2022年8月5日，羅馬 — 聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（糧農(nóng)組織）8月5日發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，世界糧食商品價格基準(zhǔn)指數(shù)七月大幅下跌，其中主要谷物和植物油價格跌幅均達(dá)兩位數(shù)百分比。   　　備受關(guān)注的糧農(nóng)組織食品價格指數(shù)衡量一攬子食品類商品的國際價格月度變化情況。該指數(shù)7月平均為140.9點(diǎn)，環(huán)比下降8.6%，自今年年初創(chuàng)下歷史新高以來已連續(xù)第五個月下降。然而，與去年同期相比仍高出13.1%。   　　糧農(nóng)組織首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬克西莫·托雷羅表示，“糧食商品價格從極高位回落令人鼓舞，對糧食獲取的意義尤為重大；然而，不確定性依然普遍存在，包括肥料價格高漲可能影響未來生產(chǎn)前景和農(nóng)民生計(jì)、全球經(jīng)濟(jì)前景黯淡以及貨幣走勢變化，所有這些因素都對全球糧食安全構(gòu)成嚴(yán)重壓力。”   　　糧農(nóng)組織植物油價格指數(shù)7月環(huán)比下降19.2%，創(chuàng)十個月來的新低。各類植物油的國際報價均有所下跌，其中印尼出口供應(yīng)充足的前景帶動棕櫚油價格下跌，菜籽油價格因新作物預(yù)期供應(yīng)充足而走低，大豆油價格則因需求長期低迷而下挫。盡管黑海地區(qū)的物流仍存在不確定性，但全球進(jìn)口需求疲軟導(dǎo)致葵花籽油價格也顯著下行。原油價格走低也對植物油價格造成下行壓力。   　　糧農(nóng)組織谷物價格指數(shù)本月環(huán)比下降11.5%，但同比仍高出 16.6%。該指數(shù)涵蓋的所有類別谷物價格均有所下跌。領(lǐng)跌的小麥國際價格降幅高達(dá) 14.5%，一方面是因?yàn)闉蹩颂m與俄羅斯就解除對黑海主要港口的出口封鎖達(dá)成協(xié)議，另一方面則源自北半球持續(xù)收獲帶來的季節(jié)性供應(yīng)。世界粗糧價格7月下滑11.2%，其中玉米價格跌幅為 10.7%，部分原因同樣是黑海地區(qū)協(xié)議達(dá)成以及阿根廷和巴西的季節(jié)性供應(yīng)增加。國際大米價格也出現(xiàn) 2022 年首次下跌。   　　糧農(nóng)組織食糖價格指數(shù)本月環(huán)比降幅為3.8%，原因是全球經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步放緩的預(yù)期引發(fā)對需求前景的擔(dān)憂，巴西雷亞爾疲軟以及乙醇價格走弱導(dǎo)致巴西本月食糖產(chǎn)量高于此前預(yù)期。印度出口預(yù)期增加以及產(chǎn)量前景向好也促使世界食糖價格下行，而歐盟炎熱干燥的天氣引發(fā)了對甜菜單產(chǎn)水平的擔(dān)憂，食糖價格跌幅因此未能進(jìn)一步擴(kuò)大。   　　由于交易活動低迷，糧農(nóng)組織乳制品價格指數(shù)環(huán)比下降 2.5%，但同比仍上漲 25.4%。奶粉和黃油價格下跌，而奶酪價格則受歐洲旅游目的地需求提振而保持穩(wěn)定。   　　糧農(nóng)組織肉類價格指數(shù)本月同樣環(huán)比下降，0.5%的降幅源自牛肉、羊肉和豬肉進(jìn)口需求減弱。相比之下，全球進(jìn)口需求堅(jiān)挺和北半球禽流感暴發(fā)導(dǎo)致供應(yīng)緊張，雙雙支撐國際禽肉價格創(chuàng)下歷史新高。