8月30日,記者從全球食品飲料論壇組委會獲悉,即將于10月14日至16日在博鰲拉開帷幕的全球食品飲料論壇暨全球食品飲料展,為了推動海南本土林下經濟重要的新興產業斑蘭(也稱斑斕)產業的發展,論壇除了設置主題為“林下生金,斑蘭產業如何成就創富風口”的斑蘭產業分論壇之外,還要在論壇新品發布環節,推出4款斑蘭新產品,值得期待。
記者了解到,此次斑蘭產業分論壇將邀請國內外相關斑蘭行業的專家學者出席,并擬定把脈斑蘭產業發展、斑蘭產業前景評估、斑蘭產業發展存在的問題和解決思路以及海南省衛健委發布《海南省斑蘭產業地方標準》把控行業品質等四個議題,為海南斑蘭產業發展出謀獻策,助推海南斑蘭飄香更遠。
斑蘭葉是一種熱帶綠色植物,別名香蘭葉,在新加坡和馬來西亞非常普遍,因其獨特的香氣和食療價值,深受當地居民的喜愛。斑蘭葉可以打成汁粉添加到各類食品飲料中,也可將新鮮的斑蘭葉用于燉煮或用來包裹食物油炸,添加在白飯中一起煮,煮好的飯會有股特殊香味,相當誘人,新鮮的斑蘭葉汁還可以用來替食物染色;斑蘭葉還有降血脂、促進新陳代謝、增強肌體免疫能力等功效與作用。
另悉,2022全球食品飲料論壇還設置了諾麗、咖啡以及預制菜等分論壇。當前,全球食品飲料論壇招商等各項工作正在穩步推進,已有眾多來自全國各地食品飲料行業的經銷商、商貿公司、運營商等接到全球食品飲料論壇組委會的邀請,包括白酒、飲料、蜂蜜、水果、保健食品等食飲企業已跟論壇組委會簽訂合作協議,將參與論壇系列活動及食品飲料展。(記者江素玉)
關于大會: 全球食品飲料論壇(中國博鰲)
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