受通貨膨脹和今年三月洪水的影響，澳大利亞各種果蔬價(jià)格上漲迅速。但牛油果卻走出了相反的走勢(shì)，價(jià)格一路走低至1澳元/個(gè)（約合4.68元/個(gè)），不及牛油果近五年均價(jià)的一半。   　　荷蘭合作銀行（Rabobank）分析員皮婭·皮戈特（Pia Piggott）表示，今年澳大利亞人均牛油果消費(fèi)量將達(dá)到接近5公斤，比去年增長(zhǎng)26%。可即便如此，在澳大利亞國(guó)內(nèi)的牛油果依然供大于求。   　　荷蘭合作銀行預(yù)計(jì)，澳大利亞牛油果產(chǎn)量到2026年將增加40%，達(dá)到17.3萬(wàn)噸。去年澳大利亞牛油果出口量約3100噸，出口目的地主要是馬來(lái)西亞、新加坡和香港，占其總產(chǎn)量的4%。   　　隨著產(chǎn)量的增長(zhǎng)，如何開拓市場(chǎng)成為澳大利亞牛油果行業(yè)的首要問題，這將導(dǎo)致其與主導(dǎo)全球市場(chǎng)的墨西哥、秘魯生產(chǎn)商展開直接競(jìng)爭(zhēng)。與此同時(shí)，由于新西蘭一度對(duì)澳大利亞出口大量牛油果，也加劇了出口擁堵。   　　5年前，澳大利亞國(guó)內(nèi)對(duì)牛油果的需求十分旺盛，農(nóng)民們紛紛大量種植牛油果。目前由于產(chǎn)能嚴(yán)重過剩，澳大利亞牛油果行業(yè)開始把目光投向亞洲市場(chǎng)。澳大利亞牛油果貿(mào)易協(xié)會(huì)（Avocados Australia）主席約翰·泰斯（John Tyas）表示，牛油果行業(yè)需要打入日本等更大的市場(chǎng)。泰亞斯補(bǔ)充說，與印度的談判正在進(jìn)行中，英國(guó)也有進(jìn)口需求。同時(shí)他也希望韓國(guó)和中國(guó)能對(duì)澳大利亞開放牛油果市場(chǎng)。