第103期食品微生物檢驗實際操作培訓南京班   　　會議時間： 9月3-6日   　　會議地點： 南京市  （具體地點二次通知）   　　培訓機構(gòu)：   　　煙臺富美特信息科技股份有限公司（）   　　各有關(guān)單位：   　　為提升廣大食品微生物檢驗人員的操作水平，特聯(lián)合高校舉辦食品微生物檢驗實際操作學習班。   　　本課程通過專業(yè)理論講解和實際操作指導，提升學員的職業(yè)技能水平，讓實驗人員能夠嚴格按照食品安全國家標準GB4789的要求，高質(zhì)量地完成食品微生物常規(guī)項目的檢驗工作。   　　該培訓課程自2010年5月始辦，迄今為止成功舉辦九十余期，已為企事業(yè)單位培養(yǎng)了兩千多名微生物檢測人員，為進一步滿足相關(guān)企事業(yè)單位提高食品微生物檢驗?zāi)芰Α⒁?guī)范檢驗操作的需求，將在多地開辦食品微生物檢驗學習班，具體事宜通知如下：   　　培訓課程介紹   　　◆培訓模式：教師演示指導，學員采用真實樣品（部分樣品加入標準菌種）進行實際檢測操作，指導老師現(xiàn)場糾正錯誤、點評分析。   　　1、理論學習   　　微生物菌種管理、微生物培養(yǎng)基質(zhì)量控制、食品微生物快速檢測技術(shù)：顯色培養(yǎng)基的使用、介紹和操作；   　　GB 4789系列標準：   　　⑴.GB4789.1-2016 食品微生物學檢驗總則；   　　⑵.GB4789.2-2016 菌落總數(shù)測定；   　　⑶.GB4789.3-2016 大腸菌群計數(shù)；   　　⑷.GB4789.4-2016 沙門氏菌檢驗；   　　⑸.GB4789.7-2013副溶血性弧菌檢驗；   　　⑹.GB4789.10-2016金黃色葡萄球菌檢驗；   　　⑺.GB4789.30-2016 單核細胞增生李斯特氏菌檢驗；   　　⑻.GB4789.38-2012 大腸埃希氏菌計數(shù)   　　2、實際操作學習   　　依據(jù)食品企業(yè)微生物實驗室要求和最新食品安全國家標準GB4789，進行實際操作培訓。   　　基礎(chǔ)操作：培養(yǎng)基配制、滅菌，無菌操作，培養(yǎng)基接種，平板劃線分離，顯微鏡的使用，   　　革蘭氏染色觀察，生化反應(yīng)試驗等。   　　3、技術(shù)講座和專題討論   　　微生物菌種管理、微生物培養(yǎng)基質(zhì)量控制、食品微生物快速檢測技術(shù)等。   　　4、結(jié)業(yè)證明   　　全程參與培訓，結(jié)束后發(fā)放培訓合格證明。   　　授課老師   　　主講老師：微生物海關(guān)高級工程師   　　助    教：北京陸橋技術(shù)股份有限公司 技術(shù)支持   　　培訓費用   　　學費：2500元/人,需在課程開始前匯款/轉(zhuǎn)賬繳納。 食宿費：由主辦方統(tǒng)一安排費用自理。   　　適合對象   　　1、食品企業(yè)質(zhì)控部門從事微生物檢測人員。 2、食品安全監(jiān)管部門及相關(guān)院校微生物檢測人員。 3、其他從事或?qū)W習并了解食品微生物檢驗的相關(guān)人員等。   　　聯(lián)系方式   　　聯(lián)系人：胡老師   　　聯(lián)系電話：15053537002（微信同號）   　　郵箱：expo@foodmate.net   　　培訓證書   　　全程參與培訓，結(jié)束后發(fā)放培訓合格證明。   　　其他信息   　　培訓時間和地點:   　　第98 期食品微生物檢驗實際操作培訓班   9月3-6日        南京   　　第99 期食品微生物檢驗實際操作培訓班   10月22-27日      廣州   　　第94 期食品微生物檢驗實際操作培訓班   10月22-27日      重慶   　　第100期食品微生物檢驗實際操作培訓班   11月5-8日        濟南   　　第103期食品微生物檢驗實際操作培訓班   11月26-29日      杭州   　　第104期食品微生物檢驗實際操作培訓班   12月17-20日      煙臺   　　報名方式:   　　為了保證培訓效果，使每個學員能完成所有實驗課程，每期培訓限額20人，請及時報名。   　　請詳細填寫報名表回傳郵件至expo@foodmate.net   　　食品微生物檢驗實際操作學習班參會報名回執(zhí)