為防范重大食品安全風險，切實做好散裝白酒質量安全監管工作，8月1日至3日，云南省市場監督管理局派出調研組，對普洱市開展散裝白酒質量安全情況調研工作。   　　此次調研以鎮沅縣為主，對白酒小作坊、農村集體聚餐、小吃店、餐飲店的散裝白酒質量安全及基層監管能力建設做了全面的調研，并對調研中發現的問題作了現場指導。鎮沅縣調研結束后，又在思茅區有針對性地開展了散裝白酒質量安全問題調研工作。   　　在調研座談會上，省市場監管局調研組對普洱市白酒專項整治工作給予充分肯定，并提出要繼續加強屬地監管責任，加強監管隊伍建設，實現風險隱患排查整治常態化。要明確監管責任、監管目標和監管措施，著力解決“想不到、認不清、管不住”的問題。要持續加大宣傳力度，全面形成食品安全社會共治的局面。   　　通過調研，進一步掌握了散裝白酒生產、經營、消費等環節風險防控能力等情況。下一步，市市場監管局將按照省市場監管局以及市委、市政府安排部署，圍繞2022年食品安全工作重點和目標責任清單，強化監管、狠抓落實，確保散裝白酒質量安全。