巴拉圭酒吧協會(Asobar)近日報告稱,受新冠疫情影響,全國20%酒吧倒閉。同時餐飲業者代表表示,由于政府疫后振興措施不力,餐飲行業現身陷債務危機。
巴拉圭《最新時刻報》8月5日報道,Asobar代表奧古斯托·因斯弗蘭(Augusto Insfrán)表示,雖然新冠疫情中最艱難的時刻已經過去,但是全國各地至少有20%的酒吧未能重新開業,如亞松森市著名的斯特魯威酒吧(Struway)。
因斯弗蘭補充道,疫情對酒吧行業造成了嚴重打擊,行業盈利已大不如前,不少酒吧老板只能選擇改行。
另外,巴拉圭餐館協會(Arpy)主席奧利弗·蓋特(Oliver Gayet)稱,新冠疫情期間,餐飲業損失了6億美元,且餐飲業的收入已不如以前,不少從疫情中幸存下來的餐廳已是負債累累:如今人們只在一些特殊的日子前往餐廳就餐,就餐頻率有所下降。另外,物價的普遍上漲以及最低工資的上調,迫使許多行業上調其產品售價;餐飲原材料的價格也普遍上漲20%,甚至雞蛋價格已翻了一番;因此,餐廳不得不對其菜單價格進行重新調整,超過15%的餐廳甚至提高了其所有菜肴價格,這也意味著民眾外出就餐的支出提高。種種原因綜合在一起,導致餐飲行業收入大跌。
蓋特談道:“人們認為疫情后所有產業都已被重新激活,然而事實卻是人們在餐飲方面的支出減少,物價又大幅上漲,餐飲業正在陷入債務危機。”
此外,蓋特強調,政府也并未寬限債務的償還期限。