8月30日,記者從全球食品飲料論壇組委會獲悉,即將于10月14日至16日在博鰲拉開帷幕的全球食品飲料論壇暨全球食品飲料展,為了推動海南本土林下經(jīng)濟重要的新興產(chǎn)業(yè)斑蘭(也稱斑斕)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,論壇除了設(shè)置主題為“林下生金,斑蘭產(chǎn)業(yè)如何成就創(chuàng)富風口”的斑蘭產(chǎn)業(yè)分論壇之外,還要在論壇新品發(fā)布環(huán)節(jié),推出4款斑蘭新產(chǎn)品,值得期待。
記者了解到,此次斑蘭產(chǎn)業(yè)分論壇將邀請國內(nèi)外相關(guān)斑蘭行業(yè)的專家學者出席,并擬定把脈斑蘭產(chǎn)業(yè)發(fā)展、斑蘭產(chǎn)業(yè)前景評估、斑蘭產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題和解決思路以及海南省衛(wèi)健委發(fā)布《海南省斑蘭產(chǎn)業(yè)地方標準》把控行業(yè)品質(zhì)等四個議題,為海南斑蘭產(chǎn)業(yè)發(fā)展出謀獻策,助推海南斑蘭飄香更遠。
斑蘭葉是一種熱帶綠色植物,別名香蘭葉,在新加坡和馬來西亞非常普遍,因其獨特的香氣和食療價值,深受當?shù)鼐用竦南矏邸0咛m葉可以打成汁粉添加到各類食品飲料中,也可將新鮮的斑蘭葉用于燉煮或用來包裹食物油炸,添加在白飯中一起煮,煮好的飯會有股特殊香味,相當誘人,新鮮的斑蘭葉汁還可以用來替食物染色;斑蘭葉還有降血脂、促進新陳代謝、增強肌體免疫能力等功效與作用。
另悉,2022全球食品飲料論壇還設(shè)置了諾麗、咖啡以及預制菜等分論壇。當前,全球食品飲料論壇招商等各項工作正在穩(wěn)步推進,已有眾多來自全國各地食品飲料行業(yè)的經(jīng)銷商、商貿(mào)公司、運營商等接到全球食品飲料論壇組委會的邀請,包括白酒、飲料、蜂蜜、水果、保健食品等食飲企業(yè)已跟論壇組委會簽訂合作協(xié)議,將參與論壇系列活動及食品飲料展。(記者江素玉)
關(guān)于大會: 全球食品飲料論壇(中國博鰲)
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