訊 8月2日，上海市科學技術委員會公布了2022年度上海市“科技創新行動計劃”技術標準項目立項結果，根據專家評審和社會公示結果，現確定對62個項目立項資助。   　　其中，有6項來自食品領域，分別為：面向糧食安全的肥料分級研究及國家標準研制；離子色譜法測定肉與肉制品中亞硝酸鹽和硝酸鹽 ISO 標準研制；食源性致病菌快速檢測技術標準研究——“免疫富集”及“免疫層析試紙條”聯用法；進出口特色高值乳及乳制品真實屬性精準鑒別關鍵技術標準研究；生菜全程機械化生產關鍵技術標準研究；特色乳摻假 MALDI-TOF-MS 快速檢測方法研究。
      原文鏈接：http://stcsm.sh.gov.cn/zwgk/tzgs/gsgg/bsgsgg/kjjhxmjggb/20220804/b6946aff697040b9b54cd562b8503d7f.html

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