短信、郵件邀約   　　全球系統(tǒng)性的全年宣傳計劃   　　渠道廣告推廣   　　地區(qū)渠道，覆蓋180000+餐飲店面   　　全國餐飲行業(yè)協(xié)會資源精準(zhǔn)邀請   　　線上行業(yè)社群信息分享裂變邀約   　　全國餐飲收銀系統(tǒng)廣告植入，200000+系統(tǒng)信息裂變   　　各類行業(yè)會議及培訓(xùn)活動合作渠道，對餐飲人資源的定向邀請   　　地鐵、公交、購物中心集中時段推廣   　　媒體推廣   　　新媒體：   　　抖音、快手、火山、西瓜四大高流量視頻網(wǎng)站，與內(nèi)容制作平臺合作，同步推廣宣傳餐博會入駐品牌及邀約品牌的產(chǎn)品展示；   　　百度、搜狐、騰訊、頭條、微博、網(wǎng)易、大魚、知乎、百家、一點資訊十大信息及搜索平臺   　　具備100萬+私域流量、在餐飲行業(yè)發(fā)展方向有引導(dǎo)性的城市大V推廣合作   　　行業(yè)媒體及會展信息平臺300+   　　展會組織架構(gòu)   　　指導(dǎo)單位：全國工商聯(lián)餐飲委員會  廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳   　　深圳市商務(wù)局   深圳市鄉(xiāng)村振興和協(xié)作交流局   　　支持單位：深圳市市場監(jiān)督管理局   　　聯(lián)合主辦：廣東省廚具協(xié)會、深圳市商用廚具行業(yè)協(xié)會、深圳市團餐行業(yè)協(xié)會、深圳市飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會   　　協(xié)辦單位：深圳市餐飲商會、深圳市酒類行業(yè)協(xié)會、深圳市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會、深圳市日式料理行業(yè)協(xié)會、 深圳市食品工業(yè)協(xié)會、深圳市連鎖經(jīng)營協(xié)會、深圳市食品行業(yè)協(xié)會、廣州地區(qū)飲食行業(yè)協(xié)會、三亞市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會   　　戰(zhàn)略伙伴：國家食品行業(yè)生產(chǎn)力促進中心、中央廚房商學(xué)院、中膳國際團餐產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟 中央廚房產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、深圳市商業(yè)美術(shù)設(shè)計促進會、IPCR預(yù)制菜研究院   　　媒體支持：廣東廣播電視臺、深圳衛(wèi)視、惠州廣播電視臺、東莞廣播電視臺、河源廣播電視臺、巨量引擎   　　招展合作：尹宸會展服務(wù)(上海)有限公司、百匯國際展覽（北京）有限公司、廣州圣禾文化傳播有限公司

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