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北京市東城區(qū)關(guān)于開展餐飲業(yè)食品安全大檢查發(fā)現(xiàn)問題的處置通報(bào)(2023年10月第2期)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-11-04 10:24:19    來源:云推B2B網(wǎng)    瀏覽次數(shù):90    評(píng)論:0
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2023年10月13日至10月30日,東城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在餐飲業(yè)食品安全大檢查中發(fā)現(xiàn)問題18處,現(xiàn)通報(bào)如下。

  2023年10月13日至10月30日,東城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在餐飲業(yè)食品安全大檢查中發(fā)現(xiàn)問題18處,現(xiàn)通報(bào)如下:   1. 北京東單泰樂餐飲有限公司(田老師紅燒肉;建國(guó)門)   存在未建立食品安全日管控制度的問題,違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條的規(guī)定,依據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。   2. 北京金鳳成祥食品有限責(zé)任公司東單店(金鳳成祥;建國(guó)門)   存在未建立食品安全日管控制度的問題,違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條的規(guī)定,依據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。   3.北京七巧屋藤說酒店(有限合伙)(秋果;建國(guó)門)   存在未建立食品安全日管控制度的問題,違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條的規(guī)定,依據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。   4.北京廊房餐飲管理有限公司(無;建國(guó)門)   存在未建立食品安全日管控制度的問題,違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條的規(guī)定,依據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。   5.北京世界知識(shí)書店有限公司(世界知識(shí)書店;建國(guó)門)   存在未建立食品安全日管控制度的問題,違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條的規(guī)定,依據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。   6.北京一焙餐飲管理有限公司(CHOC-A-LOT;建國(guó)門)   存在未建立食品安全日管控制度的問題,違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條的規(guī)定,依據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。   7.北京滬江香滿樓餐飲管理有限公司(香滿樓;東四)   存在未建立健全食品安全管理制度的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十四條第一款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(二)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。   8.北京市正方居餐廳(廣東順德;東四)   存在缺少防蠅、防蟲設(shè)備設(shè)施的問題,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第(二)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二六條第一款第(十三)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。   9.北京桂月豐商貿(mào)有限公司(羊蝎子;東四)   存在未建立健全食品安全管理制度的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十四條第一款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(二)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。   10.北京江豐餐飲服務(wù)有限公司(江豐燒烤;東花市)   存在未按規(guī)定申請(qǐng)變更食品經(jīng)營(yíng)許可證載明的許可事項(xiàng)的行為,違反了《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第二十七條第一款,依據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第四十九條第一款,責(zé)令改正,給予警告。   11.北京海豚美廚餐飲管理有限公司(海豚美食城;東花市)   存在未按要求進(jìn)行食品貯存的問題,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十四條第一款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十二條的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。   12.北京逆旅咖啡館(茉咖啡;交道口)   存在缺少防蠅、防蟲設(shè)備設(shè)施的問題,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第(二)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二六條第一款第(十三)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。   13.北京南鑼烤魚店(南鑼烤魚;交道口)   存在缺少防蠅、防蟲設(shè)備設(shè)施的問題,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第(二)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二六條第一款第(十三)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。   14.北京秀云饅頭鋪(吉事果;交道口)   存在未按要求進(jìn)行食品貯存的問題,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十四條第一款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十二條的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。   15.北京昭年酒吧有限公司(童年;交道口)   存在缺少防蠅、防蟲設(shè)備設(shè)施的問題,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第(二)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二六條第一款第(十三)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。   16.北京豐慶鼓巷商貿(mào)有限公司(火爆大魷魚;交道口)   存在未按規(guī)定申請(qǐng)變更食品經(jīng)營(yíng)許可證載明的許可事項(xiàng)的行為,違反了《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第二十七條第一款,依據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第四十九條第一款,責(zé)令改正,給予警告。   17.北京老伍咖啡廳(伍丹農(nóng))(老伍咖啡廳;交道口)   存在缺少防蠅、防蟲設(shè)備設(shè)施的問題,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第(二)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二六條第一款第(十三)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。   18.北京捕星光餐飲管理有限公司東方廣場(chǎng)分公司(三不可;王府井)   存在未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗(yàn)餐飲服務(wù)設(shè)施設(shè)備的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。
 
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