布魯塞爾啤酒挑戰賽是“啤酒圣地”比利時最早且規模最大的國際性啤酒盛事。首次挑戰賽于2012年在布魯塞爾拉開帷幕,反響熱烈,之后每年更新一次啤酒行業概況,其在世界范圍的權威程度與榮譽影響力與“啤酒世界杯”與“歐洲之星”齊名,堪稱啤酒界“奧斯卡”。
布魯塞爾啤酒挑戰賽將在比利時德語社區首府歐本慶祝其成立11周年。這里的居民熱情開朗,生活愉悅,是所有熱愛美食和精致生活藝術的人的向往之地。
今年秋季挑戰賽將在歐本搭建 BBC 帳篷并組織一場戶外特別版啤酒評選賽——計劃放開僅入圍2,000 名的限制,為最值得入圍的釀酒商加冕。
專家評審
在為期三天的時間里,由100名國際知名啤酒專家組成的小組將評判來自世界各地的1,800種啤酒。參與者根據原產地,類型學和風格細分為類別,然后品嘗。為保證品評會的科學與公平,水、餅干、面包會和參賽啤酒也一同呈上,以營造相同的品嘗環境。每位評委品嘗啤酒后在評分表上做詳細筆記,之后該組評委會比較酒評并合計分數,最終選出心目中的TOP3(金,銀,銅)。
評分表的主要評價指標有:外觀(10),香氣(12),味道和酒體(12),釀造技術水平(10)和類別分(6),總分為50分。評分表中有專門一欄用以給酒廠反饋信息,評委針對該風格啤酒提出釀造缺陷、改進空間和注意事項等,以便在比賽結束后,啤酒廠可以向舉辦組織詢問有關啤酒的反饋和建議。
參賽理由
布魯塞爾啤酒挑戰賽的評審團由獨立第三方的國際啤酒專家組成,體現大賽的客觀性和公平性。注冊的啤酒廠可以對啤酒進行徹底的分析。憑借與全球領先市場中的媒體合作,獲獎的啤酒商將會贏得國際啤酒界的廣泛贊譽和國際認可。此外,挑戰賽在推廣和銷售啤酒方面有著獨一無二的優勢,也是啤酒廠擴大網絡并獲得創新想法的絕佳機會。
推廣優質啤酒,鼓勵行業內良性競爭
市場越來越傾向于傳統和優質啤酒。釀酒商正在尋找創新,優質的產品,以在啤酒愛好者中產生忠誠度并進入新市場。在布魯塞爾啤酒挑戰賽上獲獎是對公司成就的認可。
為消費者提供行業會員頒發的質量印章
消費者需要一個參考點來指導他的選擇。一個可靠的印章,得到業界的認可,將使他完全有信心地購買優質的產品。
為啤酒生產商提供推廣和營銷工具
布魯塞爾啤酒挑戰賽的國際范圍為新市場開辟了重大機遇。屢獲殊榮的生產商將獲得廣泛的曝光率,并能夠利用這一流榮譽來支持他們的業務和營銷發展。
2022年9月7日晚將舉辦2021布魯塞爾啤酒挑戰賽頒獎典禮
(獎牌和證書都已經飄洋過海恭候主人啦~)
如何報名參賽
掃描下方二維碼直接進入報名界面
溫馨提醒:
報名截止日期:2022年9月23日
樣品接收截止日期:2022年9月30日
成績公布日期:2022年11月21日
直播備戰
第十一屆布魯塞爾國際啤酒挑戰賽
比賽時間:10/31 - 11/03
比賽地點:比利時歐本
本周四 7月7日 16:00
中國區線上參賽攻略
教你如何擊中評委的心巴~
長按掃描上圖中二維碼即可預約直播哦
2022年布魯塞爾國際啤酒挑戰賽中國區頒獎典禮將在CBCE 2023晚宴隆重舉辦
誰將在眾多優質酒廠中嶄露頭角
成為萬眾矚目的那顆星!
CBCE將攜業內精英共聚晚宴現場
一同見證你的榮耀時刻
預祝參賽企業能夠獲得好名次!