中國食品科學技術學會第十九屆年會定于2022年11月16-17日在合肥召開。本次會議由合肥工業大學、安徽省食品科學技術學會等9家單位共同承辦。會議面向境內征集2021年7月以來未公開發表的論文摘要，征文提交截止日期為2022年9月5日。   　　1　征文要求及呈現方式   　　論文摘要請勿涉及保密內容，請作者確保論文摘要內容的真實性和客觀性，文責自負。論文摘要字數300-400字；需同時提供中英文題目、作者、單位、摘要及關鍵詞；研究性論文摘要，應包括目的、方法、結果、討論4項內容。   　　論文摘要的具體要求詳見年會網站，年會通知中的附件。（點擊“閱讀原文”查看）   　　會前編輯論文摘要集（電子版），摘要集將收錄在《中國知網重要會議論文全文數據庫》。經篩選的部分論文摘要，將安排在專題分會場以報告形式分享，或自行張貼展示。   　　2　征文方向   　　征文涉及10大方向，包括：   　　●食品質量與安全控制   　　●食品營養與健康   　　●現代食品制造技術   　　●食品生物化學與生物技術   　　●食品化學   　　●食品包裝、貯藏與保鮮   　　●食品感官評價與風味化學   　　●傳統食品現代化   　　●未來食品   　　●其它   　　3　投稿方式   　　請登錄年會網站http://am.cifst.org.cn，點擊“注冊及征文投稿”，閱讀“投稿須知”后，點擊“已閱讀并了解須知 進入注冊及投稿”，進入注冊頁面選擇“個人注冊”，注冊成功后通過手機號及驗證碼登錄，在左側菜單中選擇“中文投稿”，點擊“新建投稿”，按要求填寫后，點擊“提交”即可。   　　注意：會務組將在年會網站的“會議動態”中分批次公布“接收稿件名單”，請留意查看。團體賬號無法“投稿”！   　　4　征文的修改或刪除方式   　　如需修改或刪除稿件，請直接在系統中修改，若無法操作，請于9月5日24:00前，將修改內容發郵件（主題為“論文編號+修改”）至年會郵箱cifstam@163.com。   　　電    話：010-65265375轉821