7月28日,湖南省質檢院主持制定的《食品安全國家標準 食品添加劑 越橘紅》獲得國家衛生健康委批準發布,該標準將于2022年12月30日正式實施。
越橘紅是一種天然著色劑,依據GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》,可按生產需要在冷凍飲品及飲料中適量使用。該標準主要規定了食品添加劑越橘紅的感官要求以及總砷、鉛等理化指標。
該項標準的制定和發布實施,填補了我國食品添加劑越橘紅的標準空白,將規范我國食品添加劑越橘紅的技術要求,有利于實現越橘紅產品生產和加工的標準化,有效推動天然著色劑越橘紅產業的健康發展。近幾年來,省質檢院充分發揮自身技術優勢,積極參與各級標準化制修訂工作,為食品和工業產品標準化工作貢獻力量。(供稿:省質檢院)